![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#541
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#542
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 7.8.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 817 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow100130 ![]() |
toba, добро пожаловать на форум! Удачных рецептов здесь очень много! Хорошо, что х/п уже порадовала Вас вкусным хлебом! Везуха, у Вас можно купить клейковину и солод! Тоже хочу! у нас целый магазин всего что угодно он находится у входа на центральный мукомольный комбинат, я благодаря сайту и разобрался в рецептуре и понял что первые дрожжи были плохие. попробую теперь за ржаной хлеб взяться. я не обещаю но попробую переслать клейковину и солод на Астрахань, если что то я буду ехать на родину в Дагестен там много к вам ходит транспорта. Сообшу заранее. а что делать с клейковиной я толком не разобрался еще??? Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#543
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
у нас целый магазин всего что угодно он находится у входа на центральный мукомольный комбинат, я благодаря сайту и разобрался в рецептуре и понял что первые дрожжи были плохие. попробую теперь за ржаной хлеб взяться. я не обещаю но попробую переслать клейковину и солод на Астрахань, если что то я буду ехать на родину в Дагестен там много к вам ходит транспорта. Сообшу заранее. а что делать с клейковиной я толком не разобрался еще??? А Вы вообще сейчас где?И откуда из Дагестана?У меня муж оттуда |
|
|
![]()
Сообщение
#544
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 30.7.2009 Пользователь №: 799 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#545
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
высота х ширина х глубина. И еще- если бы сейчас покупали печку - выбрали бы Мулинекс? Конечно!!!!только её!!!высота-33,ширина-28,глубина--43,но она вся обтекаемая и я взяла по наивыступающим точкам.У меня до этого была LD,так она не идёт ни в какое сравнение...одни багеты чего стоят,и очень нравится что 2лопатки замеса.Между какой ещё моделью вы выбираете? |
|
|
![]()
Сообщение
#546
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 7.8.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 817 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow100130 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#547
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#548
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 30.7.2009 Пользователь №: 799 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic ![]() |
Конечно!!!!только её!!!высота-33,ширина-28,глубина--43,но она вся обтекаемая и я взяла по наивыступающим точкам.У меня до этого была LD,так она не идёт ни в какое сравнение...одни багеты чего стоят,и очень нравится что 2лопатки замеса.Между какой ещё моделью вы выбираете? Колеблюсь между Мулинекс 5004 и Панасоник255.Печку покупаю впервые и хочется не ошибиться. До этого пироги,куличи пекла много,опыт есть,но хочется печь именно хлеб-не удовлетворяет магазинный: и черный и белый.Да и багеты люблю... .Но на кухне мало места-поэтому важны габариты.На форуме преобладают советы по выбору Панасоника,но там нет багетов!А интересно,куличи(высокие хлеба) Мулинекс печет? и можно ли качественно печь небольшие хлеба -500г? |
|
|
![]()
Сообщение
#549
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
Колеблюсь между Мулинекс 5004 и Панасоник255.Печку покупаю впервые и хочется не ошибиться. До этого пироги,куличи пекла много,опыт есть,но хочется печь именно хлеб-не удовлетворяет магазинный: и черный и белый.Да и багеты люблю... .Но на кухне мало места-поэтому важны габариты.На форуме преобладают советы по выбору Панасоника,но там нет багетов!А интересно,куличи(высокие хлеба) Мулинекс печет? и можно ли качественно печь небольшие хлеба -500г? Если не большие,то лучше Панасс,но наша печёт аж на 1,5 кг...это тоже хорошо!Но на 750 у меня тоже нормально получаются,но в Панассе покрасивее,там сама форма поменьше и квадратная,но наши кирпичики резать удобнее и здесь почти ВСЕ рецепты даны на 1000.И ещё меня не устраивает,что в Панассонике НЕТ смотрового окошка,но это лично может для меня важно,хотя кто привык,понимает все преемущества.Конечно каждый хвалит свою модель...я просто хотела купить ещё одну ХП именно Панасс,но потом передумала...всё таки моя лучше. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#550
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 379 Регистрация: 28.6.2009 Пользователь №: 713 Спасибо сказали: 224 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
Пришла рекламка.В ней модель Кенвуда. номер модели не указан.Цена 1300 лей,а я свою купила за 2500.Уже купила,пеку хлебушки!!Что сделано-то сделано!!Стоит только радоваться!!Какая же она умничка в отличии от меня .
|
|
|
![]()
Сообщение
#551
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#552
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 379 Регистрация: 28.6.2009 Пользователь №: 713 Спасибо сказали: 224 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
У меня сдали нервы..В другом магазине эта же модель стоила 3600.Купили за 2500.
Это подарок к моему юбилею.50 лет ведь не повторится!! |
|
|
![]()
Сообщение
#553
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 ![]() |
мои поздравления с прошедшей Круглой Денюшкой!!))
|
|
|
![]()
Сообщение
#554
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#555
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 7.8.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 817 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow100130 ![]() |
Всем привет!!! Сходил я в наш чудесный магазинчик и накупил смесь бородинской, и муки ржано. Дали мне еще и рецептов для выпечки бородинского хлеба. Попробовал я и все очень даже здорово получилось в моей ХП нет режима для бородинского я выпекал его на 1 режиме. Получилась буханка 900 гр воздушная и очень вкусная. Да у нас есть сеть магазинов АБВ техника, и есть один куда свозят много витринных образцов и техники с царапинами по очень хорошим ценам. видел там и 5004 и много других хлебопечек.
|
|
|
![]()
Сообщение
#556
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE ![]() |
у нас целый магазин всего что угодно он находится у входа на центральный мукомольный комбинат, У меня появилась мысль обратиться в соседний хлебзавод, может у них можно купить клейковину и солод или подскажут магазин. Я ржаную муку тоже у нас не сразу нашла, а оказалось, что на рынке она всегда есть и кукурузная, и I-II сорт пшеничной. Сходил я в наш чудесный магазинчик и накупил смесь бородинской, и муки ржано. Дали мне еще и рецептов для выпечки бородинского хлеба. Попробовал я и все очень даже здорово получилось toba, поделитесь рецептами с нами! |
|
|
![]()
Сообщение
#557
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 379 Регистрация: 28.6.2009 Пользователь №: 713 Спасибо сказали: 224 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
KaymanСпасибо за поздравления с Днюхой!!Знайте,что на ЭТОМ форуме я зарегистрировалась благодаря ВАМ!!!надеюсь,Вам приятно узнать об этом
Сегодня у нас с мужем очередная годовщина совместной жизни.Подымаем бокалы ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#558
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 ![]() |
KaymanСпасибо за поздравления с Днюхой!!Знайте,что на ЭТОМ форуме я зарегистрировалась благодаря ВАМ!!!надеюсь,Вам приятно узнать об этом Сегодня у нас с мужем очередная годовщина совместной жизни.Подымаем бокалы ![]() да, мне приятно)) улыбаюсъ))... - а как так случилось?)) ...и вам поздравления с годовщиной!)) |
|
|
![]()
Сообщение
#559
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 ![]() |
KaymanСпасибо за поздравления с Днюхой!!Знайте,что на ЭТОМ форуме я зарегистрировалась благодаря ВАМ!!!надеюсь,Вам приятно узнать об этом Сегодня у нас с мужем очередная годовщина совместной жизни.Подымаем бокалы ![]() Ещё раз поздравляю Вас и Вашего супруга. Счастья. мира , любви и благополучия. |
|
|
![]()
Сообщение
#560
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 7.8.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 817 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow100130 ![]() |
У меня появилась мысль обратиться в соседний хлебзавод, может у них можно купить клейковину и солод или подскажут магазин. Я ржаную муку тоже у нас не сразу нашла, а оказалось, что на рынке она всегда есть и кукурузная, и I-II сорт пшеничной. toba, поделитесь рецептами с нами! Делюсь!!!! Рецепт Бородинского хлеба: Вода -400 мл Соль -7,5 гр Сахар-15 гр Растительное масло-1,5 ст ложки Мед-20 гр Кориандр или тмин-2,5 гр Смесь Бородино-100 гр Мука ржаная обдирная-200 гр Мука пшеничная-200 гр Дрожжи сухие- 1,5 чайн. ложки Выпекал на первой программе для веса 750 гр. Получилось отлично, сейчас пеку как 1000 гр через 2 часа покажу результат ![]() |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 20.5.2024, 10:33 |