 кексы |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 1.9.2010, 22:39
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 1.9.2010 Пользователь №: 3222 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: elite  |
Всем привет!!! На днях купили хлебопечку, испекли базовый хлеб, вроде бы получилось, правда по сравнению с магазинным хлебом, немного странный, наверное с непревычки. Честно говоря не поняла, не знаю что сказать??? Потом решили испечь кекс, по рецепту который дан в книжке, но увы кекс получился коричневого цвета, хотя там нет ни грама какао, само тесто хорошее, по качеству, а на вкус никакой. Очень странно???? Может кто-нибудь прокоментирует , почему так??? Спасибо .
|
|
 |
 
|
|
|
1.9.2010, 23:36
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 517 Регистрация: 9.7.2010 Пользователь №: 2950 Спасибо сказали: 1346 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 |
Галла, кекс получился коричневым где? Внутри? Или все-таки снаружи?
А рецепт кекса можете выложить? |
|
|
|
|
2.9.2010, 17:03
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Галла001 @ 1.9.2010, 23:39)  Всем привет!!! На днях купили хлебопечку, испекли базовый хлеб, вроде бы получилось, правда по сравнению с магазинным хлебом, немного странный, наверное с непревычки. Честно говоря не поняла, не знаю что сказать??? Потом решили испечь кекс, по рецепту который дан в книжке, но увы кекс получился коричневого цвета, хотя там нет ни грама какао, само тесто хорошее, по качеству, а на вкус никакой. Очень странно???? Может кто-нибудь прокоментирует , почему так??? Спасибо . Чтобы комментировать, нужно знать, по каким рецептам вы пекли. 
|
|
|
|
|
30.9.2010, 19:14
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 20.9.2010 Пользователь №: 3370 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Решила испечь кекс в ХП,замесила тесто и поставила печь на программу "ВЫПЕЧКА" время установилось само 30мин.(как увеличить время я незнаю).Кекс мой не испекся.Пришлось допекать в духовке.Вот рецепт,может его надо подкорректировать для ХП?
Кекс чайный 200 гр. маргарина+1,5 ст. сахара+0,5 ст. молока(закипятить и охладить),в охлажденную смесь добавить 2 яйца,2 ст. муки, 0,5ч.л.соды и 0,5 ст.изюма. |
|
|
|
|
30.9.2010, 19:32
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 80 Регистрация: 24.7.2010 Из: Донецк(Украина) Пользователь №: 3028 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: Оrion 27 G,соковыжималка Zelmer 478,йогуртница Moulinex |
Здравствуйте,Линда!
В моей печке режим ВЫПЕЧКА длится от 60 до 90 минут,время регулируется кнопками "-" "+" это описано в инструкции. А у Вас разве нет? |
|
|
|
|
30.9.2010, 19:57
Сообщение
#6
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 20.9.2010 Пользователь №: 3370 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Цитата(Кристина @ 30.9.2010, 19:32) Здравствуйте,Линда! В моей печке режим ВЫПЕЧКА длится от 60 до 90 минут,время регулируется кнопками "-" "+" это описано в инструкции. А у Вас разве нет? Кристина,Вы уж извините за глупые вопросы,я только учусь.А какое оптимальное время для выпечки кексов в ХП? |
|
|
|
|
30.9.2010, 23:19
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 80 Регистрация: 24.7.2010 Из: Донецк(Украина) Пользователь №: 3028 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: Оrion 27 G,соковыжималка Zelmer 478,йогуртница Moulinex |
Цитата(Линда @ 30.9.2010, 19:57) Кристина,Вы уж извините за глупые вопросы,я только учусь.А какое оптимальное время для выпечки кексов в ХП? Ну что уж Вы так,извиняетесь...мне прямо неудобно,я выпекала кекс минут 70. Если в вашей ХП есть таймер отсрочки,то по идее можно выбрать время выпечки.Пробуйте,Удачи!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 23:30
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 202 Регистрация: 9.7.2010 Из: Киев Пользователь №: 2949 Спасибо сказали: 345 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
В зависимости от объема теста время выпечки от 50 минут. (если нет программы "кекс")
А вообще мой вам совет, берите рецепты и описание приготовления с сайта. Личный опыт - все получается без осечки и превосходный вкусовой результат. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 6.5.2024, 19:52 |
Форум Моя хлебопечка