Moulinex Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[liza]

А я на сайте мулинекса наткнулась на вот такую замечательную запеканку от Лебедевой Марии-

500 гр творога
2 яйца
5 ст.л муки
1 банан
3 ст.л сахара и немного ванильного сахара на любителя
2 ст.л клубничного джема
3-4 ст.л сметаны
несколько ягод свежей клубники для украшения

Джема не нашла-бросила щепотку изюма, вместо клубники заморож. малина и вишня, если нет банана, мне кажется можно и без него.
Всё помещаем в хлебопечкину кастрюльку кроме сметаны и ягод, выставляем режим варенье. После замеса ждём 5минут.Выключаем, вытаскиваем мешалки, ровняем, поливаем сметаной и выпекаем 30 минут. Охлаждаем кастрюльку, режим и украшаем!! Очень хороший рецепт, а главное столько можно придумать вариаций!!

[qirh]

Да! Пишите побольше простых и вкусных и сытных рецептов! Лучше всегда иметь дело с простыми рецептами, состав для которых нетрудно достать! Вот я вчера делал на мули Дачный кекс на сгущенке. Мне понравилось. Рецепт приведен на Главной странице в разделе Кексы. И вот например, если кто то дома сушил сухари от хлеба, то их можно размягчить в молоке, добавить штуки 3-4 яйца всё это положить в хлебопечку, можно добавить растительнного или сливочного масла немножко и получится замечательный Хлеб с яйцами! Можно и со свежим хлебом так сделать! Это перекус на скорую руку! а со сложными рецептами заморочек много! Голова аж кружится! И мне не хочется долго готовить

[Сергей]

И мне не хочется долго готовить

Готовить нужно с любовью!Должен получать удовольствие от самого процесса приготовления!Тогда и результат будет!А если 2 яйца на сковороду и ломоть хлеба в руку(времени минимум)то язва приедет в гости!

[qirh]

Просто, как я написал,так по моему вкуснее. Мне мама жарила яйца с хлебом на сковородке.. С растительным или подсолнечным маслом.. Так вкуснее.. Хотя у каждого свой вкус!

[qirh]

В кондитерском отделе магазина я видел ещё рулеты продаются с прослойкой из вареной сгущенки или с белым кремом. Здесь на сайте есть рецепт такого вкусного рулетика?

[Сергей]

В кондитерском отделе магазина я видел ещё рулеты продаются с прослойкой из вареной сгущенки или с белым кремом. Здесь на сайте есть рецепт такого вкусного рулетика?

Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами!Это в рецептах кексов и куличей!

[Патрикеевна]

В кондитерском отделе магазина я видел ещё рулеты продаются с прослойкой из вареной сгущенки или с белым кремом. Здесь на сайте есть рецепт такого вкусного рулетика?

Там пекутся бисквитные коржи и отдельно готовится крем (из вареной сгущенки с маслом, заварной с маслом или просто масляный), затем корж смазывается кремом и скручивается рулетом при помощи пищевой пленки. Вобщем для ХП такой рецепт вряд ли можно приспособить, разве что попробовать спечь бисквит в ХП и порезать его на коржи и потом их промазать кремом. Я бисквит в ХП не пекла.

[Ксю]

А я на сайте мулинекса наткнулась на вот такую замечательную запеканку от Лебедевой Марии-

500 гр творога
2 яйца
5 ст.л муки
1 банан
3 ст.л сахара и немного ванильного сахара на любителя
2 ст.л клубничного джема
3-4 ст.л сметаны
несколько ягод свежей клубники для украшения

Джема не нашла-бросила щепотку изюма, вместо клубники заморож. малина и вишня, если нет банана, мне кажется можно и без него.
Всё помещаем в хлебопечкину кастрюльку кроме сметаны и ягод, выставляем режим варенье. После замеса ждём 5минут.Выключаем, вытаскиваем мешалки, ровняем, поливаем сметаной и выпекаем 30 минут. Охлаждаем кастрюльку, режим и украшаем!! Очень хороший рецепт, а главное столько можно придумать вариаций!!

Точно нужно выставлять режим варенье, тесто же сварится, А потом его и запечь ещо надо

[Сергей]

Точно нужно выставлять режим варенье, тесто же сварится, А потом его и запечь ещо надо

В режим варенья включает автор для того,чтоб перемешать всё это!

[tatulja]

А нельзя, просто все перемешать и вместе со сметаной вручную и поставить выпечка на 30 мин. У нас в панасе варенье : 15 мин выравнивание температуры, 75 мин. замес, а потом варит

[Сергей]

А нельзя, просто все перемешать и вместе со сметаной вручную и поставить выпечка на 30 мин. У нас в панасе варенье : 15 мин выравнивание температуры, 75 мин. замес, а потом варит

А кекс солько перемешивает?Подберите чего нибудь!

[liza]

Ну наверное можно и самому всё перемешать, а можно запечь в духовке Мне понравилось, что от меня ничего не требовалось

[Unforgiven'Ka]

красивая запеканка, я бы даже сказала, по виду напоминает вариацию на тему творожного торта. А чего это вы тут междусобойчик мулинексовский устраиваете, не вывешиваете рецепт в общие папочки((. Случайно напоролась, обычно такие темы не листаю...
Вот у меня вопрос только родился: а как это чудо вытряхнуть из печки, сметана совсем становится корочкой что ли?

[liza]

Дак как-то без проблем. Сметанка не совсем жидкая...

[liza]

А как вы делаете пирожки со сладкой начинкой? Здесь один рецептик нашла - очень даже ничего!! Но попробывала бы ещё какой-нибудь. И вопрос по мулинекс созрел. В рецепте сладкой сдобы для пирожков( на сайте) режим тесто на больше чем 2 часа, а у меня печка 5002- дрожевое тесто только 1час 25 минут. Можно тесто тревожить во второй раз, или лучше пусть стоит до указанного времени? Благодарю заранее за помощь

[tatulja]

А как вы делаете пирожки со сладкой начинкой? Здесь один рецептик нашла - очень даже ничего!! Но попробывала бы ещё какой-нибудь. И вопрос по мулинекс созрел. В рецепте сладкой сдобы для пирожков( на сайте) режим тесто на больше чем 2 часа, а у меня печка 5002- дрожевое тесто только 1час 25 минут. Можно тесто тревожить во второй раз, или лучше пусть стоит до указанного времени? Благодарю заранее за помощь

Делайте что вам нужно со своим тестом. Это в панасоньке от 25 мин до 60 мин выравнивание ремпературы, так что прикиньте, как раз и получится ваши 1 час 25 мин.

[Alarit]

Добрый день! Мне наконец-то подарили хлебопечку, в итоге два дня хожу вокруг кругами вокруг нее . Книжки с рецептами прилагается, но это скорее походит на журнал "Веселые картинки". Потому как , извините, букв в ней нет, только картинки. Но даже и это не столь важно, больше меня волнует её правильность. Вроде где-то читала, что рецепты для этих хлебопечек корректировали, но точно в правильности не уверена, а продукты во время кризиса переводить не хочется . Вопрос - кто-нибудь сталкивался с подобной книгой рецептов? Насколько она косячит?

Как оказалось не такая уж косячная моя "мурзилка", хотя и весьма оригинальное решение нашли авторы для книги с рецептами . Хотя оно имеет несомненный плюс- кулинарные комиксы вещь захватывающая, но надо просто привыкнуть.
А выпросив в подарок на день рождения весы я и вовсе решила свои "хлебопечные" проблемы. В итоге первым и последним блином комом стала только моя первая булка "скорой выпечки", которую успешно слопали лебеди на набережной, сказав благодарное "га" (или что-то в этом духе . Но, думаю, что приключилась эта неудача с хлебом из-за человеческого фактора. то бишь из-за дрожащих ручек этого самого "фактора" .
Очень понравился итальянский хлеб с томатной пастой и травами, но жаренный лук я туда не клала. Этот рецепт уже был найден в инете.
А с тестом вообще сказка- я раньше дрожжевого теста избегала из-за долгой возьни, а сейчас полтора часа и готово!
Теперь появили две другие проблемы: огромная - как не потолстеть от всех этих рецептов; и еще маленькая проблемка- порции теста маловаты, на всех друзей и родственников одного замеса не хватает!!!
Теперь я человек абсолютно кухонно счастливый, делаю домашние булчки и заедаю домашними же йогуртами.

[Ксю]

Кто-то говорил на форуме что нужно вычислять сумму ингридиентов, если получилось 1000гр, можно добавить 50%, машина вымесит, главное чтоб с ведра не убежало. Я слежу и вынимаю тесто до окончания цикла. Тогда булочек всем хватает. Ну а если и в этом случаи мало, ставьте второй замес

[Патрикеевна]

Теперь появили две другие проблемы: огромная - как не потолстеть от всех этих рецептов; и еще маленькая проблемка- порции теста маловаты, на всех друзей и родственников одного замеса не хватает!!!

Вы не одиноки !

[Alarit]

Вы не одиноки !

Радует, что не я одна такая обжорка . Наверное, хлебопечку пора продавать в комплекте с беговой дорожкой.