 Творожно-персиковый десерт, легкий и нежный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 18.9.2010, 20:55
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 202 Регистрация: 9.7.2010 Из: Киев Пользователь №: 2949 Спасибо сказали: 345 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004  |
Добрый вечер)))
Сегодня решила спасти 3 нектарина и приготовила этот десерт. Творог - 0.5 кг персики (нектарины) - 3 шт яйца - 2 шт желатин - 25 гр сахар - 1,5 ст, ваниль - 1 пакетик цедра 1 лимона или лимонная эссенция ( др. Откен) щепотка лимонной кислоты Растворить желатин как указано на пакете. Творог растереть с сахаром ( 0.5 ст), ванилью и 2 желтками, цедрой лимона (если нет, заменить эссенцией, но можно и без) добавить треть готового желатина, выложить в форму разровнять ложкой и в холод Персики почистить, порезать, разбить блендером, добавить 1 ст. ложку сахара, взбить, добавить треть желатина, аккуратно вылить поверх творожной массы, на холод. Оставшиеся белки взбить с оставшимся сахаром, щепоткой лимонной кислоты и можно добавить несколько капель лимонной эссенции, до крепкой пены, продолжая взбивать, добавляем остаток желатина. Выливаем поверх второго слоя. Ставим застывать в холодильник. Сверху можно потереть шоколад)) Приятного аппетита! как всегда сорри за качество фоток)) |
|
 |
 
|
|
|
18.9.2010, 21:46
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Нати, красотаааааа!!!! А узорчики такие как наносили?
Спасибо сказали:
Нати, |
|
|
|
|
18.9.2010, 21:50
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Нати! Спасибо!!!Вкусняшка,люблю подобные десерты и делаю их часто,из всего что попадет под руку!
Спасибо сказали:
Нати, |
|
|
|
|
18.9.2010, 22:03
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 202 Регистрация: 9.7.2010 Из: Киев Пользователь №: 2949 Спасибо сказали: 345 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
Цитата(ukr27 @ 18.9.2010, 21:46)  Нати, красотаааааа!!!! А узорчики такие как наносили? Узорчики - тоже экспромт. Попросила дочку вырезать из бумаги снежинку и через неё терла шоколад. А вообще где-то видала готовые трафареты для тортов и для украшения каппучино (маленькие) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.9.2010, 22:17
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Нати, вкусно.Такое люблю. Спасибо.
Спасибо сказали:
Нати, |
|
|
|
|
18.9.2010, 22:35
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Цитата(Нати @ 18.9.2010, 22:03) Узорчики - тоже экспромт. Попросила дочку вырезать из бумаги снежинку и через неё терла шоколад. А вообще где-то видала готовые трафареты для тортов и для украшения каппучино (маленькие) Мне показалось, это специально так... Вроде, как зайчики сидят. Прикольно так получилось 
|
|
|
|
|
18.9.2010, 22:45
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 202 Регистрация: 9.7.2010 Из: Киев Пользователь №: 2949 Спасибо сказали: 345 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
Цитата(LiLLi @ 18.9.2010, 22:35) Мне показалось, это специально так... Вроде, как зайчики сидят. Прикольно так получилось Ой и вправду - зайчики))))) но не показалось - кончено специально украшали
|
|
|
|
|
18.9.2010, 22:52
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Цитата(Нати @ 18.9.2010, 22:45) Ой и вправду - зайчики))))) но не показалось - кончено специально украшали Думала, специально зайчиками украшали. |
|
|
|
| Гость_ira3662_* |
19.9.2010, 15:21
Сообщение
#9
|
|
Гости |
я тоже зайцев вижу
Классно. 
Спасибо сказали:
Нати, |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.5.2024, 1:32 |
Форум Моя хлебопечка