 булочки сметанные |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 30.10.2010, 19:45
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254  |
Сегодня напекла булочек, ждала девчонок, и вас всех угощаю.
Итак: 500 г муки 200 мл сметаны (у меня была густая) 1 яйцо 80 мл молока 20 г сливочного масла (на глаз) 2 ст.л. растительного масла (на глаз) 1,5 ч.л. дрожжей 1,5 ч.л. соли 4 ст.л. сахара Приготовить тесто, затем сформовать булочки ( у меня получилось 17 штук), дать расстояться, сделать ножницами 5 разрезов и в духовку. <noindex></noindex> Все угощайтесь! |
|
 |
 
|
|
|
30.10.2010, 19:48
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Татуличка, как всегда красота!!!! И конкурсов не надо, пальма первенства по сдобе -навечно Ваша. Спасибо!!!!
|
|
|
|
|
30.10.2010, 20:02
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Танюша, спасибо, милая! Я знаю, что в конкурсе мне ни чего не светит, так и не заморачиваюсь, я пеку для души.
|
|
|
|
|
30.10.2010, 20:28
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Татуля!!!Даже не хочу смотреть.....какой то комплекс появляется,ну до чего же красиво!!!Согласна с Таней-выпечка,это твоё первенство!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 20:31
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Спасибо, девчата, вы НАСТОЯЩИЕ ДРУЗЬЯ!
|
|
|
|
|
30.10.2010, 20:32
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
tatulja, спасибо, как всегда меня восхищает, что у вас вся выпечка всегда такая ровненькая и гладенькая, одна в одну! У меня так не получается.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 20:33
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Alais @ 30.10.2010, 21:32)  tatulja, спасибо, как всегда меня восхищает, что у вас вся выпечка всегда такая ровненькая и гладенькая, одна в одну! У меня так не получается. Не расстраивайтесь...ни у кого так не получается!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 21:49
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Цитата(zvezda @ 30.10.2010, 20:33) Не расстраивайтесь...ни у кого так не получается!!! ЭТО ТОЧНО! кАК НИ СТАРАЮСЬ, НО ... УВЫ И АХ! ТАТУЛЕ РАВНЫХ ПО СДОБЕ НЕТ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ТАТУЛЕЧКА, ЧТО НАУЧИЛИ НАС (Я ИМЕЮ ВВИДУ НЕ ВСЕХ, А НАС МНОГИХ) ИЗ ТЕСТА ДЕЛАТЬ ТАКИЕ КРАСИВЫЕ БУЛКИ, ПЛЕТЕНКИ, ЦВЕТЫ ... И ТЕСТО ЭТО НАДО ПОПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО. СПАСИБО!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 21:56
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Татуличка, спасибо за булочки-солнышко. Очень очень красиво и вкусно!!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 22:21
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Татуля!Как же за тобой угнаться????!!!!Булочки-высший пилотаж!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.10.2010, 23:08
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 517 Регистрация: 9.7.2010 Пользователь №: 2950 Спасибо сказали: 1346 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 |
Татулечка, какие красивые цветочки-солнышки получились
 !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.11.2010, 17:06
Сообщение
#12
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 26.11.2010 Из: Хабаровск Пользователь №: 3965 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
tatulja
Скажите, а в ХП какой режим ставить? У меня панасоник 256. |
|
|
|
|
26.11.2010, 17:09
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(bubentsova @ 26.11.2010, 17:06) tatulja Скажите, а в ХП какой режим ставить? У меня панасоник 256. Если вы хотите испечь хлебушком, то поставте основной режим. |
|
|
|
|
26.11.2010, 17:13
Сообщение
#14
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 26.11.2010 Из: Хабаровск Пользователь №: 3965 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
tatulja
Нет, я хочу булочки спечь в духовке, а тесто замесить в ХП, такое возможно? А если печь хлебушек, то размер булки XL? |
|
|
|
|
26.11.2010, 17:16
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Я так и делаю: тесто замешивает хлебопечка, а пеку в духовке.Можете поставить программу тесто, а потом формовать булочки. А в хлебопечке, поставьте корочку светлую, а буханка - средняя.
|
|
|
|
|
26.11.2010, 17:16
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Татулюшка, как я могла пропустить такую красоту?
 Только сейчас увидела... Ну просто цветочки-солнышки-одна к одной!  На сегодня делаю много выпечки  , а Вашу сдобу попробую уже на следующей недельке.П.С. Присоединяюсь к отзывам ко всем нашим девочкам! Сдоба Ваша-высший пилотаж! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.11.2010, 17:23
Сообщение
#17
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 26.11.2010 Из: Хабаровск Пользователь №: 3965 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
tatulja
Спасибо. Я тесто еще не делала в ХП, пока только хлеб пеку, ХП у меня только 10 дней. Просто читала что еще тесто делают на режиме "Пицца", вот и спросила какой режим выбрать под ваши замечательные булочки. |
|
|
|
|
26.11.2010, 17:30
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Олюшка, спасибо, милая , не добром слове, стараюсь!
 bubentsova, можно и на пицце. Я замешиваю на пельменях, тесто так и расстаивается в хлебопечке, ожимаю 2 раза, а потом разделываю. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 12:47
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Вчера вместо хлеба пекла булочки сметанные, только сахара клала 2 ст.ложки.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.5.2012, 15:23
Сообщение
#20
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
tatulja, красивые булочки
, как всегда! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 3:19 |
Форум Моя хлебопечка