Почему у панасоника отличная от других печек очередность закладывания ингредеиентов Опции

[konstantin941]

В основном у всех печек сначала вода льется ,потом мука и в самом конце дрожжи , а у панасоника почему все наоборот ?

[Саша Днепр]

И хлеб вроде повкусней чем в других хлебопечках(судя по отзывам).На то он и Panasonic .

[Лариса Зв]

И хлеб вроде повкусней чем в других хлебопечках(судя по отзывам).На то он и Panasonic .

У меня Панас, но то что вы пишите это неправда! Никто не писал. что в панасоньке вкуснее хлеб. Хлебушек вкусный во свех хлебопецках, если сделан с любовью.

А на счет закрадки продуктов - так производитель решил, что лучше.

[Саша Днепр]

У меня Панас, но то что вы пишите это неправда! Никто не писал. что в панасоньке вкуснее хлеб. Хлебушек вкусный во свех хлебопецках, если сделан с любовью.

А на счет закрадки продуктов - так производитель решил, что лучше.

Может Вы и правы.

[konstantin941]

[code][/code]

У меня Панас, но то что вы пишите это неправда! Никто не писал. что в панасоньке вкуснее хлеб. Хлебушек вкусный во свех хлебопецках, если сделан с любовью.

А на счет закрадки продуктов - так производитель решил, что лучше.

Лучше для кого , для хлеба или сальника который не контактирует с водой ?

[Саша Днепр]

[code][/code]
Лучше для кого , для хлеба или сальника который не контактирует с водой ?

Иногда встречаются отзывы о том,что подтекает сальник,естественно если первым залить воду,а не муку как в панасе,то скорее всего будет подтекать,скорее всего производитель просто обдуманно подошел к конструкции и рецептам закладки ингредиентов хлебопечки!Я думаю тем хлебопечкам,где подтекает сальник,нада просто попробывать "зарядить "хлебопечь --дрожжи,мука,и т.д.

[tatulja]

Могу добавить, если сначала закладывать муку, а потом воду, то не будет пылить мука и лететь во все стороны, а потом гореть на элементе.

[konstantin941]

Могу добавить, если сначала закладывать муку, а потом воду, то не будет пылить мука и лететь во все стороны, а потом гореть на элементе.

Логично !!! Я как то не обратил на это внимание.

[Denilena]

Рискну предположить, что порядок закладки продуктов тесно связан с процессом вымешивания теста. Если муку всыпать в жидкость, есть большая вероятность появления комочков в тесте. Замешивая тесто вручную, можно растереть эти комочки по стенкам посуды. ХП-шной лопатке, видимо, это сделать труднее. А вот если жидкость вливать в муку, количество комочков практически сводится к нулю. Честно говоря, не знаю ничего про ХП других производителей, может у них время замеса больше или лопатки помощнее... Я лично всегда замешиваю любое тесто, даже вручную, таким способом: жидкость в муку.

[Марсина]

Несколько дней назад приобрела ХП панасоник т.к. сломалась моя предыдущая ХП . Поэтому могу сравнить хотябы две ХП. Хлеб вкусный в обеих, хоть кол-во муки и жидкости в рецептах к ним отличаются. В моей "старушке" не было затрат времени на выравнивание температур, поэтому хлеб готовился быстрее (лично мне это нравится). Но ,наверное, из-за того, что первой загружалась жидкость - немного подтекали сальники, иногда "приваривались" и не вращались лопатки. Приходилось применять силу - форма СКОНЧАЛАСЬ !
Комочков в тесте никогда не образовывалось, вымешивала замечательно, форма у нее больше чем у панасоника ( с двуья лопатками ) и есть смотровое окошечко. Но панасоник мне тоже очень нравится.

[Панама]

Добрый вечер, хлебопёки! А вот у меня, как у дилетанта, есть вопрос: можно ли в ПаниСоню257 закладывать продукты как в Муле, т.е. в обратной последовательности - сначала всё жидкое, потом всё сухое и сверху дрожжи?
Мне кажется это логичнее раз уж мы знаем, что дрожжи не должны соприкасаться с водой. Просто мне кажется, что пока ХП выравнивает температуру жикость, налитая сверху, обязательно просочится на дно, а там у нас дрожжи! Посоветуйте "незнайке".
А вообще-то моей печке всего 3 дня, но я уже много чего напекла. Сейчас допекается "Томатный с жаренным луком и чесноком", только я ещё добавила меленько изрезанной финской колбаски копчёной. Поглядим, попробуем...

[Ида]

Добрый вечер, хлебопёки! А вот у меня, как у дилетанта, есть вопрос: можно ли в ПаниСоню257 закладывать продукты как в Муле, т.е. в обратной последовательности - сначала всё жидкое, потом всё сухое и сверху дрожжи?
Мне кажется это логичнее раз уж мы знаем, что дрожжи не должны соприкасаться с водой. Просто мне кажется, что пока ХП выравнивает температуру жикость, налитая сверху, обязательно просочится на дно, а там у нас дрожжи! Посоветуйте "незнайке".
А вообще-то моей печке всего 3 дня, но я уже много чего напекла. Сейчас допекается "Томатный с жаренным луком и чесноком", только я ещё добавила меленько изрезанной финской колбаски копчёной. Поглядим, попробуем...

Да, меня этот вопрос тоже интересует, кто-нибудь пробовал в панасонике другой порядок закладки или это принципиально и нельзя менять?

[kesha200]

Всем трям! Сейчас попробую собрать всё + в кучу от Панасовского способа закладки, эта тема обсуждалась на многих ветках. Вообще то странно читать, что закладка по принципу сначала жидкость, а потом всё остальное более логична. В чём логика и удобство? Я закладываю все ингредиенты на столе, а потом ставлю ведёрко в ХП. Если делать всё не по Панасовски, что получается? Я наливаю сначала жидкость, а сальник на мешалке 100% не герметичный, следовательно он будет пропускать воду. Хорошо, если мы запускаем ХП сразу, а если с отсрочкой? В Панасовской закладке это исключено, вода до сальника и до дрожжей не дойдёт из за муки. То что мука плохо пропускает воду, по моему всем известно, были случай когда пробоины в корпусе судна заделывали мешками с мукой. Возвращаемся к не Панасовской закладке. И так мы залили жидкость, потом муку и лезем делать в ней лунку для дрожжей(где удобство). Хочется заметить, что когда мы замешиваем тесто в ручную, мы всё же воду добавляем в муку, а не наоборот. К тому же если жидкость сверху, есть вероятность, что мука будет меньше пылить при начале замеса, а значит меньше попадать на тэны. Так что в Панасовской закладке всё логично и просто удобней. А вообще то кто то писал, что менял способ закладки в Панасе и разницы не заметил.

[Olgamica]

Кешенька, спасибо за вразумительный ответ. Думаю, что после такого ответа вопросов больше не будет! Я до сих пор не понимаю, почему народ так беспокоит закладка компонентов. У меня на даче стоит ХП Орио-206, я там тоже сделала закладку, как в Панасике. Никаких проблем. У меня уже в мозгу отпечаталось что за чем закладывать, делаю это автоматически, не задумываясь! По другому-мне кажется уже и не природно как-то...

[Ида]

kesha200, спасибо за подробный ответ.

[Панама]

Всем трям! Сейчас попробую собрать всё + в кучу от Панасовского способа закладки, эта тема обсуждалась на многих ветках. Вообще то странно читать, что закладка по принципу сначала жидкость, а потом всё остальное более логична. В чём логика и удобство? Я закладываю все ингредиенты на столе, а потом ставлю ведёрко в ХП. Если делать всё не по Панасовски, что получается? Я наливаю сначала жидкость, а сальник на мешалке 100% не герметичный, следовательно он будет пропускать воду. Хорошо, если мы запускаем ХП сразу, а если с отсрочкой? В Панасовской закладке это исключено, вода до сальника и до дрожжей не дойдёт из за муки. То что мука плохо пропускает воду, по моему всем известно, были случай когда пробоины в корпусе судна заделывали мешками с мукой. Возвращаемся к не Панасовской закладке. И так мы залили жидкость, потом муку и лезем делать в ней лунку для дрожжей(где удобство). Хочется заметить, что когда мы замешиваем тесто в ручную, мы всё же воду добавляем в муку, а не наоборот. К тому же если жидкость сверху, есть вероятность, что мука будет меньше пылить при начале замеса, а значит меньше попадать на тэны. Так что в Панасовской закладке всё логично и просто удобней. А вообще то кто то писал, что менял способ закладки в Панасе и разницы не заметил.

Ну как приятно пообщаться с умным и опытным человеком! Кешенька, Вы прямо пушкинский "Кот учёный"!!!
Иногда такие очевидные вещи просто в голову не приходят, а потом,когда тебе всё растолкуют, думаешь - ну как же сам не догадался!?
Тогда попутно ещё вопросик: читала хорошие отзывы о хлебе Украинском на кефире, а рецепта не нашла! Может поможете чем?
Заранее благодарю.

[kesha200]

Тогда попутно ещё вопросик: читала хорошие отзывы о хлебе Украинском на кефире, а рецепта не нашла! Может поможете чем?
Заранее благодарю.

Трям Панама! К сожалению здесь я Вам помочь не смогу, в моём рационе такого хлеба нет. Вы поспрашивайте на РЕГИОНАЬНЫХ ФОРУМАХ у форумчан с Украины, может кто и знает.