торт"Муравейник" Опции

[olena]

-что-то меня вчера потянуло на ностальгию,вспомнилось безоблачное детство и тортик,который очень любила,вот и решила вспомнить былое и испечь малому всем знакомый "муравейник",для моего ребенка главное чтобы со сгущенкой.

[Paprika]

olena, спасибо за тортик. Напрасно вы не поделились рецептом, ведь вариантов этого торта множество. Интересно, а каков ваш?

[olena]

Папричка, да самый обычный рецепт:
200 гр.сливочного масла,
2яйца все это взбить миксером,
добавить 150гр. молока (я делала наполовину со сметаной) еще раз взбила
и добавила 500гр.муки и 2ч.л.порошка.
Замесила тесто и на час в холодильник, потом через мясорубку.
Крем:
банка вареной сгущенки (у меня естественно пошло две, ведь у меня котик, который сгущенку обожает)
200гр.масла,
капнула немножко лимонного сока и хорошо взбила миксером.

[Viktoria]

Ленчик, читаешь мои мысли!!!! Тортик мне как раз такой нужен!!!! Обыскала весь интернет в поисках "муравейника", у меня у дочки день рожденье на след.неделе, будет 2 или 3 приема гостей, надо испечь 3 торта, один из них "муравейник"!!!! Как раз нашла такой рецепт как у тебя, решила на нем остановится!!!!! Потом фото покажу, только я еще орехи буду добавлять!!! Спасибо!!!!!

Лена, а как ты тесто на мясорубке крутишь или на терке?

[Olgamica]

Леночка, спасибо! Этот торт родом из детства, только я добавляю сухой мак в него -типа мураши бегают!

[Viktoria]

Ленчик, вот и мой "муравейник"!!! Фото делала очень торопясь!!! Впереди у меня еще много тортиков на эту неделю, но все были в восторге от "Муравейника"! Делала с орешками.
....

[Николаевна]

Виктоша, тооочно муравейник. С Днём Рождения доченьку. Всего ей доброго! Счастья, здоровья! Удачи!!!!

[тата71]

Викуля, классный у тебя " Муравейник"!!! Доченьку твою поздравляю с Днём Рождения!!! Пусть растёт здоровой, умненькой девочкой и родителям приносит только радость!!!

[Viktoria]

Виктоша, тооочно муравейник. С Днём Рождения доченьку. Всего ей доброго! Счастья, здоровья! Удачи!!!!

Викуля, классный у тебя " Муравейник"!!! Доченьку твою поздравляю с Днём Рождения!!! Пусть растёт здоровой, умненькой девочкой и родителям приносит только радость!!!

Спасибо, девченки!!!!

[olena]

Викуся!вот это муравейник ,не то что в некоторых(тоесть у меня)шик,блеск,красота !!!:Party: Спасибо.

[Viktoria]

Викуся!вот это муравейник ,не то что в некоторых(тоесть у меня)шик,блеск,красота !!!:Party: Спасибо.

Ленчик, не скромничай!!!!!!

[Ksenya]

olena, у Вас тоже очень даже классный муравейник
Девочки, Вы такие умнички, такие тортики аппетитные! Посмотрела и сразу детство вспомнила , тоже делали с мамой этот тортик, он просто замечательный!!!
Вика, у твоей дочки День Рождения?
Поздравляю Вас! Растите здоровыми!!!

[Viktoria]

Да, Ксюш, вчера было 2 годика!!!

[Ksenya]

Вика! Здорово!!! Еще раз ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

[Alais]

Вот, решила и я испечь муравейник. Вкусно и быстро делается. Спасибо

[Ksusha]

Викусь, подскажи как его делать, я его пекла еще когда училась в школе, уже не помню да и записей не осталось.
Сколько он по времени печется? Пропитывать сгущенкой после выпечки?

[Tinka-Kartinka]

Я тоже сегодня листала этот тортик!!!И даже поняла что продукты есть!!Но потом так и не вспомнила как это делать-напрочь!Вкус его помню!!!!А как делаетсяНЕТ!

[Povarenok]

Я тоже сегодня листала этот тортик!!!И даже поняла что продукты есть!!Но потом так и не вспомнила как это делать-напрочь!Вкус его помню!!!!А как делаетсяНЕТ!

Так так, мне тоже нужен рецептик, у дочи в декабре день рождение!!! Девочки делитесь вкусненьким!!!

[SKIPER]

Я делаю такой Муравейник!


Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
500 г муки

Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
200 г сливочного масла

Готовим тесто.
Смешать масло и яйца.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут). У меня получилось 4 противня.

Готовим крем:
Масло взбить миксером добела.
Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.

Сборка:
Выпеченное тесто перемешать с кремом.
Выложить горкой.
При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
Дать торту пропитаться.

[Света]

Юля, а почему тортик здесь, а не в конкурсной теме???? Замечательный рецепт! оформи его елочкой и выложи.