Что у нас на ужин, Часть 4 Опции

[Paprika]

Что у нас на ужин

Что у нас на ужин, Часть 2

Что у нас на ужин, Часть 3

[Ksenya]

Ух ты! Уже 4-ая часть!

А я к Вам с пиццей. Тесто делала и ранее по рецепту от ХП, только в этот раз оно у меня лишний часок постояло. Раскатала я его довольно тоненько, а оно в духовке как поперло вверх! Раньше такого не было .



Угощайтесь !

[Домовушка]

ах, какая красавица! утащу кусочек))
а у нас вчера доедалки были, пасуля, бантики с курицей и пр, шарлоточка апельсинковая. (а у меня криспы ржаные и сыр)))

[светлячок]

Добрый день всем. Хочу поделиться рецептом, который очень любят в нашей семье. Если повторюсь - извините, вроде не нашла такой.

ПИРОГ С СЫРОМ

125 г маргарина для выпечки заморозить , затем натереть на терке.
1 стакан муки
3-4 ст. ложки сметаны
0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом
чепотка соли
Замесить тесто и положить в холодильник на час.
Начинка: 200 г колбасного копченого сыра натереть на терке.
2-3 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на раст. масле до золотистого цвета Охладить.
Перемешать сыр с луком.
Отдельно взбить два яйца и добавить в сыр, оставив немного для смазки пирога.
Посолить и поперчить по вкусу.
Разделить тесто на две части. Первую чуть большую часть уложить на дно формы, выложить начинку, сформировать бортики, накрыть сверху второй частью теста, смазать яйцом и проткнуть вилкой в нескольких местах. Выпекать до золотистого цвета. Когда пирог будет готов, он по бокам отойдет от формы. Мне он больше нравится охлажденным.
Приятного аппетита!

[Denilena]

У нас сегодня перцы с рубленой свининкой.

[Гость_ira3662_*]

мы вчера ужинали пирогом с капустой. Пирог потому что тесто жидковатое получилось (мука последняя из двух пакетов, как в сказке по амбарам, по сусекам поскребла и всего получилось на 10 гр меньше чем надо)тесто по рецепту Unforgiven'Ka "тесто для пирожков с несладкой начинкой" получился очень нежный на вкус.
P.S. фотки выставлю позже как приду домой.

[Гость_ira3662_*]

вот он - пирог!!! кажется что маленький, а на самом деле форма 40см*20см

[Николаевна]

У моих мужчин сегодня гнёзда с фаршем в сырном соусе.

[Иризольда]

Denilena,красивый светофор из перцев фаршированных!
ira3662, пирог с такими красивыми цветочками из теста, здорово!
Николаевна, у тебя всегда аппетитные шедевры!

[тата71]

Лена, Ира, Танюша, ваши ужины - блеск! А у меня на ужин кабачковые маффины с колбаской!

[Ksenya]

Иришка, клевые цветочки на пироге
Танюш, счастливые Ваши мужчины
Лена (Denilena), мысли все-таки передаются на расстоянии (тем более, что нам-то недалеко ) - я тоже сегодня с фаршированными перчиками




тата71, а можно рецепт Ваших маффинов? А то у меня кабачки лежат, не знаю, куда деть (я, если честно, не большой любитель ). Может, мне кексики понравятся?

[тата71]

Оксана, рецепт кексов из кабачков есть в Салатах и Закусках от Светы. Я смотрела рецепт на сайте по моему у Насти Скрипкиной, но за основу брала рецепт Светы. Я еще недавно делала такие же кексики, но без колбасы, а в серединку теста( когда уже оно в форме) втыкала кусочек плавленного сыра, мне так понравилось больше.

[Ksenya]

Спасибо, Таня!
Надо попробовать

[Николаевна]

Драники в бутерброднице

[Лариса Зв]

Таня! Ну очень красиво и вкусно. Видно всё таки прийдется в этот понедельник раскошелится на бутербродницу.

[тата71]

Вкусненькоооо! Спасибо, Танюша!

[daria]

Таня!Ну ты генератор идей!Жаль что отвезла бутерницу домой!Надо сказать что бы дети достали и попробовали сделать!Я в ней печеньки пекла ,а вот до дранников не додумалась.

[Лариса Зв]

Насладитетесь последними сливами, грушами и яблоками.

[тата71]

А у меня опять корзиночки со сливами и сметанным кремом

[Лариса Зв]

До корзиночек я ещё не доьралась. Действительно очень вкусно, Таня, - если опять их печёшь.