Тыквенный кекс с карамелью Опции

[Natalli]

Рецепт взяла с сайта Нямы. Спасибо. Кекс с ярко выраженным вкусом тыквы для любителей этого полезного овоща.

1 ст. тыквы, натёртой на мелкой тёрке
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сметаны

Тыкву засыпать 3 ст.л. сахара и оставить на некоторое время. Сливочное масло взбить с остатками сахара, добавить желтки. Тыкву отжать, сок слить. Не выливать! Тыкву добавить в тесто. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить сметану и взбитые белки. Выпечь.

Сок долить молоком до 125 мл, добавить 50 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, горсть рубленных орехов и варить на сильном огне, помешивая, до загустения. Минут 20. Сразу же полить кекс.

У меня получилось 6 розочек.

[Paprika]

Нямочки больше года нет у нас на сайте, а мы её не забываем. Я тоже частенько посещаю её сайт.
Красивые кексики и очень лёгкий рецепт. Спасибо, Наташа.

[КозяБка]

Простите, я бы тоже хотела поделиться рецептом кекса тыквенного. Можно это сделать здесь?

[Патрикеевна]

Простите, я бы тоже хотела поделиться рецептом кекса тыквенного. Можно это сделать здесь?

КозяБка, можете здесь поделиться, а можете новую тему открыть, если рецепт не похож на рецепт из этой темы.