 Хлеб пшеничный столовый |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.3.2009, 8:53
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002  |
Вчера испекла такой хлебушек.
  (от Ромы ХП ру.) Получился очень воздушный. Мука-500гр.+50 картофельный отвар-210мл. сыворотка(не было-положила сметану)-100мл. соль-10гр. сахар-15гр. масло раст.-50гр. дрожжи сух.-5гр. Закладка по инструкции. Режим -ТЕСТО Пекла в духовке при тем.=190 градусов. |
|
 |
 
|
|
|
28.3.2009, 9:22
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Пухлячок, замечательный красивый хлебушек, даже кошечка на него облизывается...И мякиш прелесть!
|
|
|
|
|
28.3.2009, 11:04
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Спасибо!
|
|
|
|
|
8.1.2012, 13:49
Сообщение
#4
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 22.11.2011 Из: Курск Пользователь №: 8885 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Мой рецепт пшеничного столового хлебушка
450 гр пшен. муки 1ч.л. сухих дрожжей 1,5 ст.л. сахара 1ч.л. соли 1.5ст.л. слив. мягкого масла 300 мл теплого молока ( в мерный стакан вбиваю 2 яйца и вилкой разбиваю их + доливаю до метки молоко ) Вот какой выходит хлебушек.   Выпечка- программа 1Основной, вес 750гр, корочка средняя. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.1.2012, 16:29
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Султан @ 8.1.2012, 14:49)  Вот какой выходит хлебушек. Султан, спасибо за такую красоту.  Желток яичный придал хлебу желтизну или вы куркуму добавляли? А бутерброды с икрой...  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.1.2012, 16:58
Сообщение
#6
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 22.11.2011 Из: Курск Пользователь №: 8885 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 |
Цитата(Paprika @ 8.1.2012, 17:29) Султан, спасибо за такую красоту. Желток яичный придал хлебу желтизну или вы куркуму добавляли? А бутерброды с икрой... Пользуюсь деревенскими яйцами, а там очень красивые желтки и они окрашивают хлебушек. Всем спасибо 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.5.2024, 20:38 |
Форум Моя хлебопечка