 Киев |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 14.3.2010, 13:54
Сообщение
#81
|
|
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 23.1.2010 Из: Киев Пользователь №: 1719 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Заказал в Булкином Доме: Солод, Клейковина, Закваска. Решил пол борьщ сделать Украинский хлеб
Все привезли в примерно 17-00 Предварительно перезвонили. Я доволен. Удачи им. |
 |
 
|
|
14.3.2010, 20:29
Сообщение
#82
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2010 Из: украина Пользователь №: 2186 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik 254 |
Девочки, подскажите кто знает где в Киеве можно приобрести всякие смеси и улучшители муки?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.3.2010, 9:41
Сообщение
#83
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 50 Регистрация: 8.3.2010 Из: г. Москва Пользователь №: 2144 Спасибо сказали: 62 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Здравствуйте. Купил вчера смесь Дарницкого хлеба. Испек. Он совсем не поднялся. Вид у него такой......
 Я такое есть не буду. Не стоит покупать.
|
|
|
|
|
15.3.2010, 13:18
Сообщение
#84
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Цитата(Anatoly @ 15.3.2010, 8:41)  Здравствуйте. Купил вчера смесь Дарницкого хлеба. Испек. Он совсем не поднялся. Вид у него такой...... Я такое есть не буду. Не стоит покупать."Вид" у ржаных хлебов "не всегда" "выставочный", а вкус то,что надо.Вы бы выложили фотку, рецепт может где "ошибочка" произошла, а так "с первого раза" не надо отказываться. Все "ржаные" хлеба достаточно "капризные"---надо "приноровиться" с ними работать, понять "суть" проблемы и они "покорятся" Вашей "настойчивости" и мастерству. 
|
|
|
|
|
15.3.2010, 14:15
Сообщение
#85
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Цитата(багира @ 14.3.2010, 19:29) Девочки, подскажите кто знает где в Киеве можно приобрести всякие смеси и улучшители муки? Я правда "не совсем" девочка, но отвечу Вам: в этой теме есть все ответы: например Сообщение #41
|
|
|
|
|
16.3.2010, 15:16
Сообщение
#86
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 16.3.2010 Пользователь №: 2233 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-155 CJ |
Я из Киева. Пользуюсь мукой под торговой маркой "Тотем-Колос". Результатом пока доволен. Может и в России она есть.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.3.2010, 15:52
Сообщение
#87
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Цитата(bormoglot @ 16.3.2010, 14:16) Я из Киева. Пользуюсь мукой под торговой маркой "Тотем-Колос". Результатом пока доволен. Может и в России она есть. А вы могли бы выложить фотки и адресочки где брали ? |
|
|
|
 16.3.2010, 19:47
Сообщение
#88
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Форумчане-Киевляне! Хочу сообщить полезную новость о муке. Сегодня была на рынке ст. метро Героев Днепра. Там появилось столько видов муки, что у меня глаза разбежались: мука 1, 2 сорта пшеничная, гороховая 3-х видов, кукурузная 2-х видов, рисовая, обдирная, ржанная, с высевками и т.д., еще много всякой, что я даже таких культур не встречала. Торговая точка находится в конце рынка, в последнем ряду (за мебельным павильоном), перед рядами, где идет торговля с машин. Точка находится ровно посередине всего торгового ряда. В разных мешочках лежит порядка 40 наименований. Продается все на развес! Я брала рисовую муку по 17 грн. за кг.
|
|
|
|
|
17.3.2010, 11:33
Сообщение
#89
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Девочки и мальчики киевляне!!!! Будьте добры,подскажите в каком районе у вас находится ул.Дорогожицкая (Возле остановки Мотозавод). Никак не могу найти на карте.
|
|
|
|
|
17.3.2010, 14:12
Сообщение
#90
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Цитата(ukr27 @ 17.3.2010, 10:33) Девочки и мальчики киевляне!!!! Будьте добры,подскажите в каком районе у вас находится ул.Дорогожицкая (Возле остановки Мотозавод). Никак не могу найти на карте. Этот район наз. "Сырец" , есть станция метро "Дрогожицкая", район Телевышки. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 17.3.2010, 17:05
Сообщение
#91
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Огромное спасибо вам, lelik, - а то я что-то совсем в столице потерялась...
|
|
|
|
|
17.3.2010, 18:17
Сообщение
#92
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 416 Регистрация: 13.1.2010 Из: КИЕВ Пользователь №: 1631 Спасибо сказали: 432 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC 255 |
Цитата(ukr27 @ 17.3.2010, 16:05) Огромное спасибо вам, lelik, - а то я что-то совсем в столице потерялась... Всегда рад помочь. Только со станцией метро "неуязочка" вышла, называется она "Дорогожичи" вроде. 
|
|
|
|
|
20.3.2010, 10:26
Сообщение
#93
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 |
Девочки подскажите плиз где в киеве можно купить силиконовые формы именно испанские(они по вашим отзывам самые хорошие),, я живу на позняках-здесь куча форм продается но германских.....
а испанские сильно от германских отличаются? |
|
|
|
|
20.3.2010, 15:43
Сообщение
#94
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(pkjdhtl @ 20.3.2010, 9:26) Девочки подскажите плиз где в киеве можно купить силиконовые формы именно испанские(они по вашим отзывам самые хорошие),, я живу на позняках-здесь куча форм продается но германских..... а испанские сильно от германских отличаются? Мне подруга заказывала в фирме Белый кот, но там не только испанская посуда Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.3.2010, 20:06
Сообщение
#95
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 |
Я смотрела сайт и прайс в Белом коте--там космические цены--но я уверенна что там супер пупер качество....за такие деньги.....
|
|
|
|
|
21.3.2010, 18:36
Сообщение
#96
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(pkjdhtl @ 20.3.2010, 19:06) Я смотрела сайт и прайс в Белом коте--там космические цены--но я уверенна что там супер пупер качество....за такие деньги..... Я искала силиконовый коврик и нашла на сайте <noindex><noindex></noindex></noindex> Цена там и в Белом коте почти одинакова, разница в несколько гривен. На рынке силиконовая посуда дешевле, но из чего она сделана и какую температуру выдерживает... В Днепропетровске производит посуду ЧП (в интернете нашла), видела на рынке Запорожскую посуду. В формочках для льда из Белого кота печь нельзя, там макс. темпиратура +30, а коврик - -60 ... +260 |
|
|
|
|
23.3.2010, 0:52
Сообщение
#97
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 |
Цитата(AlbinaK @ 10.3.2010, 2:24) Люди, подскажите пожалуйста где покупаете сухое молоко (Украина). Сегодня обошла два супермаркета - нет. Хотела купить на запас (если вдруг жидкое закончится  ) да и говорят ложечка сухого молока улудшает цвет хлеба. Где вы его покупаете?столкнулась с той же проблемой,сухое молоко не найти,особенно свежее (по сроку годности).разузнала, говорят просто сейчас ему "несезон"(мало свежего молока на заводах).Но все же на рынке удалось найти.не знаю как у вас во Львове правда |
|
|
|
|
23.3.2010, 8:57
Сообщение
#98
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Jany @ 21.3.2010, 17:36) Я искала силиконовый коврик и нашла на сайте <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> Цена там и в Белом коте почти одинакова, разница в несколько гривен. На рынке силиконовая посуда дешевле, но из чего она сделана и какую температуру выдерживает... В Днепропетровске производит посуду ЧП (в интернете нашла), видела на рынке Запорожскую посуду. В формочках для льда из Белого кота печь нельзя, там макс. темпиратура +30, а коврик - -60 ... +260 Женя, а Вы купите тескомовский коврик. Я брала на хозрынке на Петровке. Там есть точка все для выпечки и т.п кухонные прибамбасы все тескомовское. Коврик 48 смХ58 см (купила саааамый большой) стоит 240 грн. Я брала в начале декабря. Они пропали везде по Киеву. Так мне везли под заказ специально. Я очень довольна. Там продают коврики 3-х размеров. |
|
|
|
|
23.3.2010, 10:51
Сообщение
#99
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(Olgamica @ 23.3.2010, 7:57) Женя, а Вы купите тескомовский коврик. Я брала на хозрынке на Петровке. Там есть точка все для выпечки и т.п кухонные прибамбасы все тескомовское. Коврик 48 смХ58 см (купила саааамый большой) стоит 240 грн. Я брала в начале декабря. Они пропали везде по Киеву. Так мне везли под заказ специально. Я очень довольна. Там продают коврики 3-х размеров. Спасибо. Я уже купила коврик. Мне подруга заказывала в Белом коте (со скидкой 10 %). Мне большой не нужен. Когда мне нужна большая полощадь для работы с тестом, то использую деревянную доску на весь стол от кухонного стола, а коврик хотела не очень большого формата, когда нужно что-нибудь раскатывать на протвинь формата 34Х26. Кстати, у нас в районе есть склад-магазин посуды французкой, бразильской .... Там дешевле чем в магазинах Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.4.2010, 9:49
Сообщение
#100
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Девочки, - я формочки использую разные. Есть и испанские, и китайские, и наши... разница не оч. большая. Все смазываю маслом. Европейские идут в основном с кольцом, наши и китай без и немного тоньше... но производятся все почти в одном месте...т.е.в Китае. Китайске и наши могут немного поменять цвет в ребрах при выпечке. Запахов от форм нет... под китайские подкладываю коврик.
В Киеве есть фирма Афина, продает все для кондитеров... но цены не маленькие... Цитата(Фаини @ 8.4.2010, 9:45) Девочки, - я формочки использую разные. Есть и испанские, и китайские, и наши... разница не оч. большая. Все смазываю маслом. Европейские идут в основном с кольцом, наши и китай без и немного тоньше... но производятся все почти в одном месте...т.е.в Китае. Китайске и наши могут немного поменять цвет в ребрах при выпечке. Запахов от форм нет... под китайские подкладываю коврик. В Киеве есть фирма Афина, продает все для кондитеров... но цены не маленькие... |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2024, 5:36 |
Форум Моя хлебопечка