торт "Монастырская изба" |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
торт "Монастырская изба" |
30.9.2010, 12:24
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Думаю очень известный рецептик тортика..на сайте я тут не нашла такой,если вдруг есть то перенесите туда..спасибо.
тесто 250 гр сметаны 250 гр маргарина 2 ст муки( у меня получилось + еще один стакан) начинка 700 гр вишни без косточки крем 700 гр сметаны 1 ст сахара 1 банка сгущенки( за место сахара) замесить тесто,в муку порубить маргарин,влить сметану замесить тесто. раскатать в пласт и порезать на ленточки размеров 6-7 см на 30 см..таких полосочек должно быть 21 шт.выложить вишенки в пласт плотно и свернуть что бы не было дырочек. выложить на лист и выпекать до румяности,вынуть,остудить,сложить сначало 6 шт,смазать кремом,далее 5 ну и т.д с каждым разом на один меньше. |
|
|
||
30.9.2010, 13:02
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Спасибо, Мариша!!!!! Я просто Абажаю этот тортик!!!! Ну а за мастер-класс - отдельная 5+!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 13:06
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Маришаааааааааааа!Какой тортик!Обожаю его!Но делаю только дома,здесь нет вишни!Прямо слюнями обтекла на фотку!
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 13:49
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Марииииишкаааа! ОЧУМЕТЬ! Какая вкуснятина, какая молодчинка ты! Хочу, хочу, хочу! Передай в Киев кусочек! Сижу монитор облизываю!
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 13:55
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Марииииииночка, ты сегодня разошлась, одну за другой вкусняшки выставляешь!!!! Спасибо за тортик и за мастер-класс!
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 14:01
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Марночка!!!!Спасибо за такой классный рецептик!!!!Я вот его не знала!!1А вишню можно чем то заменить или это обзательное условие???
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 14:09
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, Марина, название этого торта слышала, но с рецептом не знакома, и никогда не пробовала. Оригинально! Ты, если сможешь, нам в разрезе его покажи. Очень интересно.
Открылись фото, увидела, Марина, торт в разрезе. Чудесно, спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 14:17
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Девочки !Отвечу за Марину! Этот торт именно с вишней имеет необыкновенный вкус!
Спасибо сказали:
|
|
|
30.9.2010, 15:00
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204 |
Мариша!ты сегодня на высоте,торт пальчики оближешь!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
1.10.2010, 20:54
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Спасибо девченки...у мужа на работе тоже рецептик расхватали) Не знаю чем можно заменить тут вишни..надо подумать..знаю что его постоянно делают именно с вишней..Спасибо всем еще раз)
|
|
|
1.10.2010, 21:02
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Мариша, классный торт!!! У меня этот рецепт есть уже лет 7, но у меня как то руки до него не доходят, но теперь обязательно приготовлю.
Спасибо сказали:
|
|
|
4.10.2010, 9:01
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Спасибо, Мариша. Я тоже люблю этот тортик. Очень вкусненький.
Спасибо сказали:
|
|
|
4.10.2010, 9:27
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мариша, только увидела это тортик. Красавец!!! Спасибо. Сколько по времени занимает приготовление? долго?
Рецепт есть , но никогда не делала. Спасибо сказали:
|
|
|
4.10.2010, 20:30
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Марночка!!!!Спасибо за такой классный рецептик!!!!Я вот его не знала!!1А вишню можно чем то заменить или это обзательное условие??? С вишней очень вкусный, но можно вишню заменить целым черносливом, начиненным целой четвертинкой грецкого ореха. Чернослив предварительно замочить. Тоже очень вкусно. А смазываю этот тортик (слои тортика) масляно-заварным кремом. |
|
|
4.10.2010, 22:56
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Мариша, только увидела это тортик. Красавец!!! Спасибо. Сколько по времени занимает приготовление? долго? Рецепт есть , но никогда не делала. Таня, я делала этот тортик много раз. Рука уже "набита". Замесить тесто + раскатать его + разложить на тесто вишню или чернослив с орехом +сделать рулетики. уложить на противень минут 40-45. Я просто не разрезаю тесто на полосочки. Делю его на 5 частей, каждую часть раскатываю тоненько, потом на край теста раскладываю начинку и сворачиваю рулетик, обрезаю, потом опять начинку -сворачиваю рулетик и т.д. Каждый рулетик укладываю на противень срезом вниз. А потом в духовку. Нуууу мне так проще и удобнее и быстрее [u]Мариша[/u], извините, что влезла со своими советами. А тортик этот в Вашем исполнении просто замечательный. |
|
|
5.10.2010, 15:34
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Мариша, только увидела это тортик. Красавец!!! Спасибо. Сколько по времени занимает приготовление? долго? Рецепт есть , но никогда не делала. Танюша,у меня заняло это все пол дня почти..тесто замесить не долго,но вот эти рулетики...пока скрутила,пока выпекала..потом остывали..потом мазала..короче начала в 13 дня..к 20.где то справилась..утром тока пробовали.. Tora спасибо за идею с черносливом..но я его не люблю..( Вы как мастер по тортику с многолетним стажем,думаю можете вноситиь свои коррективы) Нам пойдет на пользу.Спасибо.. Спасибо сказали:
|
|
|
5.10.2010, 15:57
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 202 Регистрация: 9.7.2010 Из: Киев Пользователь №: 2949 Спасибо сказали: 345 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004 |
Приветики всем. Я тоже этот тортик давно делала, - он очень вкусный, но перестала делать именно из-за длительности процесса. А вишня здесь незаменима, это рецепт-оригинал и все попытки заменить вишню чем-то другим все-таки проигрывают в сравнении с первоначальным вариантом. Крем в монастырке люблю сметанный.
Спасибо сказали:
Tora, |
|
|
12.10.2010, 23:30
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 214 Регистрация: 26.3.2010 Из: Невинномысск Пользователь №: 2333 Спасибо сказали: 460 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-250 |
Пришла с отчётом и "спасибкой". торт очень вкусный, только процесс приготовления....... Я когда крутила эти рулетики, в голове крутилась только одна мысль: это в первый и в последний раз! Как я ошибалась!!!!! Буду делать ещё!
А ещё огромное спасибо Виктории, её совет мне очень пригодился, я так и крутила эти рулетики, а по способу, который описала Марина, у меня вообще ничего не получалось! Сначала я расстроилась, а потом вспомнила полезный совет, попробовала и....... вот результат!!! В разрезе нет фотки, не успела просто! Больная фантазия не только у меня, но и у мужа. Приспичило ему какую то рожу нарисовать! (это у нас семейное). Угощайтесь! Спасибо сказали:
|
|
|
13.10.2010, 1:01
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1101 Регистрация: 2.4.2010 Из: обл.Николаевская Украина Пользователь №: 2413 Спасибо сказали: 2246 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Марина. Женя! Тортики ваши - прелесть прям. у нас в районом центре одно предприятие печёт такую избу, так они трубочки чередуют - с вишней и с черносливом.
Спасибо сказали:
|
|
|
13.10.2010, 10:48
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Женюшка, молодец! Столько тортиков напекла! А муж креативный! Здорово! Веселая рожица-я б не додумалась! Настоящая изба под снегом!
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.3.2024, 19:10 |