Слишком зажариваются бока у хлеба Опции

[Иринушка10]

У меня печка Мулинекс, пеку только на светлой корочке - получается, как на темной, а сладкий хлеб, вообще. горит. Помогите, пожалуйста!

[Атлантида]

У меня тоже самое,наверное из большого кол-ва сахара

[Иринушка10]

У меня тоже самое,наверное из большого кол-ва сахара

Нет, я пробовала меньше. То же самое

[MaRusy]

Здравствуйте,у нас Х.П. Панасоник 257,обычный белый хлеб получился отличный,а вчера сделали яичный,но на средней корочке она (буханка) получилась слишком зажаристая,я бы даже сказала подгоревшая и верхушка треснула.Правда воды чуть-чуть убавила,по опыту ржаного с отрубями.Может кто сталкивался с такой проблемой?

[kesha200]

Трям MaRusy! На ржаные, сладкие и хлеба в рецепт в которых входят яйца, устанавливайте "светлую корочку"(Вы же смазываете яйцом верх выпечки, когда выпекаете вне ХП для получения поджаристой корочки). Также можно на большой размер буханки выставить маленький размер. Если и после этого Вас не устраивает результат, то просто выключите ХП минут за пять до окончания программы.

[Tora]

Здравствуйте,у нас Х.П. Панасоник 257,обычный белый хлеб получился отличный,а вчера сделали яичный,но на средней корочке она (буханка) получилась слишком зажаристая,я бы даже сказала подгоревшая и верхушка треснула.Правда воды чуть-чуть убавила,по опыту ржаного с отрубями.Может кто сталкивался с такой проблемой?

При выпечке такого хлеба выставляйте светлую корочку.

[mumpster]

Также проблемка с SD-257 - бока слишком тёмные (даже на светлой корочке), а верхушка - слишком светлая, попытка сделать тёмную корчоку приводит лишь к тому, что бока откровенно пережариваются, а верхушка так и остаётся светлой. У всех знакомых с SD-254 (друигх в округе нет) - такого не наблюдается.
Неисправный термостат?

[Tora]

А вот мне интересно. В сервисном центре Хлебопечки можно протестировать?
Ну стоит процессор, ну запрограммирован, ну обвесочка то у этого процессора все равно есть ( или нет), или датчики хреновые, или все таки прошивка хреновая?
Извините за сленг.

[Куряночка]

У меня печка откровенно пережаривает.Сладкий хлеб однозначно подгорает,кексы в ней вообще не пеку-головешки.На самом деле надо нести в мастерскую.Я вот на другом портале еще частый гость,так там народ умудряется в сервисных центрах это дело исправлять,даже и по гарантии!Это датчик барахлит или плату менять нужно.
Я как представлю,что надо тащится туда и размахивая горелым хлебом что-то объяснять....настроение падает.Думаю,сколько печь продержится-потом куплю другую марку,слава богу уже на 2-х печках потренировалась дополнительно,пекут замечательно.И самое приятное-раскрученный бренд покупать не обязательно,переплачивая,есть никому не известные,пекут отлично!

[Вера Борисовна]

У меня печка откровенно пережаривает.Сладкий хлеб однозначно подгорает,кексы в ней вообще не пеку-головешки.На самом деле надо нести в мастерскую.Я вот на другом портале еще частый гость,так там народ умудряется в сервисных центрах это дело исправлять,даже и по гарантии!Это датчик барахлит или плату менять нужно.
Я как представлю,что надо тащится туда и размахивая горелым хлебом что-то объяснять....настроение падает.Думаю,сколько печь продержится-потом куплю другую марку,слава богу уже на 2-х печках потренировалась дополнительно,пекут замечательно.И самое приятное-раскрученный бренд покупать не обязательно,переплачивая,есть никому не известные,пекут отлично!

Читала,читала,но так и не поняла-что делать? Моя ХП также- бока поджаривает ,а шляпка светлая

[duh12]

Читала,читала,но так и не поняла-что делать? Моя ХП также- бока поджаривает ,а шляпка светлая

У меня в кухне не очень тепло. Что бы более равномерно пропекалось и хорошо подходило тесто кладу на смотровое окно плотную бумагу. Думаю если поставить светлую корочку и прикрыть смотровое окно будет нормально. Только не накрывайте тряпкой. Печька может перегреться.
И еще. Вызовите электрика. Пусть проверит напряжение в сети. Я подключил хлебопечку вместе с отоплением к стабилизатору. Результат хороший.