 КЕКС НЕЖНЫЙ, КЕКС |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 26.7.2010, 20:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10  |
не судите строго. как ни стараюсь-когда фоткаю руки дрожат. фоткала несколько раз но это наиболее "удачные" мне очень неудобно что я пользуюсь всем чем вы делитесь, а сама ничего не рассказываю.очень старалась-надеюсь в следующий раз получится лучше.
это мой дебют на любимом сайте. 3 яйца, 225г. сахара, трошки соли, 1 чайная ложка цедры лимона,немного ванильки 1-2 столовые коньяка, 225г крахмала, 225 г маргарина,у меня был сливочный производства родной Украины 1 чайная ложка разрыхлителя 3 ст ложки мака(проварить) яйца взбить с сахаром добавить соль лимон коньяк, затем по не многу крахмал.затем маргарин растопленный теплый и разрыхлитель.в конце я добавила проваренный мак. а он не распределилтся по тесту а осел на дно и получился такой маковый слой. смачного!!!  ой а вторая фотка не вставилась. |
|
 |
 
|
|
|
26.7.2010, 20:47
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Элла, поздравляю!
 Кекс высоченный и структура прекрасная. Результат отличный, вам нечего стыдиться.  Вы кекс в МВ выпекали, я правильно поняла? |
|
|
|
|
26.7.2010, 21:03
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Элла, замечательный кекс, такой высокий и судя по всему вкусный.
Девочки, а скажите, при выпекания кексов в МВ крышу у выпечки не рвет? Я с восхищением смотрю на все Ваши кексики, они такие ровненькие, аппетитные. А я пеку в духовке и крышу у выпечки постоянно рвёт. 
|
|
|
|
|
27.7.2010, 6:28
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Tora @ 26.7.2010, 22:03)  Девочки, а скажите, при выпекания кексов в МВ крышу у выпечки не рвет? Что удивительно - нет! Никогда такого с выпечкой в МВ не происходило. Верхушка гладенькая, ровная. 
|
|
|
|
|
27.7.2010, 8:26
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Эллочка, такой хороший кекс. Молодец!!! вкусно наверное! самой печь в жару очень не охота, а твой бы съела... спасибо
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.7.2010, 21:21
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10 |
Цитата(Сашуля @ 27.7.2010, 8:26) Эллочка, такой хороший кекс. Молодец!!! вкусно наверное! самой печь в жару очень не охота, а твой бы съела... спасибо ВЫПЕКАЛА В МУЛЬТЕ. МУЛЬТЯ У МЕНЯ МАЛЕНЬКАЯ И ОНО ПОЛУЧИЛОСЬ КАК РАЗ ПОД КРЫШУ.СПАСИБО ВАМ ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА. САШУЛИЧКА, Я РОДОМ ИЗ ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ.МЫ ЗЕМЛЯКИ.ПОПРОБУЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, КОГДА ТРОШКИ ПОХОЛАДАЕТ. ОН ВКУСНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ.ТАКОЙ НЕЖНЫЙ И КРОХКИЙ. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.5.2024, 0:15 |
Форум Моя хлебопечка