Конфеты "Вишня в коньяке" Опции

[Сашуля]

Конфеты "Вишня в коньяке"



понадобиться
120 гр шоколада (я делала сама по этому рецепту-сообщение №31)
15 шт. вишня в собственном соку или мороженная
10 мл. коньяка
Если у вас мороженная вишня, то надо ее проварить 5 минут с сахаром, чтоб получить вишню в собственном соку.
силиконовую мелкую форму смазать шоколадом (если шоколад покупной, то растопить на водяной бане), убрать в холодильник или морозилку, чтоб застыл, выложить вишню и залить сиропом, убрать опять в морозилку, чтоб замерз сок,



помазать шоколадом, достать из формы пока лед не растаял.
мой совет - слой шоколада потолще делайте.



удачи и приятного аппетита!!!

[Paprika]

Сашуля, спасибо, молодец. Красиво смотрится! Скажи: проблематично доставать конфеты из формочек? Не всё гладко получается? Вишня не вытекает?
Вообще, ты довольна результатом, вкусом?

[тата71]

Сашуля, я в ШОК(е)ОЛАДЕ!!!! Что же ты со мной делаешь? Да я за вишню в коньяке не знаю, что сделаю!!!! Да, "Рошен" и "Свиточь" скоро обанкротятся!

[Сашуля]

Cпасибо большое, родные!
Неллечка, те конфетки в которых потолще слой шоколада был и хорошо замерзли вынимались очень хорошо, а те которые потоньше - плохо. Ну и часть я испортила, так как не могла дождаться и доставала, когда они еще не были льдом - НЕТЕРПЕЛОСЬ МНЕ! в идеале на ночь надо оставить, я так думаю. И еще: в следующий раз я не буду коньяк добавлять, я просто капну эссенции коньячной чуток или уменьшу коньяка, а то Машулька осталась без конфэт.
Вот какие они достались сегодня

[Домовушка]

отлично))) а я б вишенку просто в коньяке промариновала бы))) елки)) хочу))) поеду сеня в магаз, вишни куплю)) еси не забуду)))

[ukr27]

Молодчиночка, Сашуля!!! Я просто поражаюсь твоему энтузиазму!!! Так держать! Конфеточки очень славные!

[Paprika]

отлично))) а я б вишенку просто в коньяке промариновала бы)))

Правильно, Галка, этого было бы достаточно!
Сашуля, мне всё понятно. Как обзаведусь маслом какао, непременно сделаю такие конфетки. Спасибо, ты у нас первооткрыватель многих интересных рецептов.

[sladkaya_m07]

Сашуля,ну ты молодец! Давно думала поискать такой рецепт,люблю такие конфеты.Ручки у тебя золотые,голова светлая,нет предела моему восхищению! У меня вопрос, напиши подробней как вишню замороженную подготовить? Спасибо.

[Сашуля]

Маришка, спасибо. Я думаю, что ее точно надо разморозить, сок чтобы ушел с водой или проварить с сахаром и в конфетки без сиропа добавлять. А потом или без коньяка в конфету класть, либо вымоченную в коньяке, но с соком мне не очень понравилось. В следующий раз наливать не буду. Удачи тебе, жду твой фото-отчетик.