Запеченные в духовке блины Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[ais]

Выложила фоточку блинчиков в "Что мы ели всю неделю"
У Душечки возник вопрос, как готовить?
Прелагаю вариант рецепта:
Тесто:
1 ст. крахмала
3 яйца
1,5 ст. муки
растительное масло ~ 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
соль, сахар - щепотки
Взбить в блендере
Следить за консистенцией, если нужно, то добавить еще муки
Выпекать блинчики с двух сторон, но тесто наливать на сковороду тоненько и не допекать до конца (получатся полуфабрикаты, их еще доведем в духовке)

Начинка:
творог, изюм, яйцо, сахар - все хорошо вымешать и завернуть в блинчики

Уложить в форму для выпечки и залить заливкой: у меня смешано домашние густые сливки, разведенные теплой водичкой, (можно сметану), остатки творога, яйцо и 1 ч.л. сахара - все взбила в блендере:


В духовочку 180* примерно на 50 мин - 1 час:


Вытягивать можно лопаткой поштучно:

Приятного аппетита!