IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Куриные голени в слоеном тесте
Сашуля
сообщение 29.10.2010, 21:08
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сегодня делала куриные голени в тесте
рецепт дала сестричка

Нам надо
6 голеней куриных
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. майонеза
соль, перец
100 гр сыра твердого
500 гр слоеного теста готового бездрожжевого
Замариновать на ночь или на день голени в сметанно-майонезном соусе, под шкурку голени засунуть кусочки сыра, завернуть в слоеное тесто (как мумию), выложить на противень, полить соусом сверху и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут на нижней решетке







КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Лариса Зв
сообщение 29.10.2010, 21:16
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1101
Регистрация: 2.4.2010
Из: обл.Николаевская Украина
Пользователь №: 2413
Спасибо сказали: 2246 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник 255


Саша! Ну так не честно! Такую вкуснятину надо после обеда выставлять!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 29.10.2010, 21:21
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


ЛАРИСОЧКА, СПАСИБО!!! Но я имею время только вечером, прости... smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olena
сообщение 30.10.2010, 7:16
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 682
Регистрация: 9.1.2010
Из: Львов
Пользователь №: 1602
Спасибо сказали: 978 раз(а)

Модель хлебопечки: orion 204


Сашуля! ну я так не играю,выставляеш такую изумительную красоту,что можна и захлебнуться слюнками. 4.gif 4.gif 4.gif УМНИЧКА


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olena
сообщение 30.10.2010, 11:57
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 682
Регистрация: 9.1.2010
Из: Львов
Пользователь №: 1602
Спасибо сказали: 978 раз(а)

Модель хлебопечки: orion 204


Сашуль,голени в твоем исполнении не дают мне покоя,вот купила замариную на ночь,если чё останется,то выставлю,у меня вопросик,если зажаривать в АГ то при какой температуре и сколько времени,а то мой ребенок,в последнее время любит все приготовленное в АГ.Спасибо
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 30.10.2010, 13:09
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Алена, на счет АГ я не знаю. У меня его нет. Желаю удачи.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 30.10.2010, 14:16
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Вкусно, сытно, оригинально и просто! 352.gif Спасибо, Сашуля, продолжай соблазнять всех своими блюдами. smile.gif Тебе это очень удаётся. На фото всё выглядит аппетитно. 4.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 30.10.2010, 14:35
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Сашуля, вкуснятина!!!! Спасибо, хороший рецепт, курочку любим, слоеное тесто тоже, а вместе это объеденье!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
тата71
сообщение 30.10.2010, 17:54
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 824
Регистрация: 17.7.2010
Из: Украина Донецкая область
Пользователь №: 3003
Спасибо сказали: 1082 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56


Сашуля, люблю я такое дело, как голени в тесте, но никогда не делала в соусе и с сыром. Рецепт мне очень понравился, спасибо за него. Забрала его себе и одну ножку утащила в придачу!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 10.2.2013, 16:34
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 647
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1521 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Рецепт от Сашулипоказался мне очень интересным.
А вот на ваш вкус еще один рецепт с куриными ножками.
Куриные ножки в мешочке
грибы какие у вас есть порезать и обжарить с луком на масле (растительное+сливочное),в остывшие грибы натереть отварной картофель и твердый сыр
обжарить до готовности куриные ножки.
взять листовое слоеное тесто,разделить на квадраты 15х15 см на центр каждого квадрата положить из остатков слоеного теста лепешки,это для того,чтобы дно не развалилось.
В середину квадрата положить 2 ложки начинки,на начинку поставить ножку,краяя теста собрать и завязать слабо ниточкой,не перетяните.Верхнюю часть ножки оберните фальгой.На протвень,застелянной бумагой для выпечки выложите мешочки и запекайте при тем.180 град 20-30 мин. пока тесто не станет золотистым.Перед подачей ниточку снять.
вот такая вкуснятина получается !!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 10.2.2013, 17:04
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Сева! Классно приготовлено!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 10.2.2013, 17:34
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Галочка, какая вкуснятина! Ам-ням-нятина!!!

Я так готовила куриную голень, но без картофеля, нужно будет попробовать! d8972a5723bd.gif
Галочка, а я полоской теста обвернула мешочек и завязала, 1.gif попробуй в следующий раз. 8.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 11.2.2013, 12:40
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 647
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1521 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Леночка,я честно скажу не ожидала,что будет такой результат,но всем ОЧЕНЬ понравилась куриная ножка в слоеном тесте. girl_in_love.gif Нужно еще попробовать,как ты пишешь,обвернуть полосочкой !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 11.2.2013, 13:17
Сообщение #14

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Галина, очень аппетитные ножки d8972a5723bd.gif 1.gif Спасибо за фото и мастер-класс!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.2.2025, 3:57