Сладенький салатик с синеньких, жаренные и стерилизованные синие, помидоры,лук Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[тата71]

МОЙ ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ НА САЙТЕ!

Хочу предложить вкусный салатик для консервации. Кто ел у меня этот салат, тот всегда просил рецепт его приготовления. Вот рецепт: на одну 0,5 л банку нужно 2 ч. л. сахара, 2ч. л. уксуса, 2 ч. л масла растительного. Синенькие порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут, что бы стекла горечь. Помидоры, лук и сладкий перец тоже порезать кольцами и посолить по-вкусу. Все обжарить и складывать слоями: синенькие, помидоры, лук,перец. Укладывать по плотнее, в каждую банку засыпать сахар и влить уксус с маслом. Стерилизовать 1 час. Я жарю овощи на двух сковородках и сразу разлаживаю в банки. Помидоры сильно не жарю. Очень вкусно!