Что у нас на ужин, Часть 4 Опции

[Николаевна]

Наверное было вкусно...он пять штук за раз съел, я думала ему поплохеет, неее .....нормалёк. У нас такое тесто ШИКАРНОЕ слоёное продают , трубочки просто невесомые получаются. Вот бы научиться такое тесто делать....

[тата71]

А я вчера как ушла вечером на работу( работаю по 12 часов), так сегодня пришла аж в 18 -00. Ходила в гости к маме, собрала своих молодых мужчинок (сын и племянник) и пошли убирать на кладбище. Так что пришла домой никакая. Единственное, что я приготовила это печеночные тортики. Муж на сутках, мальчишки побежали в кино, а я в нирване.


Девочки, какие Вы молодчинки!! Столько вкусностей наготовили.....

Лариса, тортики у тебя красивые такие, с мАрмАлАдками. А какие ты делала?
Танюша, трубочки у тебя такие ровненькие, прям как из магазина! Ты не думала открыть своё дело по изготовлению таких вкусняшек?
Марина, пицца просто супер- пупер!

[Dolli]

Ой, девочки! Как же все вкусно у вас! Так и тянет на подвиги!!!!
Но я что-то сегодня "размазня"... Может, давление... Решила ничего не готовить. Тем более, что вчера готовила и у себя дома (спасибо нашей Танюше Николаевне, помогла), и к дочке поехала, она тоже захотела питту... Очень зятю нравится этот пирог.
Так вот, сегодня ужин по-быстренькому сделала. Вчерашние пирожки с капусткой (он в разрезе) и семгушкой, тушеная картошка с морковкой, чесночком (хотела и с луком, но не оказалось, а идти сил не было) и мясом куропатки. В принципе, делаю такое с любым мясом, когда заморачиваться не хочется. Это просто все нарезается, на притивень маленький скидывается, специи с солью и в духовку (мульти пока нет). А в банке - помидорки свои.
Это все фотографировала после ужина, т.к. муж совсем уставший с работы пришел. Естественно, их я положила в плошечку. А сфотографировала, как было сначала (похвастаться же хочется, какая красота....). Ну и огурчики маринованые были. Просто они закончились...



А вот печеночный тортик меня сразил! Я помню, рецепт был где-то. Найду...
И вот про пиццу хочу совета испросить.... Я уже делала по вашим рецептам. Но.. Сейчас отказались от покупных колбас. Делаю только все натуральное (кроме сыра). А пиццу хочетсяяяя! Что делать? Как жить? Чисто овощную делать не хочется, я без мяса жить не могу! Посоветуйте, чем начинить ее?

Девочки, какое счастье, что вы есть!
Николаевна Танюша! Тебе отдельное СПАСИБО! Сразу же на помощь пришла с этим лососевым мясом для пирожков! Дочке с зятем тоже безумно понравилось! А внук (я его пытаюсь гурманом воспитать), попросил полить пирожок лимонным соком! Я "балдела" от его правильных пристрастий!

[Dolli]

А вот еще вопрос: кто-нибудь играет в Травиан?

[zvezda]

А вот еще вопрос: кто-нибудь играет в Травиан?

а это что и где??

[Dolli]

Травиан- это онлайновская игра. Я играю уже 3 года. Народ играет. И Болгаия, и Турция, и много народов. Не агитирую, просто спросила..

[Николаевна]

Танюш, такой тортик аккуратненький, прелесть
Ирин,оооочень повезло твоему зятю, какая тёща у него замечательная.Всё такое аппетитное, пирожки блестят, картошечка...мммм.вызывает аппетит, ну и ииии...помидоооорки.
А ты попробуй мяско подкоптить девчата в теме копчение выкладывают или с куриным мяском, я думаю вкус пиццы от этого только выиграет.

[Лариса Зв]

Долли! Я вчера на пиццу тоже куру использовала. Отварила кур. грудку - и бульон остался и мяско на пицццу. Можно буженинку сделать в мульте. Мясо натереть специями, обвернуть в пищ.плёнку, стоит 1-2 суток в хол-ке, плёнку удаляем, заварачиваем в 2 слоя фольги и в мультю на пароварку ( у меня #######а - 40минут, режим турбо). Остыло и в холодильник. Я в ужинах выставляла фотку. У меня и сейчас в хол-ке стоит - может к вечеру выставлю фото.

Удачи тебе!

Тата! Забыла - твои печеночные тортики такие аппетитные!

[Olgamica]

Лорик!!!!Дорогая!!!!Как у тебя красиво и аппетитно!!!!(А я кстати сейчас должна быть в Одессе....)Доча твоя тоже похоже подустала,наверняка первая помощница была сегодня,как и всегда впрочем!!!

Оля, не поняла? Как так в Одессе? Или ты уже есть в Одессе?

Девчата, спасибо за шикарные ужины! Тортики, трубочки, картошечка и т.д. - такая вкуснотень.....пальчики оближешь!

[zvezda]

Оля, не поняла? Как так в Одессе? Или ты уже есть в Одессе?

Должна была быть в Одессе.....но не получилось!!!

[naluna]

[quote name='Николаевна' date='13.11.2010, 21:48' post='71189']
Я сегодня, ничегошеньки не готовила, что то не здоровится.... мои картофанчик вчерашний ели, а вот к чаю Никич всё же трубочки выпросил...состряпала
<noindex><noindex></noindex></noindex>



Ой, какие трубочки..... Очень аппетитные, спасибо, Танюша! А я обыскалась формочки для них, у нас нигде нет...

[olena]

Пару деньков не заглядывала в эту темку,а сейчас открыла,а тут ТАКОЕ.....

Сашуля,как всегда,красота и изобилие.

Оленька!мяско выше всяких похвал.

Танюша-Николаевна,не перестаю удивляться твоей фантазии и мастерству.

Тата,тортики супер,один утащила себе.

Лариса,вообще,нет слов...все очень шикарно.

Домовушечка,ничего себе скромненько.

tatulia,от такой вкуснятины,тяжело отказаться.

Dolli,все очень красиво и вкусно.

Иризольда,все такое нежное и очень вкусное.

[olena]

-насмотревшись ваших, девченки, кулинарных шедевров,хочу продемонстрировать свой так сказать ужин:вафли намазывал мой ребенок,я только помогла украсить,картофельное пюре,куриные грудки,и салат морковка по корейски и плавленные сырки с майонезом.

[НастенькаМ]

А вот наши ужины (скопилось пару фоточек)
1.


Это одна большая рыбная зраза с грибной начинкой (древесный гриб), приготовленная на пару. Одна большая, т.к. фарш жидковат был, не стала порционные делать. Сочно и вкусно

2.

Это куриные котлетки с отрубями и молочным домашним сыром (покупной ). Запекала в духовке. На втором плане - огурцы по-корейски по рецепту Ларисы, огромное спасибо, уже припасы доедаем (сделали мало, жалеем)

3.

Это рыбное суфле, тоже готовила в пароварке (но в форме, что-то типа водяной бани получается) с сливочным маслом. Так вкусно и нежно...Ммммм

4.
Пицца....Тесто по рецепту Домовушки - просто супер вариант

Всем приятного аппетита и спасибо всем за вдохновение

[tatulja]

Как хорошо, что сытая пришла, а то ведь слюной можно захлебнуться от шикарных ужинов Olenы и Настеньки!!! Молодцы, девочки, спасибо!

[тата71]

Елена, Настенька, какие вкусняшки наготовили!!! Настенька, а рецептик суфле рыбного есть?

А у нас на ужин сегодня покупная овощная смесь которую я запекла в рукаве и котлетки- гречаники.

[Николаевна]

Лен, Настюш, ну вы девоньки наготовили вкусняшек.Спасибо
Настена, а древесный -это сублимированный китайский или как?
Тань, здорово! А гречанники -это как?
Пиццечки то же что то хочется, но жду печечку

[naluna]

Вкуснота какая у всех! А мне лень свои ужины фотографировать. А котлетки-гречанники - это как? А рецептик?
..Ой, я, по-моему, Танюшу-Николаевну в этом вопросе дублирую...

[тата71]

А котлетки - гречаники это просто. Делаете же вы тефтельки, они с рисом, а это точно так, только с гречкой. У меня сын гречку не ест категорически, а в этих котлетках уплетает за обе щеки.

[tatulja]

А котлетки - гречаники это просто. Делаете же вы тефтельки, они с рисом, а это точно так, только с гречкой. У меня сын гречку не ест категорически, а в этих котлетках уплетает за обе щеки.

Как всегда, все гениальное просто! Спасибо Танюша.