Moulinex OW 6002 Опции

[Света]

Напишите пожалуйста рецепт французского хлеба для мулинекса, в рецептурной книге ничего не соответствует написанному .

Все рецепты подходят для любой печки. Выбирайте здесь на форуме любой рецепт и пеките.
Удачи!

[irina151068]

Все рецепты подходят для любой печки. Выбирайте здесь на форуме любой рецепт и пеките.
Удачи!

[irina151068]

Инструкция хлебопечки Moulinex OW 6000, 600031, 6002 на русском языке
<noindex>Скачать Инструкцию хлебопечки Moulinex OW 6000, 600031, 6002</noindex>
(http://depositfiles.com/files/ha5wv6gbs)

Эти рецепты соответствуют написанному?

[Jambrr]

Добрый вечер. Моя хлебопечка делает достаточно толстую корку и, на мой взгляд, чересчур прожаренную корочку, даже если я ставлю светлую корочку. До этого у меня была печка Kenwood BM450 - светлая корка была реально светлой, темная темной.
А на Мульке даже на светлой корке какие-то негритята получаются.
Ничего не пригорает, хлеб поднимается нормально, но вот корка мне очень не нравится.
Все ложится по рецепту, взвешивается на весах.
Я тут фотки готового хлеба посмотрел, у многих на Мульке такое же получается, это их беда или можно как-то победить это дело?

[SnegaKiev]

Доброго времени суток всем) Если не трудно, распишите , пожалуйста, программу бородинского в мульке 6002. Взяла себе 6000 хочу понять разницу программ бородинский- безглютеновый по времени, замесам и выпечке. Спасибо)))

[ANIRAM]

Здравствуйте, приятно удивлена что есть такой форум .теперь я здесь ура И сразу о помощи прошу.У меня хлебопечь Moulinex OW 6000 . Где можно купить , кроме сервисных центров конечно. "Крючок" для вынимания мешалок. Где то запрятался он на кухне, не могу найти все обыскала муж сделал самодельный.Но не могу я им пользоваться не родной он .Хочется что бы все было оригинальное. Печь суперская очень ей довольна, никаких как говорится нареканий еще не было тьфу-тьфу-тьфу.Все идеально и качественно.

[wint1981]

Пекли сегодня бородинский, сделали все по рецепту, включили 13 программу, но хлеб не получился, программа пекла его всего 1 час и 40 минут, внутри он получился вообще жидкий ... Подскажите как печете на этой модели бородинский хлеб, рецепт и какая программа.

[wint1981]

Люди, отзовитесь кто делал бородинский хлеб в этой хлебопечке, ПОЖАЛУЙСТА!!!

[Suzie]

Доброго времени суток, тут я заметила часто задаваемый вопрос в разнице между 6000 и 6002, так вот разница в локализации, 6002 имеет русскую локализацию, т.е. наклейки, книгу рецептов и инструкцию, а 6000 рассчитана не под СНГ, а для Франции, Чехии, Польши и т.д. При покупке обратите внимание так как в интернет магазинах разница между ними в 30-40 у.е.

а еще сегодня я впервые затестила это чудо техники и вот результат, сразу скажу хлеб хорошо пропекся, корочка светлая как и выставляла, делала по рецепту быстрого хлеба, для замера муки использовала электронные весы




фото немного желтые так как без вспышки

[НЭЛКА]

Я делаю на 1 программе/основная/После замеса вытаскиваю лопаточку,разравниваю
верхушку хлеба,посыпаю зернами кориандра .У меня другая модель ХБ,но это без
разницы.

[Zima]

Люди, отзовитесь кто делал бородинский хлеб в этой хлебопечке, ПОЖАЛУЙСТА!!!

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=27
Пекла по рецепту автора. Получилось очень вкусно.
По программе "Французкая булка" . По времени 3ч 19мин.
Вот мое фото:

Пекли сегодня бородинский, сделали все по рецепту, включили 13 программу, но хлеб не получился, программа пекла его всего 1 час и 40 минут, внутри он получился вообще жидкий ... Подскажите как печете на этой модели бородинский хлеб, рецепт и какая программа.

На этой программе у меня тоже не получился.

[olga64]

Люди, отзовитесь кто делал бородинский хлеб в этой хлебопечке, ПОЖАЛУЙСТА!!!

Я пеку Бородинский и у меня выходит! Правда, чуток корректирую рецепт - воды меньше и добавляю муку на глаз.

[Ellen]

Вчера купили эту печь...жутко опечалена первым опытом: белый хлеб не пропекся, хотя измерила все стаканом, имеющимся в комплекте. Багеты уже более или менее получились, хотя корочка жестковата...завтра куплю весы, надеюсь, что проблема в мерном стакане. Но как-то в сравнении с ранее имеющейся х/п Bork уже слабо верится в возможность испечь качественный хлеб. эх...

[НЭЛКА]

Конечно нужны весы,мерным стаканчиком муку не измерить правильно,он для жидкости.

[Suzie]

Cтолкнулась с тем что мешалки стали двигаться хуже, пока это не влияет на замест, но когда я пытась крутить их рукой (не ставя ведерко в печку а просто надевая их) прокручиваются гораздо туже чем прежде, переживаю что бы это не вылелось в проблему, может кто то подскажет в связи с чем это может быть?

[Suzie]

одну мешалку заклинило, в пн несу в сервисный

[Кристина_23]

Доброго всем времени суток и Приятного аппетита! Присоединяюсь к вопросу T@nechka: если кто-нибудь знает, чем отличаются Мульки 6002 и 600230, поделитесь, пожалуйста, информацией - я заказывала через интернет-магазин, там сказали, что это одно и то же, просто не все продавцы дописывают в названии 30-ку. А вдруг они все-таки разные, а я хочу 600230, как у подруги?!.

Всем Доброго дня!
Не пугайтесь данного различия. OW6002 - это укороченная запись модели OW600230, рефереция данной модели содержит еще больше символов (после / 2,3 значения - у меня OW600230/B7A). Референция нужна для обслуживания в СЦ - по ней мастера находят необходимую техническую документацию в своих базах для определения неисправных деталей и их заказа.

[Zaykin]

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=27
Пекла по рецепту автора. Получилось очень вкусно.
По программе "Французкая булка" . По времени 3ч 19мин.
Вот мое фото:
На этой программе у меня тоже не получился.

скажите, пожалуйста, какие продукты Вы закладывали в порядке очереди?

[Патрикеевна]

Zaykin, закладывайте продукты в той последовательности, которая указана в инструкции к вашей хлебопечке.

[Batia]

Здравствуйте!
Пользуюсь этой хлебопечкой чуть более года. Хлеб, конечно же, обалденно выпекать и тут же есть)))

Наиболее часто использую следующие рецепты из прилагаемой книги:
1. Цельнозерновой хлеб (стр. 13). Благодаря цельнозерновой муке немного не стандартный вкус обычного белого.
2. Хлеб из пшеничной и ржаной муки (стр. 16). Вроде и не пшеничный, но и не ржаной. Для разнообразия иногда пеку.
3. Кекс (стр. 25). Как первый раз испек, так больше другие кексы не ем. В сочетании с цукатами просто класс. Правда заметил что раньше иногда добавлял яиц слишком много: брал по рецепту 5 яиц, но категории С0, что в итоге получалось на 1 яйцо больше. Но все равно получалось хорошо.
4. Бородинский хлеб (стр. 63). Долго как-то не мог приобрести солод. Но все-таки как решился, и не пожалел, такого вкусного бородинского не ел. Теперь все просят его постонно печь, один из самых любимых рецептов)))

Еще и некоторые другие рецепты пробовал, но зацепили пока эти, хотя до многоих других еще не доходят руки. Багеты и и т.п. получаются немного плотные, да и еще возни с ними много, поэтому особо не пеку их.

Какие на Ваш взгляд еще рецепты нужно попробовать в обязательном порядке?