Первый опыт и впечатления от хлебопечки Панасоник Опции

[Alais]

Лилия из Запорожья, попробуйте испечь отрубной хлебушек и гречневый. Они тоже очень полезные.

[Foxy]

Foxy,прекрасно, что у Вас всё получилось. Вливайтесь в наши ряды. Вы так эмоционально передали свои ощущения. Поздравляю Вас

Спасибо Вам за гостеприимство)
Сейчас веду активную агитацию среди своих знакомых - хочу "подсадить" на хлебопечку) и сразу предупреждаю, что, ежели они хотят, что б результат соответствовал ожиданиям, нужно приобретать именно Panasonic) и весы (их тоже позавчера купила, после суток исследования рынка)

Подметила, что по вкусовым качествам хлеб из Панасюхи положительно отличается от других вкуснее значительно) Могу судить, так как у меня это уже третья печь - есть, с чем сравнить.. Вчера принимали гостей - хлеб с чесноком, колбасой и сыром произвел фурор)

Спасибо всем за советы!!! Решила пока "завязать" с белым хлебом. Эксперементирую с ржаной мукой. Пекла ржаной (получился сразу). Пекла Дарницкий. На сухих дрожжях получился сразу. Экспериментирую со свежими дрожжями и с сывороткой. Результатом пока не совсем довольна. "Крыша" падает.

Лилия, а Вы не пробовали органическую муку? она есть и белая, и грубого помола (Тотем Колос, к примеру).. Польза во всем и никакой химии..

[Лилия из Запорож...]

Лилия, а Вы не пробовали органическую муку? она есть и белая, и грубого помола (Тотем Колос, к примеру).. Польза во всем и никакой химии..
[/quote]
Foxy, спасибо за совет, только я о такой муке даже не слышала. Что это и где ее можно купить?

[Foxy]

Лилия, а Вы не пробовали органическую муку? она есть и белая, и грубого помола (Тотем Колос, к примеру).. Польза во всем и никакой химии..

Foxy, спасибо за совет, только я о такой муке даже не слышала. Что это и где ее можно купить?

Лилия, я вообще очень уделяю внимание органическим продуктам и косметике.. посему, слежу, что бы и мука была полезна для здоровья..

http://www.freetorg.com/lead/organicheskay...vah,940226.html и
http://ecochic.com.ua/ - это на тот случай, если приедете в Киев)

а тут можно просто почитать про Тотем http://unava.com.ua/menus/view/157/ но к ней все равно нужно добавлять белую муку..

http://natur-boutique.ua/product_info.php?products_id=248 - такую я добавляю 2 столовые ложки - для здоровья

Искала по поисковику в Вашем городе, но не нашла.. Вы свой рынок знаете лучше - может и найдете.. оно того стоит.. к тому же можно добавлять органические отруби - вот Вам и дополнительная польза.. Только хлеб с отрубями обязательно нужно употреблять с жидкостью..

Если что - спрашивайте - буду рада подсказать, что знаю

[Аленушка]

Приветик Всем! купили печь сегодня. Долго выбирали модель, поняли в Панасонике самый вкусный хлеб (по отзывам). Сразу ж ручки зачесались попробовать. Выбрала молочный хлеб. Наш менталитет таков, что инструкция по боку, мы сами умные, догадаемся ну что, щелкала раз наверно 100 этими кнопочками, то включала, то выключала программу, то изюм вписывался, то Тесто..аж вспотела..ну вроде включила. а она молчит)) ни гугу. чуть инфаркт не хватил, все думаю, не работает. Куда бежать взяла книжку читаю, что она до часу может греть продукты. Ровно через час!!!она зашуршала. В итоге первый хлеб получился ШИКАРНЫЙ! СИЖУ И МЛЕЮ ОТ ВОСТОРГА И КУЛИНАРНОГО ШОКА!! это сказка! корочка хрусти поджаристая(поставила среднюю). внутри мяяяяяяягкий и воздушный. В общем, радости полные штанишки Довольна вся семья!

[Slvic]

Поздравляю! Да, самое главноев первый раз-набраться терпения (или почитать инструкцию )

[Foxy]

Аленушка, приветствую!
рады Вам! и рады за Вас! Поздравляю с таким шикарным приобретением! Я еще тоже пребываю на начальной стадии эйфории (моей печке полторы недели) - пеку хлеб всем - и хочу всех к этому приобщить)
За нами с Вами должок - по сложившейся традиции - нужно выкладывать фото Первенца) я своего сняла - но еще не выложила
Если у Вас еще нет весов - обязательно купите -это тоже восторг) будет интересно - с радостью поделюсь своим опытом в этой сфере

[Аленушка]

Спасибо, дорогие коллеги по цеху за приятные слова!! Фото первенца никак уже не получиться, ЕГО благополучно съели ну на то он и пекся. Хочу чесночный попробовать,очень его тут хвалят. Весы есть, но ними я только 500 гр. муки отмеряла) остальное ложками. А можно спросить, если в рецепте написано Сухое молоко надо класть, то надо только Его? или можно жидкое?

[Ирекс]

А меня примите? я вчера стала обладательницей чудо техники, которую вы здесь так нахваливаете. Почитала ваши впечатления, посмотрела фотки и аж в животике забурчало - так вкусно вы все пишите.

[Slvic]

А меня примите? я вчера стала обладательницей чудо техники, которую вы здесь так нахваливаете. Почитала ваши впечатления, посмотрела фотки и аж в животике забурчало - так вкусно вы все пишите.

Фотки не забывай! Поздравляю с приобретенмем!

[kesha200]

Спасибо, дорогие коллеги по цеху за приятные слова!! Фото первенца никак уже не получиться, ЕГО благополучно съели ну на то он и пекся. Хочу чесночный попробовать,очень его тут хвалят. Весы есть, но ними я только 500 гр. муки отмеряла) остальное ложками. А можно спросить, если в рецепте написано Сухое молоко надо класть, то надо только Его? или можно жидкое?

Трям Аленушка! Тогда надо просто всю воду заменить на молоко 1/1. Если же использовать сухое, то я предпочитаю сухие сливки(кладу столько же), с ними вкусней.

[Ирекс]

Фотки не забывай! Поздравляю с приобретенмем!

ОК. Сейчас вас ещё почитаю и вечером думаю приступлю к выпечке

[Foxy]

А меня примите? я вчера стала обладательницей чудо техники, которую вы здесь так нахваливаете. Почитала ваши впечатления, посмотрела фотки и аж в животике забурчало - так вкусно вы все пишите.

Ирекс, Здравствуйте!
Мы всегда рады, когда наши ряды расширяются! Поздравляем Вас) Не сомневаюсь, что она будет вашей кухонной любимицей) Пеките-ешьте на здоровье:) Расскажите о Вашем первом пекарском впечатлении:)

Спасибо, дорогие коллеги по цеху за приятные слова!! Фото первенца никак уже не получиться, ЕГО благополучно съели ну на то он и пекся. Хочу чесночный попробовать,очень его тут хвалят. Весы есть, но ними я только 500 гр. муки отмеряла) остальное ложками. А можно спросить, если в рецепте написано Сухое молоко надо класть, то надо только Его? или можно жидкое?

Съели сразу? так и канул в неизвесность
а я в таком восторге от своих весов, что даже жидкость на них меряю.. Ставлю ведерко для выпекания, оттариваю и уже все прямо в него засыпаю и там же измеряю.. получается намного быстрее и меньше мыто всяких мисочек..)
Чесночный - отличный) в ресторане Вам такой не подадут)
Расскажите, как он получится)

[Аленушка]

Приветики поставила французский)) так долго ждать аж 6 часов! тут классический рецепт с сухим молоком опять же. У меня его пока нет, вот я нашла на форуме без молока. посмотрим, что получиться Отзывы конечно по французский самые самые положительные! Ждемс результата!!

[Аленушка]

МОЛОЧНЫЙ ПОНРАВИЛСЯ ДОМАШНИМ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ ОН ПОЛУЧИЛСЯ С ПОДЖАРИСТОЙ КОРОЧКОЙ НО КРЫША СВЕТЛЕНЬКАЯ И БЛЕДНЕНЬКАЯ. ЧЕГО ТО ВЫСТАВИТЬ ЦВЕТ КОРОЧКИ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. НО ВСЕ РАВНО ЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛУУУУУУУУУУУУЧЧЧЧЧЧЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННЫЙ

[Valeriy]

Француз третий рецепт.

Он-же. Panas-257 - супер!!!

[Foxy]

Валерий, согласитесь - хлеб просто прекрасен) С почином Вас

[Лилия из Запорож...]

Доброе утро, хлебопёки! Делюсь своими впечатлениями о моём Панасонике 257. Очень довольна!!! Пекла обычный белый, французский, картофельный. Полюбала Дарницкий, ржаной, пшеничный с отрубями. Долго экспериментировала с дрожжями. Перешла на живые, и вообще, в хлеб стараюсь бросать как можно меньше "химии". А какое тесто делает наша печка в режиме пица!!!. Я никогда на знала, что тесто бывает таким пушистым и воздушным!!! (руками так не выбьеш).
P.S. Огромное спасибо всем за рецепты и за советы!!! Рецепты беру с форума, а не с инструкции.

[Туфелька]

Лилия из Запорожья, у Панасоника в инструкции хорошие рецепты, их можно не опасаться)
хотя их чуть меньше, конечно, чем на этом форуме))

[Foxy]

Лилия, читаю и радуюсь за Вас и за себя) я тоже нахожусь на стадии хочу испечь все и сразу) единственна проблема - едим мы намного меньше, чем мы едим.. даю уже и бабушкам-дедушкам.. все равно.. остается нахожу намного больше рецептов, чем успеваю испечь) но все впереди) я тоже пеку на живых дрожжах - думаю, так менее вредно) почитываю-подбираю какие-нибудь варианты закваски, которой можно заменять дрожжи.. но пока не экспериментировала..