Шоколадный хлеб Опции

[Lubasik]

Я новичок и только начинаю делать свои первые кирпичики ))
Такого рецепта здесь не нашла, но он прилагался к моей хп.
Очень вкусный хлебешек получился для любителей шокодадного.

1 яйцо + вода = 225мл.
молоко 100мл
мука 450гр.
порошок какао 1ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сахарная пудра 40гр (я обычный сахар положила)
масло сливочное 25гр.
дрожжи 1,5 ч.л.
горький шоколад 75 гр.

Шоколад крупно натереть или постругать ножом, добавить после звукового сигнала.
Размер средний, режим обычный.

[Paprika]

Первые шаги, первые кирпичики... И настолько удачные! Я поздравляю вас, Lubasik, с шоколадным хлебушком! Красивые вкрапления шоколадные, структура хлеба хорошая. Дальнейших успехов вам, Lubasik, в выпечке хлеба.

[Lubasik]

Первые шаги, первые кирпичики... И настолько удачные! Я поздравляю вас, Lubasik, с шоколадным хлебушком! Красивые вкрапления шоколадные, структура хлеба хорошая. Дальнейших успехов вам, Lubasik, в выпечке хлеба.

Спасибо большое! Буду стараться!!

[Baltika]

Lubasik, там вроде как и орешки просматриваются?
За счет молока и масла структура хлеба "слоисто-волокнистая"? С шоколадом - здорово, прямо тартинка!

[Lubasik]

Lubasik, там вроде как и орешки просматриваются?
За счет молока и масла структура хлеба "слоисто-волокнистая"? С шоколадом - здорово, прямо тартинка!

Я новичок и про структуру сложно сказать. Орешков там нет

[Ленка-05]

Lubasik , спасибо за рецепт, обязательно тоже его попробую испечь.

А кто знает, можно ли тертый шоколад в диспенсер добавлять, он там не расплавится? И если нельзя, то когда его сыпать. А то моя хлебопечка никаких звуковых сигналов не издает, молчит. как партизан.

[Lubasik]

Lubasik , спасибо за рецепт, обязательно тоже его попробую испечь.

А кто знает, можно ли тертый шоколад в диспенсер добавлять, он там не расплавится? И если нельзя, то когда его сыпать. А то моя хлебопечка никаких звуковых сигналов не издает, молчит. как партизан.

У меня хлебопечка тоже с диспенсером и в рецепте написанно именно после звукового сигнала, значит может расплавиться. Странно, что у вас печка не издаёт звукового сигнала. Обычно добавки в тесто кладут через 15-20 минут в процессе замеса.

[Paprika]

У меня хлебопечка тоже с диспенсером и в рецепте написанно именно после звукового сигнала, значит может расплавиться. Странно, что у вас печка не издаёт звукового сигнала. Обычно добавки в тесто кладут через 15-20 минут в процессе замеса.

Такие сбои случаются, Lubasik. Неоднократно форумчане высказывали недоумение по поводу того, что не было звукового сигнала или диспенсер не открылся в нужное время.

[Lubasik]

Такие сбои случаются, Lubasik. Неоднократно форумчане высказывали недоумение по поводу того, что не было звукового сигнала или диспенсер не открылся в нужное время.

Буду тогда внимательнее! Но у меня в книжечке написанно, в какое время открывается диспенсер или можно заложить дополнительные ингридиенты.

[Paprika]

Эти высказывания читала от владельцев Панасоник. Может, в вашей ХП таких сбоев не происходит, Lubasik?

[Baltika]

Ленка - 05, в инструкции к 257 ПаниСони есть про шоколад ( дополнительные ингредиенты). Я точно читала. А что читала, сори, не помню!
А молчит она у вас, потому что контейнер сам открывается, всыпая добавки. Но, про шоколад все же прочтите самостоятельно.

[Lubasik]

Посмотрела инструкцию к ХП, шоколад надо класть вручную, а то в диспенсере он может растаять.

[Olyasha]

Вчера поставила такой хлебушек, не успела даже сфотографировать, на запах прибежала соседка и потребовала отрезать на пробу!
Все что осталось, было тоже моментально съедено!!!:) Вкусно! Спасибо

[Beaver]

Спасибо за рецепт! Вот такой хлебушек получился!
.
Еще не пробовали, но запах обалденный!

[odintsovaolga]

спасибо за рецепт! Вот искала, что бы сегодня испечь вкусного... Остановилась на Вашем хлебушке, вечером буду пробовать!

[Эля]

Доброе утро,жители сайта "Моя хлебопечка"!
Сегодня испекла этот загадочный,занятный хлебушек, уж очень мне хотелось посмотреть,что получится!
В процессе формирования колобка добавила муки,сложно сказать сколько,думаю около 100 гр.
Добавила :
100гр изюм;
6 шт. измельч. грецких орехов;
1 ч.л. корицы;
И ванили совсем капельку.
Да, чуть не забыла, использовала прессованные дрожжи 11 гр., предварительно развела в теплом молоке с 1 ст.л. муки и щепоткой сахара.
В остальном все согласно рецепта Lubasik.
Вот результат!


Забавный хлебушек получился , по вкусу отдаленно, не навязчиво шоколадный! Корица и ваниль придают свой оттенок.
Но повторюсь,что настолько не навязчивы все добавленные компоненты,они дополняют друг друга! Супер!
И самое главное,что хлебушек не сладкий!!! Вкусный!

Lubasik, спасибо за рецепт!

[Алма]

Хлеб бесподобный!Структура мякиша просто великолепная.Всё, вы меня сподвигли на кулинарные подвиги,пошла ставить хлеб. Что получится-постараюсь отчитаться.

[Эля]

Хлеб бесподобный!Структура мякиша просто великолепная.Всё, вы меня сподвигли на кулинарные подвиги,пошла ставить хлеб. Что получится-постараюсь отчитаться.

Алма, пробуйте! Жду фото отчет!
Успехов! Вкусного хлебушка!

[Патрикеевна]

Леночка, хороший хлебушек получился !

[nattela.v]

Леночка, хлебушек превосходный - супер очень красивый !!!