 ЖАРЕННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЧИК, аппетитно и полезно |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 4.8.2010, 7:11
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255  |
Получается очень вкусное и полезное блюдо.
Берем сладкий перчик нужное кол-во, моем и вытираем насухо (чтобы меньше брызгался при жарке). Жарим на сковороде на растительном масле, переворачивая три четыре раза до приятного коричневатого цвета. На сковороде - НЕ СОЛИТЬ. Слаживаем в тарелочку и поливаем чесночной заливкой. Заливка: честнок - 4-5 зубочков ч\з чест-цу соль - 1 ч.л. сахар - 1ч.л. - эти три продукта растереть и добавить: уксус - 1-2 ст.л. вода - 50 мл В идеале берётся мясистый красный сладкий перец и после жарки снимается шкурка, а только после этого - заливка. Готова кушать его каждый день, особенно если перчик с собственного огорода. Забыла написать, что так я его и консервирую в поллитровые баночки. Но не много - утомительно жарить. Сегодня попробую жарить в мультиварке. |
|
 |
 
|
|
| Гость_ira3662_* |
4.8.2010, 9:49
Сообщение
#2
|
|
Гости |
Да Лариса, у Вас перчик один к одному такие миниатюрные, а в магазине возьмешь один на всю тарелку и никакой красоты.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.8.2010, 11:34
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
СПасибо большое за рецепт!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.8.2010, 12:15
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(Лариса Зв @ 4.8.2010, 8:11)  Но не много - утомительно жарить. Сегодня попробую жарить в мультиварке. Лариса, я тоже обожаю такой перчик. Но т.к. жарить его, действительно, утомительно, я запекаю его в духовке. Тогда и шкурка снимается очень легко. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.8.2010, 12:19
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(filumena @ 4.8.2010, 13:15) Лариса, я тоже обожаю такой перчик. Но т.к. жарить его, действительно, утомительно, я запекаю его в духовке. Тогда и шкурка снимается очень легко. А я тоже самое делаю, Лариса, только в СВЧ. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.8.2010, 16:25
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Лариса, СПАСИБО огромное за рецепт перчика!!!! Показала мужу фото блюда, так первые слова были: " Классный закусон!"
 Забираю себе в блокнотик.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.8.2010, 16:36
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Ой, Ларисочка, а как красиво то на тарелочке перчики уложились. Класс!!! Перчик жарила так не один раз, но вот заливку такую не делала - просто солила и перчила... Спасибо вам!
|
|
|
|
|
4.8.2010, 18:57
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Цитата(ira3662 @ 4.8.2010, 9:49) Да Лариса, у Вас перчик один к одному такие миниатюрные, а в магазине возьмешь один на всю тарелку и никакой красоты. наташенька Перчик как раз и не маленький был. Просто когда он прижаривается, то как бы сдувается -становится мягкий и совсем не держит форму. Цитата(ukr27 @ 4.8.2010, 16:36) Ой, Ларисочка, а как красиво то на тарелочке перчики уложились. Класс!!! Перчик жарила так не один раз, но вот заливку такую не делала - просто солила и перчила... Спасибо вам! Заливочка с уксусом намного вкуснее. Попробуй один разочек - может понравится. Цитата(Paprika @ 4.8.2010, 12:19) А я тоже самое делаю, Лариса, только в СВЧ. Лариса-Филумена! Нелли! Спасибо за рац.предложения. Делала сегодня в кукушонке на пр.Духовка. Красотень! <noindex><noindex></noindex></noindex> <noindex><noindex></noindex></noindex> Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 4:58 |
Форум Моя хлебопечка