 Банановые слойки, слоеное тесто |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 30.7.2010, 15:18
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204  |
Хочу Вам предложить этот рецептик, т.к. мне он очень понравился.
Итак, Банановые слойки 300 г пшеничной муки 200 мл теплого молока или воды 200 г маргарина или нежирного сливочного масла сахарная пудра лимонный крем 6-8 шт бананов 1 яйцо корица (можно без нее) Пшеничную муку просеять, смешать с теплым молоком (водой), добавить яйцо, замесить эластичное тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт. Маргарин (масло) заморозить, а затем натереть на терке, посыпать пласт теста тонким слоем тертого маргарина и свернуть в 3 раза, затем еще раз посыпать и еще раз свернуть. Раскатать получившийся пласт потоньше и убрать в холодильник на 5-10 мин. потом достать снова посыпать маргарином свернуть, и продолжать так делать пока не закончится маргарин, должно получится не меньше 10-ти слоев. Бананы очистить, не разрезая смазать их со всех сторон лимонным кремом, посыпать корицей и слегка сахаром. Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на полосочки. Каждый банан обернуть полоской теста по спирали, чтобы получился рогалик. Выложить на противень смазанный сливоч.маслом и выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 15-20 мин. Я делала в МВП, в режиме микроволны+конвекция при мощности 600 Вт 20 мин. Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!! |
|
 |
 
|
|
|
30.7.2010, 15:27
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Викуля, я уже пищу...
 По - моему, это ЧТО -ТО!  Слойки получаются очень крупные, наверное? Их потом разрезать нужно, да? Ну ОЧЕНь красиво смотрятся! Спасибо, Вика. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 15:32
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Вика, такую вкуснятину напекла! Хочу!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 15:36
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Цитата(Paprika @ 30.7.2010, 15:27)  Викуля, я уже пищу... По - моему, это ЧТО -ТО! Слойки получаются очень крупные, наверное? Их потом разрезать нужно, да? Ну ОЧЕНь красиво смотрятся! Спасибо, Вика. Спасибо большое, это был мой первый опыт работы со слоенным тестом  Нелли, разрезать - это кто как хочет, а размер зависит от банана, я брала не большие с ними удобней и работать и слойки не сильно большие получаются. Один съела наелась до конца дня!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 20:22
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Вид просто обалденный!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 20:57
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Красотень какая!!! А нямочка м-м-м-м, я бы сейчас стрескала эти слоечки под чаечек)))
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 22:45
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Спасибо, девченки, но лучше делать все таки в духовке, вкуснее получается, я 2-ю порцию делала в духовке. А в МВП я потом еще на 3 минуты на гриль поставила для хрустящей корочки!
|
|
|
|
|
30.7.2010, 22:57
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Цитата(Viktoria @ 30.7.2010, 15:36) Один съела наелась до конца дня!!!! Виктория! Я тоже сразу подумала: Візьмеш в руки - маєш вещ! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2010, 23:06
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Цитата(Лариса Зв @ 30.7.2010, 22:57) Виктория! Я тоже сразу подумала: Візьмеш в руки - маєш вещ!  обожаю людей с чувством юмора!!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 1:35 |
Форум Моя хлебопечка