Апельсиново-миндальный хлеб, легкий, не очень сладкий Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[НьюСветик]

Искала что-нибудь новенькое и вот что нашла. Сегодня попробовала, легкий хлебушек, прекрасно подойдет к чаю или кофе.
Очень нежный, воздушный мякиш.
<noindex></noindex>

дрожжи 1 ч.л. (я положила 1 1/5)
мука 500 гр.
соль 1 ч.л.
сахар коричневый 3 ст.л.
корица 2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
цедра двух апельсинов
апельсиновый фреш 250 мл (у меня получилось из 2-х апельсинов и одного подвядшего грейпфрута)
вода 100 мл
по сигналу добавить 100 гр. поджаренного порезанного миндаля

Программа Основная, размер L, корочка средняя.

<noindex></noindex>

[Paprika]

Спасибо, НьюСветик, апельсиновый сдобный хлебушек, получился очень удачный, красивый! Наверное, ароматный...
Рецепт перекликается с Апельсиновой сдобой. Сергея.

[НьюСветик]

Спасибо, НьюСветик, апельсиновый сдобный хлебушек, получился очень удачный, красивый! Наверное, ароматный...
Рецепт перекликается с Апельсиновой сдобой. Сергея.

Да, Паприка, рецепты и похожи, и разные. Здесь корица и без меда. Когда-то смотрела этот рецепт, но было лень добывать цедру с двух апельсинов, а тут вдохновение..., да еще за это время время приобрела штучку для этого.