овсяные кексы с шоколадом и апельсиновой цедрой Опции

[Хухрик]

Всем привет! Давненько я не бывала на форуме - все как-то руки не доходили. Иногда заглядывала, что-то прочитаю и бежать

Mamlina меня пристыдила, посему совесть проснулась.
Вчера сваяла кексики, рецепт очень простой:
225 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
Натертая на терке цедра 1 апельсина
50 г овсяной муки (у меня ее не было - смолола в кофемолке геркулес)
75 г светлого тростникового сахара
200 г классического (несладкого) йогурта
4 ст.л. растительного масла
150 г молока
1 яйцо
200 г шоколада
Муку просеять в миску, туда же добавить цедру, овсяную муку и сахар, все перемешать с йогуртом, взбитым с яйцом, маслом и молоком. Шоколад поломать и добавить в тесто. Аккуратно перемешать (если тесто будет слишком густое, можно добавить молоко).
Смесь разложить по формочкам и слегка присыпать овсяной мукой.

Выпекаются кексики 15-20 мин при температуре 200 град.

О, только на фотке увидела рыжую сиротинушку! Он у нас выпечку обожает, если несешь на стол тарелку, он топает за тобой на задних лапах. Вы когда-нибудь видели чау, ходящего на задних лапах? Нет? У вас все впереди.

[Alais]

О, только на фотке увидела рыжую сиротинушку! Он у нас выпечку обожает, если несешь на стол тарелку, он топает за тобой на задних лапах. Вы когда-нибудь видели чау, ходящего на задних лапах? Нет? У вас все впереди. lol.gif

Ну просто лапочка! Я бы не задумываясь отдала бы ему все кексики!!!

[mamlina]

Всем привет!
Сегодня гостила у Хухрика. Достался один кексик.Подтверждаю-вкусно, но на задних лапах не ходила