Интернациональный хлеб, какой он у них? Опции

[Искусница]

Все мы много путешествуем и в каждой стране свой особый хлеб. Предлагаю в этой теме размещать фото специфических хлебов разных стран.

Начну со швейцарского хлебушка из Цюриха, который я нашла на местном рынке. Кроме этого там очень популярна итальянская чиабатта.

[Viktoria]

Красивый хлебушек, Искусница, но если бы еще рецепт прилагался...

[Искусница]

Это хорошая идея, но для этого мне пришлось бы как минимум выучить немецкий, а вам ехать в Швейцарию за ингредиентами)

Этот хлебушек уже из Франкфурта. Фото "подпольное", т.к. продавщица не разрешила фотографировать, хотя знака об этом не было...

[Paprika]

Этот хлебушек уже из Франкфурта.

Мне понравился немецкий хлеб, особенно чёрный с семечками. А вам, Искусница? Вы могли бы назвать страну, где вам больше всего понравился хлеб? Спасибо.

[Искусница]

Мне тоже немецкий понравился - у них эта культура хлебная хорошо развита, даже булочки - настоящее произведение искусства и именно здесь я поняла. что бутерброт - это вкусно Но больше всего, конечно, люблю итальянский - чиабатты и фокаччи - это очень моё

Вот ещё традиционные для Индии лепёшки Нан. Т.к. в Индии вкус воды меняется каждые 3 км, вкус лепёшек - соответственно, везде разный, но везде они одинаково очень вкусные! Делаются с чесноком и сыром...

[mamlina]

Классная тема.
Сколько ни путешествовали,старались попробовать,распробовать местный хлеб. Везде своя прелесть, своя самобытность.
Даже затрудняюсь выбрать,где хлеб вкуснее.
Пожалуй на Сицилии. Хлебушек белый разнопористый. Да с оливковым маслицем, присыпанным солью.
А в Австрии маленькие рогалики с присыпкой из крупной соли, из серой муки... Мр-мяу.
Жаль раньше в голову не пришло фоткать и названия запоминать....

[daria]

Спасибо Искусница за интересную тему!Вот теперь я в супермаркет буду только с фотиком ездить!Жаль ,что не везде разрешают делать фото!Будем "пиратить"!

[Искусница]

Новый поставки хлеба из Йемена. У йеменцев на завтрак, обед и ужин разные хлеба. Хлеб у них также, как и у нас - всему голова. Т.к. ложки и вилки там не в ходу то твёрдую пищу загребают руками, а жидкую хлебом) Примерно так выглядит типичная пекарня...

Утренний хлеб называется Кидмэ и выглядит, как четырёхугольные подушечки (самый маленьки на фото возле пекаря)


Это дневной хлеб Хопс - типичная лепёшка. Хопс распостранён в районах не таких богатых, как столица, и едят его там три раза в день)


Размеры хопса могут самые разные, но в основном - это ооооогромная лепёшка...


Вечерний злеб называется Руди - он самый нормальный показался, как для нас, и похож на фр. багет...


Кроме того, что хлебом закусывают основную еду, хлеб с мёдом - основной десерт


Также отдельными блюдами являются такие миксы, как хлеб с яйцом, хлеб с мёдом и бананом, что оказалось очень вкусно, кстати

[filumena]

Только что вернулась с Красного моря и не смогла не сделать эти снимки в ресторане отеля, все птицы и рыбы - тоже хлеб

[Искусница]

Итальянский хлебушек, мой любимый Здесь в основном из Падуи, время Адвента очень щедрое









Хотела бы обратить внимание на лепёшки справа. Они называются Al Pezzo и раньше я таких в Италии не встречала. Оказывается, они характерны для Северной части провинции Тревизо. Очень твёрдые и с кучей специй. Думаю, их было бы интересно с супчиком каким-то совместить...