Курица, запечённая в сметане + жареный картофель, рецепт для мультиварки Philips 3039 Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[An@stasya]

Мясо получается необычайно вкусным и нежным, а гарнир можно приготовить на свой вкус.
Продукты:
Любые части курицы - 700 г (у меня - бедра, я их разрезала пополам)
Лук - 1-2 шт. (у меня его не оказалось, сделала без него)
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 3-6 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Картофель - 6-8 шт. среднего размера
Приготовление:
Мультиварку включить на режим "Жарка", выбрать продукт "мясо". Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 5 мин. Бедра (или любые части курицы) посолить, поперчить. Если готовите с луком, то нарезать его полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть (если будете готовить с луком, то положить лук) и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Рагу/тушение" и готовить до сигнала. После сигнала сразу курицу не вытаскивать, дать постоять минут 10. В это время я нарезала почищенный картофель. Курицу вытаскиваем и в оставшийся от неё соус выкладываем картофель. Картофель посолить, я добавила замороженный укроп и включить режим "Жарка", выбрать "овощи". Время автоматически ставится 42 мин, но я жарила примерно 25 мин, т.к. к этому времени картофель был готов. Приятного аппетита!