 Печеночный торт |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 22.11.2010, 12:57
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия  |
Если повторюсь, то найдите ему достойное место.
 Ингридиенты;  0,5 кг. печени 0,5 л. молока 2-3 яйца 2-3 луковицы (большие) 1 ст. муки соль, перец Все компоненты перемешать в блендере до однородной консистенции и выпекать блинчики. Блинчики получаються тоненькими и нежными. Прослаиваю только майонезом с чесноком. Ооооочень вкусно. Делаю его уже давно. Стало коронным блюдом на всех праздниках! |
|
 |
 
|
|
|
22.11.2010, 13:52
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(SKIPER @ 22.11.2010, 12:57)  Прослаиваю только майонезом с чесноком. Ооооочень вкусно. Хочу лишь добавить, что, кроме майонезно-чесночной прослойки, если есть желание, можно добавить такие: - лук+морковь мелко нарезанные обжариваются с добавлением мускатного орешка до золотистости - варёные яйца мелко нарезанные обжариваются в сливочном масле с зелёным луком - консервированные кукуруза и горошек. |
|
|
|
|
22.11.2010, 13:54
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Душечка @ 22.11.2010, 12:52) Хочу лишь добавить, что, кроме майонезно-чесночной прослойки, если есть желание, можно добавить такие: - лук+морковь мелко нарезанные обжариваются с добавлением мускатного орешка до золотистости - варёные яйца мелко нарезанные обжариваются в сливочном масле с зелёным луком - консервированные кукуруза и горошек. Я пробовала! Но мне больше всего нравится майонез+чеснок! |
|
|
|
|
22.11.2010, 15:54
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 139 Регистрация: 31.7.2010 Из: Украина г. Измаил Пользователь №: 3058 Спасибо сказали: 199 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 мультиварка Yummy 500JB |
Добрый день. А я делаю печеночный торт так:
1 кг говяж. печени перемолоть на мясорубке 3 яйца 1 ст. л. муки с горкой соль, перец по вкусу щепотка соды Все перемешать миксером. Смазать форму маслом, присыпать мукой, вылить печеночную массу и выпекать в духовке при 180 - 200 градусах 40 минут. Вынуть корж из формы, остудить. Разрезать ниткой пополам. Начинка: обжарить лук полукольцами на раст. масле. Добавить два отварных измельченных яйца, зелень петрушки, майонез. Все перемешать. На нижний корж выложить начинку, верхний корж смазать майонезом и посыпать желтком. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
22.11.2010, 15:55
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(светлячок @ 22.11.2010, 14:54) Добрый день. А я делаю печеночный торт так: 1 кг говяж. печени перемолоть на мясорубке 3 яйца 1 ст. л. муки с горкой соль, перец по вкусу Все перемешать миксером. Смазать форму маслом, присыпать мукой, вылить печеночную массу и выпекать в духовке при 180 - 200 градусах 40 минут. Вынуть корж из формы, остудить. Разрезать ниткой пополам. Начинка: обжарить лук полукольцами на раст. масле. Добавить два отварных измельченных яйца, зелень петрушки, майонез. Все перемешать. На нижний корж выложить начинку, верхний корж смазать майонезом и посыпать желтком. Приятного аппетита! Очень интересно, никогда такой рецепт не встречала! |
|
|
|
|
22.11.2010, 17:20
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юлечка, очень красиво у тебя тортик оформлен!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2010, 17:34
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
А у меня такой рецепт:
500г печёнки 1 яйцо 0,5 ст молока 1ч.л. соли 3 ст.л. муки Всё перемешиваем в блендере или печёнку на мясорубке, печём блинчики. А начинка морковка+лук и майонез+ чеснок. Блинчики получаются очень нежными, тортик прямо тает во рту! |
|
|
|
|
22.11.2010, 18:25
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
А я между печеночными блинчиками кладу много жаренного лука с майонезом.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.11.2010, 19:10
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Пеку такой тортик очень давно. Но больше всего по вкусу смесь тертого маринованного огурчика, чеснока и майонеза.
|
|
|
|
|
22.11.2010, 20:32
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Фаини @ 22.11.2010, 18:10) Пеку такой тортик очень давно. Но больше всего по вкусу смесь тертого маринованного огурчика, чеснока и майонеза. Я об этом слышала, но никогда не пробовала. Если в следующий раз не забуду, то добавлю огурчик! |
|
|
|
|
22.11.2010, 22:37
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Тертый огурчик надо немного отжать перед смешиванием с майонезом - иначе может потечь тортик...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.11.2010, 1:48
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Ням-ням, и мне захотелось такое сделать.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.12.2010, 11:39
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
 А это вот нашла в новогоднем оформлении! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.12.2010, 11:53
Сообщение
#14
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 274 Регистрация: 17.1.2009 Из: Greece,Athens Пользователь №: 135 Спасибо сказали: 430 раз(а) Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer Имя: Anna Diacov |
это мой любимый тортик!!! только я лук сначала карамелизирую,потом добавляю в печенку,потом в блендер.....и.т.д
кстати только майонезом прослаиваю... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.2.2012, 0:01
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
спасибо за такие красивые тортики.
 ну девочки хочу вам признаться что ни разу такой торт не делала он мне всегда казался чем-то на постижимым для меня. и мне прощу было спечь торт друзьям на день рождения так что все ахали, чем сделать вот такой вот тортик. Но его просто обожает муж и пару раз уже просил ему такой сделать. но почитав ваши рецептики я наверно таки его сделаю, так как вроде бы ничего сложного не вижу.
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2024, 12:44 |
Форум Моя хлебопечка