 Рецепт к ПАСХЕ: Пасхальные веночки на меду с яйцами, (Репетиция) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  8.4.2009, 20:05
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS  |
Получается очень красиво, к праздничному столу самое ОНО! И ещё - мне очень понравилось тесто! Попробуйте - не пожалеете!
  Нам понадобится: 250г муки 1 ч л сухих дрожжей 20г сливочного масла 200мл молока 1 ст л сахара 1 ст л меда ½ ч л соли кунжут или мак или дробленые орешки для посыпки 12 яиц + 1 для смазки Загружаем все ингредиенты, кроме "12 яиц + 1 для смазки" в хлебопечку и ставим режим "тесто" у меня 45 минут. Лучше оставить ещё на полчасика после окончания. Достаём тесто и режем на 12 равных частей. Каждую раскатываем на три колбаски, из них плетём косичку, сворачиваем в венок и даём подняться в теплом месте. Яйца моём, насухо вытираем, заворачиваем в фольгу. Веночки смазываем яйцом, посыпаем кунжутом или маком, сверху устанавливаем яйцо в фольге и в духовку на 30-40 минут при температуре 180С. Когда веночки зарумянятся, вынимаем их из духовки, с яиц снимаем фольгу, чистим от скорлупы и устанавливаем на место. Идею веночков обнаружила на сайте izbushka.com. Только там это делалось не в хлебопечке. |
|
 |
 
|
|
|
7.4.2010, 12:21
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Вот такие паски я напекла к празднику! Это только небольшая часть.
 А это пасхальные веночки по рецепту Нямы (рецепт есть в самом начале этой темы).  Вот только в рецепте Нямы указано такое количество муки, при котором у меня было тесто как на блины. Я добавляла много муки, пока стал колобок похож на колобка. И время выпечки, указанное Нямой, слишком велико для таких мелких изделий, они пересушились в духовке и стали немного "резиновыми". Время выпечки годится для сырых яиц, но страдает выпечка. В следующий раз я буду ставить туда уже вареные яйца и печь минут 15-18. А рецепт и идея очень понравились! Все, кто видел, были в шоке!!! |
|
|
|
|
7.4.2010, 16:56
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 205 Регистрация: 24.3.2010 Пользователь №: 2312 Спасибо сказали: 303 раз(а) Модель хлебопечки: Hitachi HB B-100, Аэрогриль First AG-1500 |
Светочка, КЛАССИКА!!!
 А яйца какие красивенные. Я тоже хотела веночков напечь, да мед закончился. Теперь вижу - нужно было! :-)) А вместо яиц можно что-то другое придумать. Спасибо за красоту 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.4.2010, 18:15
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Светик, красотища!!!! Даже не знаю, что выделить...всё понравилось! Молодчина! Мы тоже ещё доедаем пасхальные куличи.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.4.2010, 18:18
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 110 Регистрация: 1.4.2010 Из: Парижская область Пользователь №: 2390 Спасибо сказали: 190 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex home bread |
Света, очень красиво, браво!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 21:55 |
Форум Моя хлебопечка