 Замес теста на SD-257 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 26.10.2010, 21:46
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 6.10.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3485 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 527  |
Опять небольшой вопрос по программам SD-257/255. При программе замешивания теста в режиме простого хлеба - идет два замеса (один основной и второй "подмес" через некоторое время) или только один?
|
|
 |
 
|
|
|
26.10.2010, 22:39
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(Voland009 @ 26.10.2010, 21:46)  Опять небольшой вопрос по программам SD-257/255. При программе замешивания теста в режиме простого хлеба - идет два замеса (один основной и второй "подмес" через некоторое время) или только один? В программе обычного хлеба 2 режима: обычная выпечка и быстрая. Соответственно и разные временные характеристики, а так же влияет на временные характеристики выравнивание температуры и цвет корочки. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 11.5.2024, 5:27 |
Форум Моя хлебопечка