Кекс с вареньем Опции

[Ленуля]

Несу Вам наше за рецепт вкусного кекса!
Хочу сказать, что у меня не все продукты были комнатной температуры - варенье, кефир, яйца - всё было из холодильника. Как по мне, кекс удался! Правда, я сыпанула соды "на глаз" и немного переборщила, пока кексик был тёплый характерный привкус был, но на следующий день уже ничего не чувствовалось. Кстати, наверное именно по этой причине, немного лопнула крыша. А в целом, всем очень понравилось. Учитывая, время и простоту приготовления, думаю, буду делать его частенько!
P.S. Варенье было абрикосовое с кусочками яблок, я его не блендерила, кусочки абсолютно не мешали

[Килограмм]

Присоединяюсь к СПАСИБО . Вчера ночью испек по рецепту fantazina. А сегодня с утра все(жена, сын, я) с удовольствием уминают. В качестве варенья использовалось желе из черной смородины с малиной и вишней(ассорти). Получилось точь в точь, как на фотографии у fantazina. По вкусу мне напомнило коврижку как из магазина. Но свежая, мягкая, пористая, слегка упругая. В общем ням.
Еще хочу попробовать после взбивания яиц с сахаром все остальное смешивать и печь в хлебопечке на режиме "Кекс". Ну и вместо "сода-уксус" попробовать "разрыхлитель". Но это потом. А сейчас пойду пить чай с "коврижкой" и получать свою порцию "спасибо" от домашних.

[tatulja]

А сейчас пойду пить чай с "коврижкой" и получать свою порцию "спасибо" от домашних.

Приятного аппетита!!!!

[Патрикеевна]

Килограмм, поздравляю с удачным кексиком!

Килограмм, если вам не сложно, не могли бы вы помочь, в этой теме человек не может с хлебопечкой Daewoo DI-9145 разобраться.

[Jullily]

испекла кекс по рецепту fantazina из первого поста, только вместо кефира взяла питьевой йогурт, варенье - из черной смородины, получилось очень вкусно, выпекала в духовке.
fantazina, за рецепт