IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кекс "Кофейный"
Janet
сообщение 15.4.2009, 23:47
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 67
Регистрация: 19.2.2009
Из: Владимир
Пользователь №: 234
Спасибо сказали: 61 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Кекс «Кофейный»
2 яйца,
100 гр. масла или маргарина,
3 ст. л сливок,
1 и 1/4 стакана муки (стакан 200 гр.),
3/4 стакана сахара,
2 ч л гранулированного растворимого кофе,
1 пакетик разрыхлителя (15 гр.) (Я заменила на 0,5 чайной ложки смеси соды с лимонной кислотой)
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты мука + разрыхлитель + сахар.
Отдельно хорошо перемешать яйца, сливки и растопленное масло. К сухим продуктам добавить вторую часть, хорошо перемешать, добавить кофе, перемешать и выложить в форму для кексов на 2/3 от формы (при выпечке поднимется). Печь при 180 град минут 30 (для маленьких форм) и 50 минут для большой формы.
В готовых кексах попадаются гранулы кофе, они не растворяются.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 15.4.2009, 23:54
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Ну вы и умничка! Оч хорош рецепт, эстетичные кексики и вкусняшки вышли 4.gif 5.gif Спасибо вам rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 16.4.2009, 0:09
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


[siz
e="6"][/size][color="#800080"][/color]
я неделю назад купила эту печь.до этого была LD и безумно довольна.Научилась печь безумно вкусные багеты.Рецепт придумала сама.Если кого интересует-пишите
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 16.4.2009, 0:55
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Цитата(' date='16.4.2009, 0:09) *
[siz
e="6"][/size][color="#800080"][/color]
я неделю назад купила эту печь.до этого была LD и безумно довольна.Научилась печь безумно вкусные багеты.Рецепт придумала сама.Если кого интересует-пишите

zvezda! Я вас поздравляю с правильным приобретением rolleyes.gif И присоединяйтесь к нашим рядам хлебопеков! Рецепт багетов выкладывайте обязательно! Желательно с фотками для наглядности wink.gif Лучше для этого открыть новую тему в разделе " рецепты хлеба", чтобы не было неловко обладателям других ХП, тогда в разделе для муль, в любом случае Патрикеевна поможет,если что unsure.gif Ждем-с Вас там со своими рецептами багетов sleep.gif У меня также муля 5004, конечно будет интересно rolleyes.gif

Первую часть вашего поста я расшифровать не смогла blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 19.8.2009, 19:08
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5214 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Сегодня делала почти такие кексики. Только вместо сливок взяла 50 г сметаны, а вместо кофе - 2 ст.ложки какао. Получились шоколадные кексики. Рецепт взяла с good-cook

Угощайтесь!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 19.8.2009, 19:20
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Чудесные кексики, tatulja! Очень выразительные и, наверное, вкусные?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 19.8.2009, 19:59
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5214 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Вкусные, Paprika, кексики. У меня положено какао нескафе. Стоит попробовать. В моем рецепте 2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли и щепотка соды. Все так и сделала, так поднялись хорошо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 19.8.2009, 20:04
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Клааасненькие кексики:такие ровный, гладенькие... даже глянцевые. Вкууусно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 19.8.2009, 21:39
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Я эти кексики давно приглядела,только растворимого кофе дома не было.
Татулька,Ваши кексики как игрушечные-а формочка в виде роооозы,как хороша!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 30.11.2009, 11:55
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05






вот и мои кексики.все что осталось..и то потому что с формы не достала rolleyes.gif вкусненько и с необычным ароматом и нежным вкусом кофе.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 30.11.2009, 14:46
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5214 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


sladkaya_m07, какие кексики! 4.gif Молодчина 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 30.11.2009, 18:27
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Очень аппетитные кексы, sladkaya_m07, ты молодец, не устаёшь совершенствовать своё мастерство. Умница. 6.gif Спасибо.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 21.9.2020, 12:59