Куриный рулетик Опции

[Николаевна]

Данный рулетик с лёгкостью может быть и праздничным блюдом , а так же подойдёт и для семейного ужина. Для гостей конечно же его нужно делать в несколько витков.
Рецепт брала в брошюрке Еда, но таких рецептов очень много и в инете , в различных вариациях. я сегодня сделала в таком виде:

Нам нужно:
1-2 грудки филе(грудки лучше брать не маленькие)
200г- фарш(у меня курица , говядина)
1 луковичка
специи по вкусу
1 ч.л майонеза
70г сыра
Отделить филе от кости или есть уже готовое. Отбить мясо между плёнкой, что бы из него получился пласт, чуть-чуть солим , перчим. На один край кладём, предварительно подготовленный фарш, на фарш сыр. Всё сворачиваем по возможности в рулети-колбаску и из этой колбаски делаем улиточку.Обмазываем растительным маслом и обжариваем со всех сторон. Я делала в Кукушке 1054 на режиме "Поджаривание" 3-й уровень, 2 минуты. Затем чуть долила бульона-около 20-50 мл...на глаз(у меня был куриный, но можно и чуток воды)и поставила на "Духовку" 8 минут.
Подавала с картофелем , который отварила в СВЧ на пару 7 минут и обжарила в АГ, при 260, сбрызнув растительным масло, в течении 12 минут.
Приятного аппетита.

[tatulja]

Танюша, вот это красота!!!!Вкуснота неописуемая!!!! Спасибо, дорогая, за подробный мастер-класс!

[daria]

Танюша!Класный рецептик!А то мой муженек не любит Сухую грудинку!Я для него делаю из нее бефстроганоффффффф!а это -вариант!ХОООООЧУ КУКУШКУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Николаевна]

Лена, спасибо. Можно обжарить на сковороде и протушить под крышкой, во внутрь на сыр, можно помидорки положить, но у меня Никита не особо с помидорами жалует, поэтому сегодня такой вариант.

[Alais]

Николаевна, рулетик получился такой праздничный и сочный, и в то же время диетический!

[daria]

Лена, спасибо. Можно обжарить на сковороде и протушить под крышкой, во внутрь на сыр, можно помидорки положить, но у меня Никита не особо с помидорами жалует, поэтому сегодня такой вариант.

Можно ,Танюша!!!Но время!!!А в Куку раз -два и готово!