Кокосовый пирог Опции

[Lavinika]

1 яйцо
250 мл кефира
100 гр сахара
15 гр разрыхлителя
250 гр муки
50 гр кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
150 мл 10% сливок
Яйцо взбить с сахаром.Добавить кефир,муку с разрыхлителем.Хорошо взбить.В отдельной посуде смешать стружку и ван.сахар.Вылить тесто в форму, сверху присыпать стружкой.Печь при 180 гр 25-30 мин зависит от духовки.Готовый горячий пирог полить сливками.Дать остыть и наслаждаться .


Основной рецепт
***я немного изменила рецепт- сахара взяла меньше,но если хотите послаще берите 150-200 гр.
***взяла не 100 гр стружки ,а 50 гр вполне хватает
***20% сливок у нас в продаже нет взяла 10% и очень вкусно получилось.

Пирог изумительно вкусный ,но мне почему-то в нем не хватает.....соли .Я бы от себя щепотку добавила .

[Николаевна]

Ларис, у тебя как всегда оригинально и вкусно. Спасибо, очень красяво смотрится.

[Natalli]

Lavinika, очень красивый и нежный пирог! Спасибо.

[тата71]

Лариса, какой пышный пирог!!! Красотень! Забрала рецептик в блокнот.