IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

10 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хлеб на кефире
Мэгги
сообщение 24.3.2009, 23:09
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255





Хлеб на кефире
Состав:

- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 450 гр муки пшеничной
- 1,5 ст.л. мёда
- 2 ч.л. соли
- 50 гр оливкового масла
- 260 мл кефира

Приготовление:

Загружаем все ингредиенты в ведёрко хлебопечки ( согласно инструкции) и ставим в режим "основоной пшеничный хлеб".

Рецепт очень простой, но результат восхитительный! В разрезе не успела сфотографировать, его съели.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 24.3.2009, 23:18
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12064 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Молодчина! Только домашним надо дать установку- есть только после снимка! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэгги
сообщение 24.3.2009, 23:21
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255


Цитата(Paprika @ 24.3.2009, 23:18) *
Молодчина! Только домашним надо дать установку- есть только после снимка! rolleyes.gif


Он был такой пушистый, что при вытряхивании из ведёрка помялся. И больше я его не видела... sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Omenat
сообщение 25.3.2009, 23:14
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 31
Регистрация: 5.3.2009
Пользователь №: 279
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panas 255


Цитата
Он был такой пушистый, что при вытряхивании из ведёрка помялся. И больше я его не видела...
biggrin.gif biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.4.2009, 13:41
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12064 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Я, после хвалебных од этому хлебу, не устояла, Мэгги, и испекла. Принимайте!







Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AnNuShKa
сообщение 1.4.2009, 16:13
Сообщение #6

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 30.3.2009
Из: Украина
Пользователь №: 395
Спасибо сказали: 13 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM350


Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 13:41) *
Я, после хвалебных од этому хлебу, не устояла, Мэгги, и испекла. Принимайте!

И я сегодня обязательно попробую испечь rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.4.2009, 16:21
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12064 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(AnNuShKa @ 1.4.2009, 16:13) *
И я сегодня обязательно попробую испечь rolleyes.gif

AnNuShKa, следите только за колобком во время замеса. Я вот добавляла ещё кефир, тесто очень тугое было.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэгги
сообщение 1.4.2009, 20:48
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255


Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 16:21) *
AnNuShKa, следите только за колобком во время замеса. Я вот добавляла ещё кефир, тесто очень тугое было.


Дорогая Paprika, очень рада за Вас! Хлебушек-красавец! Мои домочадцы очень любят его. У меня кефир 1%, поэтому колобок идеальный получается по данной рецептуре..Я тоже вчера испекла, такой красавец получился! Опять не успела в разрезе сфотографировать. Ну как у Вас, очень пушистый!!!:)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AnNuShKa
сообщение 2.4.2009, 14:05
Сообщение #9

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 30.3.2009
Из: Украина
Пользователь №: 395
Спасибо сказали: 13 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM350


Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 16:21) *
AnNuShKa, следите только за колобком во время замеса. Я вот добавляла ещё кефир, тесто очень тугое было.

Спасибо за совет,я использовала 1% кефир, и то были остатки- доливала водичку , около 30мл, вместо мёда был сахар unsure.gif , фотки sad.gif нет, так как печь заправила и ушла на работу, а домашние его сами доставали, и по телефону сказали, что хлеб получился вкуснячий, красивый и быстенько его уговорили, поросила оставить кусочек...вечером попробую


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 2.4.2009, 23:32
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 966 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Спасибо, вам, барышни-хозяйки за рецепт, очень достойный 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэгги
сообщение 3.4.2009, 17:13
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255


Цитата(победа @ 2.4.2009, 23:32) *
Спасибо, вам, барышни-хозяйки за рецепт, очень достойный 1.gif


Да, победа, это правильное слово "достойный". Но мне очень жаль, что никто не испёк хлеб "Деревенский с семенами и оливковым маслом". Из всего, что я пекла, я бы назвала его Королём хлеба. Ну попробуйте хоть кто-нибудь!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AnNuShKa
сообщение 6.4.2009, 10:41
Сообщение #12

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 30.3.2009
Из: Украина
Пользователь №: 395
Спасибо сказали: 13 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM350


rolleyes.gif Вот и мой хлеб на кефире! Пока из рецептов простого белого хлеба этот нравиться больше всего!




спасибо за такой замечательный рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 6.4.2009, 18:40
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Очень вкусненький и ароматный хлебушек получился.
Спасибо, Мэгги! 6.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasilisa
сообщение 7.4.2009, 0:26
Сообщение #14

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 7.4.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 417
Спасибо сказали: 1 раз(а)




Подскажите, пожалуйста, на какой вес хлеба расчитан этот рецепт? Очень хочется попробовать...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasilisa
сообщение 7.4.2009, 11:40
Сообщение #15

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 7.4.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 417
Спасибо сказали: 1 раз(а)




Мэгги, ещё вопрос, какие ложки Вы имеете ввиду? Обычные или мерные?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мэгги
сообщение 8.4.2009, 0:02
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255


Цитата(vasilisa @ 7.4.2009, 1:26) *
Подскажите, пожалуйста, на какой вес хлеба расчитан этот рецепт? Очень хочется попробовать...


У меня получился 760 гр.

Цитата(Няма @ 7.4.2009, 15:05) *
Ура! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Сайтик только открылся rolleyes.gif Буду регулярно обновлять. 24 часа в сутки жду всех в гости!


Няма! Вы меня просто поразили!Какая Вы рукодельница! Повезло Вашей семье! Спасибо за такую красоту!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenasidorova
сообщение 15.7.2009, 12:30
Сообщение #17

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 15.7.2009
Пользователь №: 763
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-254


А у меня этот хлебушек не получился sad.gif Испекся, конечно, но не вкусный. Не пушистый совсем, как здесь писали, и кислый... Кефир брала 1% "Домик в деревне", вместо меда сахар 1,5 ст. ложки (на мед у нас аллергия). Печка Панасоник-254, размер маленький, программа "Основной хлеб", 4 часа.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kate-mate
сообщение 23.8.2009, 22:00
Сообщение #18

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 20
Регистрация: 20.8.2009
Из: Москва
Пользователь №: 854
Спасибо сказали: 22 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik sd-254


Вот такой хлебушек получился у меня. Спасибо за рецепт! Домашним очень понравился. Брат сказал, что напоминает слойку Свердловскую.





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 23.8.2009, 22:04
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Замечательный хлебушек А Ваш брат прав, чем то структура мякиша напоминает.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 23.8.2009, 22:14
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Просто даже через монитор чувствуется аромат,а уж о внешнем виде не надо слов....молодец!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19.11.2018, 1:56