Выбираю хлебопечку для выпекания из муки грубого помола Опции

[Scientina]

Здравствуйте.
Почитала топики о выборе хлебопечки и поняла, что в основном все советуют панасоник. Думаю, что на нем и остановлю свой выбор. Мне хлебопечка нужна исключительно для выпекания из муки грубого помола, как пшеничной, так и ржаной. А также я бы хотела делать лапшу тоже из муки грубого помола. Скажите, возможно ли, используя хлебопечь панасоник, готовить все эти вещи? Будут ли другие программы (кроме программы выпечки из грубой муки) справляться с приготовлением, если мука будет только грубого помола? Могу ли я, например, сделать тесто для пиццы из такой муки и т.п.?
Также интересует срок службы хлебопечек Panasonic, т.к. не самая дешевая вещь, и поэтому хочется, чтобы прослужила долго.

[Kayman]

Здравствуйте.
Почитала топики о выборе хлебопечки и поняла, что в основном все советуют панасоник.

Не совсем так. Вернее, все зависит от того, сколько вы готовы потратить на ХП. Есть возможность безущербно выделить из семейного бюджета 300$ - нет проблем, Панасоник. Хочется печку, но бюджет ограничен другими потребностями - ок, до 100$ - есть Орионы. И так далее).

[Scientina]

главное, чтобы печка справлялась с моими к ней тербованиями. Думаю, что готова отдать за такую 300$. А требование простое - как можно больше возможных рецептов из муки грубого помола (т.к. веду здоровый образ жизни и не ем изделий из рафинированной муки)... И второе требование - надежность, и долгий срок службы.

[Kayman]

главное, чтобы печка справлялась с моими к ней тербованиями. Думаю, что готова отдать за такую 300$. А требование простое - как можно больше возможных рецептов из муки грубого помола (т.к. веду здоровый образ жизни и не ем изделий из рафинированной муки)... И второе требование - надежность, и долгий срок службы.

если расшифровать, то что такое "рафинированная мука" ?? это мука без оболочек зерна. А куда ж деваются эти оболочки? - они идут фракцией "отруби")). Итак берете любую муку, лучше несортовую из сельской мельницы, и добавляете туда отруби. Вуаля, аналог "цельнозернового" хлеба))...

[Foxy]

не могу не присоединиться к  Kaymany .. поступаю так же.. в органическую муку добавляю органические отруби и получаю хорошо подошедший хлеб + витамины в отрубях.. польза, как от муки грубого помола:)

[Scientina]

ну не совсем.. ведь рафинированная мука лишена не только оболочки, но и зародыша зерна, который, я не особо представляю, чем можно заменить... "Также удаляется в процессе производства муки высших сортов алейроновый слой зерна - источник трудноперевариваемого, но очень ценного для нашего организма белка (альбуминов и глобулинов)".