Первый опыт и впечатления от хлебопечки Панасоник Опции

[Лилия из Запорож...]

Пригодились советы по определению кондиции колобка "на взгляд" (пока нет весов),

Доброе утро, Клювдий. Вот вам совет и от меня. У меня такая же ХП. Чтобы вам облегчить работу (а может и другим новичкам, у которых нет весов) сообщю, что в наш мерный стакан (полный) вмещается 206гр. муки.
Вот так - 200гр муки

[konfetkaa]

Всем привет!=)
Сегодня мы приобрели Panasonic SD 257, завтра попробую начать свои труды по выпеканию!=))) Надеюсь это чудо техники меня очень порадует и понравится))) Присоеденяюсь теперь к вам)))

[Foxy]

Всем привет!=)
Сегодня мы приобрели Panasonic SD 257, завтра попробую начать свои труды по выпеканию!=))) Надеюсь это чудо техники меня очень порадует и понравится))) Присоеденяюсь теперь к вам)))

Поздравляем с Достойный Приобретением! вливайтесь в наши ряды Печка будет Вам в помощь и в радость Ждем Ваших впечатлений и фото Первенца

[konfetkaa]

Спасибо большое!=)
Вот сейчас стоит готовится) Оказывается все так просто, в крайнем случае пока. Пеку обычный хлеб. Правда поставила таймер, слушаю... все не работает... а она наверное грелась, сейчас тесто месит, а к 8 вечера будет готова)

[Foxy]

Спасибо большое!=)
Вот сейчас стоит готовится) Оказывается все так просто, в крайнем случае пока. Пеку обычный хлеб. Правда поставила таймер, слушаю... все не работает... а она наверное грелась, сейчас тесто месит, а к 8 вечера будет готова)

Расскажете
А весы у Вас есть? )

[Foxy]

Ilcy, а куда Вы пропали???

[konfetkaa]

Да, весы я сразу же купила и кстати не пожалела, все взвешивала до грамма) Такой вкусный получился, хоть и делала маленький самы, но оказывается он и не такой маленький))) Ну ооочень вкусный, хрустящий, тепленький, не то что в магазинах))) Я сделала среднюю корочку

Теперь хочу купить ржаную муку, правда не знаю, раньше не интересовалась, она в легкой продаже у нас или больше пшеничная, а ржаную поискать надо? И с семечками хочу)
И я обнаружила на штуке которая тесто замешивает, небольшие, но царапенки, как эмаль сошла... не знаю, менять или чего делать? или ничего страшного? Дальше не пойдет? Если нет, то менять не буду. Подскажите?

Да... и в чем хранить оставшийся хлебушек?

[Лилия из Запорож...]

И я обнаружила на штуке которая тесто замешивает, небольшие, но царапенки, как эмаль сошла... не знаю, менять или чего делать? или ничего страшного? Дальше не пойдет? Если нет, то менять не буду. Подскажите?
Да... и в чем хранить оставшийся хлебушек?

Конфетка, я бы поменяла, потому что если с кастрюли откололась эмаль и появилась ржавчина, то ей пользоваться нельзя (металл выделяет вредные вещества). У меня лопатка для замеса целая без царапин, пользуюсь ХП каждый день, а то и 2 раза в день почти 2 месяца.Тем более она у вас на гарантии. Но решать вам. Я храню остывший хлеб в пакете( одноразовом) хотя правильно в хлебнице. Сдесь на форуме прочитала, что кто-то хранит в льняном полотенце и хлеб не черствеет.

[kesha200]

И я обнаружила на штуке которая тесто замешивает, небольшие, но царапенки, как эмаль сошла... не знаю, менять или чего делать? или ничего страшного? Дальше не пойдет? Если нет, то менять не буду. Подскажите?

Да... и в чем хранить оставшийся хлебушек?

Трям konfetkaa! У меня лопатка для замеса тоже покоцанная. Это я от большого ума решил застрявшую в хлебе лопатку ножичком выковырять. Было это 1,5 года назад, не какой ржавчины нет, больше царапины не становятся. И сдаётся мне, что Вам не чего не поменяют. Как вы докажете, что эти царапины не Ваших рук дело? А хлеб я тоже в целлофановым пакете храню.

[konfetkaa]

Ну ладно тогда, главное что бы дальше эмаль не слезла. Если в следующий раз больше станет, то тогда поменяю... если поменяют... Ну если что детали продаются? Их отдельно купить можно?
А кастрюлька у меня целая без царапен, а на штуке для замеса, она совсем не большая, просто вдруг дальше пойдет...
Спасибо за ответы)

[kesha200]

Ну если что детали продаются? Их отдельно купить можно?

Можно, на этой странице, выше, есть ссылки, там посмотрите.

[Лилия из Запорож...]

А кастрюлька у меня целая без царапен, а на штуке для замеса, она совсем не большая, просто вдруг дальше пойдет...

Извените, может я неправильно выразилась. Я имела ввиду обычые эмалированные кастрюли, а не от ХП. В ХП у нас специальное покрытие. Просто когда-то посмотрела передачу, о вреде битой эмалированной посуде. Я очень люблю эмалированную посуду к тому-же ещё и светлую. Только иногда то там стукнешь, то крышка упала и эмаль отскочила. После передачи все битые кастрюли повыбрасывала, оставила только несколько для непищевых нужд. Здоровье дороже!!!. Кстати была передача и о вреде битой тефлоновой посуде.(а может это была одна передача.Не помню. Давно смотрела.)

[Foxy]

konfetkaa, здравствуйте! Очень рада, что у Вас получился первый хлеб и он Вам так в радость) Поздравляю
Классно, что есть весы я своими все тоже меряю, что б была абсолютная четкость
Относительно ржаной муки - я живу в Киеве - у нас ее купить не проблема. Есть и на рынках, и в супермаркетах.. Даже в Ашане есть.. Посему ее приобретение не должно стать проблемой. Просто Вы должны быть готовы, что хлеб на ржаной муке будет несколько иным.. не таким высоким.. по крайней мере, у меня так..
Что касается лопатки... может, Вы все же попробуете обменять? все-таки новая вещь.. а вдруг поменяют? и Вам приятнее и спокойнее будет
Это я храню хлеб в льняном полотенце, так как смотрела передачу и читала, что в полиэтилене хлеб не дышит и там образуется очень благопреятная среда для развития плесени (это я и Kesha200 говорю, может, он не знает). У меня просто отлично хранится в этом полотенце + tupperware хлебница - хранится хлеб очень хорошо. Хотя, плесень может появляться и от того, что зерно изначально заражено.. Ну, это как-то грустно получилось

В общем - удачных и вкуснейших Вам хлебов интересных и успешных экспериментов спрашивайте - всегда рады подсказать

[Мурзилочка]

Всем добрый вечер! Сайт давно посещаю , для меня он находка, но зарегистрировалась только сегодня, а вчера купила хлебопечку Panasonic SD-257, давно её хотела. И вот свершилось. Вчера испекла белый хлебец. Получился отменный! Быстро съели)) Сегодня испекла молочный, тоже получился на ура! Вот фоточка)

[Патрикеевна]

Мурзилочка, отличный хлеб !

[Мурзилочка]

Спасибо Вам большое!))) Завтра хочу попробовать кексик испечь!) Подскажи пожалуйста , где найти творожный кекс? Не как не найти(((

[Foxy]

Мурзилочка! Веллком ) Поздравляю с отличным приобретением желаю ее только в радость и очень надолго:)) и хлебец-красавец ) и Вы молодец:)) Расскажете про кекс.. я еще не пробовала.. успехов!

[Ленка-05]

Ой, Мурзилочка, какой красавчик! Так и хочется пожмякать

Я тоже на днях приобрела такую печечку. Пока очень нравится, но только осваиваюсь. Вот уже три хлебца испекла, японский, картофельный и на кефире.Фотки выложу в соотв. темах. Вообще у меня мечта - настоящий бородинский, и всякие ржаные. Но я пока на кошках...т.е. на белых потренируюсь, т.к. все говорят, что они проще и обычно лучше получаются, вот опыта наберусь а потом и за "черненьких" возьмусь

[Зорина]

да. красивый хлебчик!

[Foxy]

Ленка-05, приветствую Вас среди нас Поздравляю с отличной покупкой и правильным выбором ) Я смотрю, вы так, сходу, взялись за не самые простые хлеба:) все начинают с обычного или молочного Уверена, что и ржаной Вам уже по плечу у меня он до сих пор получается так себе.. хотя домашним нравится.. В общем - неугасаемого Вам интереса к процессу выпекания Успехов