 Хлеб из хлебопекарных смесей |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 10.11.2009, 13:47
Сообщение
#41
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004  |
Ксенечка спасибо за рецептики,все эти смеси у меня есть,буду пробовать....
|
 |
 
|
|
10.11.2009, 13:49
Сообщение
#42
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(zvezda @ 10.11.2009, 13:47)  Ксенечка спасибо за рецептики,все эти смеси у меня есть,буду пробовать.... А у нас их нет...  Будем на ваши любоваться! 
|
|
|
|
|
10.11.2009, 13:55
Сообщение
#43
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Между прочим все Россияне могут эти смеси заказать и пересылка не такая уж и дорогая!!!!
|
|
|
|
|
10.11.2009, 14:00
Сообщение
#44
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(zvezda @ 10.11.2009, 13:55) Между прочим все Россияне могут эти смеси заказать и пересылка не такая уж и дорогая!!!! А, если честно, они стоят того, чтобы их заказывать? Или и без них прожить можно? |
|
|
|
|
10.11.2009, 14:03
Сообщение
#45
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Цитата(zvezda @ 10.11.2009, 13:55) Между прочим все Россияне могут эти смеси заказать и пересылка не такая уж и дорогая!!!! Трям Paprika! И где? |
|
|
|
|
10.11.2009, 14:07
Сообщение
#46
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(kesha200 @ 10.11.2009, 14:03) Трям Paprika! И где? Трям, kesha200! В "Хлебдома".
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 15:55
Сообщение
#47
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 134 Регистрация: 10.7.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 748 Спасибо сказали: 172 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-450 |
Цитата(Paprika @ 10.11.2009, 14:00) А, если честно, они стоят того, чтобы их заказывать? Или и без них прожить можно? Папричка, они того стоят!!!!Очень вкусно.Особенно со смесью зернышек разных. Бородинский можно обойти, придумать самим, используя закваски разные, солод. Очень сложно будет самой такую смесь из зернышек воспроизвести. Моя семья их уминает за обе щеки, да и вообще полезно очень. У нас полкило таких смесей стоит около 20 гривен. У меня еще в запасе смесь "Зернопам" лежит, еще не эксперементировала. Заказывайте, не пожалеете. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 15:58
Сообщение
#48
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, Ксенечка! Так с этими смесями ещё и экспериментировать нужно?
Я думала там всё предусмотрено... А это смесь для хлеба, выходит? Т.е. рецепты вы уже сами продумываете? Спасибо.
|
|
|
|
|
10.11.2009, 16:06
Сообщение
#49
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 134 Регистрация: 10.7.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 748 Спасибо сказали: 172 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-450 |
Цитата(Paprika @ 10.11.2009, 15:58) Спасибо, Ксенечка! Так с этими смесями ещё и экспериментировать нужно? Я думала там всё предусмотрено... А это смесь для хлеба, выходит? Т.е. рецепты вы уже сами продумываете? Спасибо.Увы, но у нас на полках лежат только смеси и рецепт к ним не прилагается. приходится выкручиваться, интернет отличный помошник. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 16:40
Сообщение
#50
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 28.9.2009 Пользователь №: 964 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
все рецепты для этих смесей есть на их сайте, хлеб дома...
я делал из 14 зерен и семян.. но Чиабатта - всем понравился больше. я у них и солод купил и всякие муки... рисовые гречневые овсяные... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 16:43
Сообщение
#51
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Paprika, я часто тоже пользуюсь этими смесями. Очень довольна. Из любимых 11 зерновых, чиабатта, венская, бородино, спельтовая. Как правило, берется рецепт обычного белого хлеба, а 25% муки заменяется смесью. Кроме бородино. Там еще и ржаная в рецепте идет
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 17:34
Сообщение
#52
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
А мне еще ПИА-ДО МИКС нравится. Вкус у хлеба пряный, а запах в доме - словно в Италию съездил
 . Но, если честно, мне кажется, что овчинка выделки не стоит, цены в хлеб.дома высоковаты. Кроме того, они и постоянным недовесом грешат. Я несколько лет покупала смеси в Триэре, там цены ниже.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.11.2009, 18:27
Сообщение
#53
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
У нас тоже нет таких смесей, а может просто надо поискать. Спасибо всем за коментарии.
|
|
|
|
|
10.11.2009, 18:31
Сообщение
#54
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
filumena, а у нас наоборот, с перевесом дают. А цена не очень и дорого. На 1 буханку 750 грамм получается приблизительно 3 гривны, это где-то 11 рублей.Время от времени, считаю, можно побаловать себя и близких.
|
|
|
|
|
10.11.2009, 19:15
Сообщение
#55
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(Alais @ 10.11.2009, 18:31) filumena, а у нас наоборот, с перевесом дают. А цена не очень и дорого. На 1 буханку 750 грамм получается приблизительно 3 гривны, это где-то 11 рублей.Время от времени, считаю, можно побаловать себя и близких. Ого! У нас 400-гр пакет ( с учетом недовеса ~ 380 гр) стоит от 30 (самый дешевый, ржаной) до 70 руб  ! Так что у вас хлебушек почти даром!
|
|
|
|
|
10.11.2009, 19:24
Сообщение
#56
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
filumena,ну не даром, а 12-15 гривен(~42-53рубля) за 500 грамм, в зависимости от смеси.
|
|
|
|
|
11.11.2009, 14:58
Сообщение
#57
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 19.6.2009 Из: мытищи Пользователь №: 693 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5002 |
я покупала смеси фирмы Настюша.
8 злаков - очень понравился. Рецепт на пачке написан, добавить нужно муки и дрожжи.А вот с каштановой мукой - не очень понравился, привкус какй-то не приятный. Смесь мучная с добавлением дробленной пшеницы и льна("Старопарижская") - тоже вкусно. Жаль фото не могу вставить ( у меня скайлинк - долго грузится) - но хлебушек из этих смесей очень хорош, и удобно - засыпал и готово. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.11.2009, 21:41
Сообщение
#58
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
У меня знакомая в Москве живёт, то же пекла из смеси Настюша 8 злаков, говорит очень понравился , вкусный, но не очень поднялся, она всё переживала по этому поводу. ОльгаS, а у Вас как, хорошо поднялся?
|
|
|
|
|
12.11.2009, 9:27
Сообщение
#59
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 19.6.2009 Из: мытищи Пользователь №: 693 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5002 |
Цитата(Николаевна @ 11.11.2009, 21:41) У меня знакомая в Москве живёт, то же пекла из смеси Настюша 8 злаков, говорит очень понравился , вкусный, но не очень поднялся, она всё переживала по этому поводу. ОльгаS, а у Вас как, хорошо поднялся? отлично поднялся - может в дрожжах дело ??? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.11.2009, 11:10
Сообщение
#60
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 134 Регистрация: 10.7.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 748 Спасибо сказали: 172 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-450 |
А у меня смеси непонятно каких производителей, просто в п/э покете по полкило, правда продаютя в фирменном киоске завода Днепромлын.
Но пока ни разу не разочаровалась 
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 6:21 |
Форум Моя хлебопечка