IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Домашняя мельница, Приспособление для получения муки
Дончанка
сообщение 10.12.2008, 22:23
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Вычитала на сайте Бош, что к моей (тобишь к ихней smile.gif ) мясорубке существует насадка мельница с каменными жерновами, вот думаю, а не прикупить ли мне. Всегда под рукой будет и цельная мука, и мука из всего что пожелаю... На сайтах наших интернет магазинов ее не нашла, а вот на ненашенских сайтах цена не маленькая. Вот теперь думаю, действительно ли нужна ли такая штука дома? Что вы об этом думаете?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
qirh
сообщение 18.1.2009, 12:39
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 27.12.2008
Пользователь №: 78
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


Тебе придется тогда по весне пшеницу сеять! Летом ухаживать за ней! Осенью убирать урожай! И строить амбар для хранения зерна! Зерно потом в дом таскать и тогда уже дома молоть!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
qirh
сообщение 18.1.2009, 12:41
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 27.12.2008
Пользователь №: 78
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


Если не можешь достать насадку для молота муки, то узнай хотя бы точные размеры и закажи её в токарной мастерской!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 18.1.2009, 14:10
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(qirh @ 18.1.2009, 11:41) *
Если не можешь достать насадку для молота муки, то узнай хотя бы точные размеры и закажи её в токарной мастерской!

Даже не знаю как ответить на такой "ценный" комментарий. Зерно у нас продается на рынке.Учитывая короткий срок годности цельнозерновой муки и ее небольшие пропорции, которые нужны для хлеба, амбар мне не понадобиться, думаю обойдусь мешочком под 1 кг.

У Вас в токарных мастерских делают такие насадки с каменными жерновами? у нас нет. Я понимаю, что чудо-кулибины наверно могут все, но в моем случае, ее проще купить, в этом и был вопрос, стоит ли платить за нее большие деньги.
И буду очень признательна qirh, если будете обращаться ко мне на ВЫ.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.1.2009, 15:40
Сообщение #5

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Дончанка @ 18.1.2009, 14:10) *


Классная штуковина! Я бы купила такую, только у меня Браун, для неё наверное таких не делают.
А отдельные интересно мельницы бывают?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 18.1.2009, 15:50
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Патрикеевна @ 18.1.2009, 14:40) *
Классная штуковина! Я бы купила такую, только у меня Браун, для неё наверное таких не делают.
А отдельные интересно мельницы бывают?

Бывают, но дорого, посмотрите сдесь http://www.mukomolka.ru/versandarten.html они их и на Украину присылают.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.1.2009, 15:58
Сообщение #7

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Дончанка @ 18.1.2009, 15:50) *
Бывают, но дорого, посмотрите сдесь http://www.mukomolka.ru/versandarten.html они их и на Украину присылают.


Интересный сайт, ушла изучать.
Дааа, цены конечно у них нешуточные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 18.1.2009, 23:50
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Патрикеевна @ 18.1.2009, 14:58) *
Дааа, цены конечно у них нешуточные.

Ага, особенно с нынешним кризисным курсом валют...Мне в сервисном центре Бош тоже назвали цену насадки-мельницы около 1500 грн!!! unsure.gif Как то не готова я, морально, купить ее за такие деньги, хотя умом понимаю что если пересчитать в доллары, то это еще не так много, но все равно, пока не заказываю sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
qirh
сообщение 20.3.2009, 14:03
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 27.12.2008
Пользователь №: 78
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


Лучше купите настоящий кухонный комбайн со всеми функциями! В том числе там есть функция мельница!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 20.3.2009, 14:09
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Цитата(qirh @ 20.3.2009, 14:03) *
Лучше купите настоящий кухонный комбайн со всеми функциями! В том числе там есть функция мельница!

В кухонных комбайнах нет мельниц!Там есть измельчение продуктов,а по безграмотности переводчики и продавцы называют это мельницами! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandw_ich
сообщение 29.3.2009, 18:31
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 37
Регистрация: 9.3.2009
Из: Брест, Беларусь
Пользователь №: 295
Спасибо сказали: 18 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW3000 Home bread
Имя: Андрей


Цитата(Сергей @ 20.3.2009, 13:09) *
В кухонных комбайнах нет мельниц!Там есть измельчение продуктов,а по безграмотности переводчики и продавцы называют это мельницами! smile.gif


...А я успешно мелю гречку и проч. на кофемолке Braun CafeSelect KMM 30



Емкость: 250 г
Мельничный принцип помола
14 степеней помола
Возможность измельчения зерен кофе для
приготовления эспрессо
Таймер
Съемный контейнер с плотной крышкой
Контейнер для молотого кофе - 250 гр
Мерная ложечка со шпателем для чистки
Отсек для хранения шнура
Кофемолку легко мыть
Цвет: белый


Из практики 60 г гречневой муки - за 60 сек.
Ну, естественно, с задачей молоть зерно на муку и этим полностью обеспечить свои потребности для хлебопечения, думаю, не справится. А для добавок в хлеб - милое дело!

Недостаток: противный пронзительный шум.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 29.3.2009, 19:42
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Sandw_ich @ 29.3.2009, 17:31) *
...А я успешно мелю гречку и проч. на кофемолке Braun CafeSelect KMM 30


Поддерживаю!! Я помыкалась в безуспешных поисках и попытках заказать свою насадку Бош, и в итоге тоже купила такую кофемолку, мелю на ней пшеницу, которую использую по 100-200 гр на буханку, так что мне ее производительности тоже вполне хватает. wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
qirh
сообщение 29.3.2009, 19:56
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 27.12.2008
Пользователь №: 78
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


А блендером, что не получается что ли муку молоть? Возьмите, намочите муку чистой водой.. И пожалуйста, в специальной чаше, входящей в комплект к блендеру мелите! Так как если сухое зерно молоть блендером, то оно может вылететь из чашки!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 29.3.2009, 19:57
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Дончанка @ 29.3.2009, 19:42) *
Поддерживаю!! Я помыкалась в безуспешных поисках и попытках заказать свою насадку Бош, и в итоге тоже купила такую кофемолку, мелю на ней пшеницу, которую использую по 100-200 гр на буханку, так что мне ее производительности тоже вполне хватает. wink.gif

Прекрасная идея! Чем мыкаться по городу в поисках цельнозерновой муки, лучше купить себе такую кофемолку!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sandw_ich
сообщение 29.3.2009, 21:08
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 37
Регистрация: 9.3.2009
Из: Брест, Беларусь
Пользователь №: 295
Спасибо сказали: 18 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW3000 Home bread
Имя: Андрей


Цитата(Paprika @ 29.3.2009, 18:57) *
Прекрасная идея! Чем мыкаться по городу в поисках цельнозерновой муки, лучше купить себе такую кофемолку!


...Тем более, что размеры крупинок можно получать разнообразнейшие !!!
Правда, я пользуюсь только крайним левым положением (мука получается самого мелкого помола, как заводская).
И плюс в том, что кофемолка С ЖЕРНОВАМИ, а не с вращающимся ножом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 9.4.2009, 19:41
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Дончанка @ 29.3.2009, 20:42) *
Поддерживаю!! Я помыкалась в безуспешных поисках и попытках заказать свою насадку Бош, и в итоге тоже купила такую кофемолку, мелю на ней пшеницу, которую использую по 100-200 гр на буханку, так что мне ее производительности тоже вполне хватает. wink.gif

Дончанка, скажите, вы зерно купили и мелете его никак не обрабатывая? Его ведь нужно мыть?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дончанка
сообщение 9.4.2009, 22:14
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 389
Регистрация: 26.11.2008
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 25
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Paprika @ 9.4.2009, 19:41) *
Дончанка, скажите, вы зерно купили и мелете его никак не обрабатывая? Его ведь нужно мыть?


Paprika, у нас сейчас в супермаркетах появилась специальная пшеница для кути, дороговата, относительно рыночной 12 гривен-48 рублей за 750 гр, но я ее расходую по немного, так что по цене как смеси для хлеба получается, и ни какой головной боли мыть, сушить, переживать что зараженная токсичным грибком и т.д.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 27.5.2009, 14:15
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Сергей @ 20.3.2009, 15:09) *
В кухонных комбайнах нет мельниц!Там есть измельчение продуктов,а по безграмотности переводчики и продавцы называют это мельницами! smile.gif

Есть!!!!!В кухонной машине Кенвуд!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
моль
сообщение 19.1.2010, 20:16
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 329
Регистрация: 19.12.2009
Из: Москва
Пользователь №: 1450
Спасибо сказали: 174 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex OW200032


А я хочу стационарную) Какую нибудь красивенькую)



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MAY
сообщение 10.12.2010, 17:16
Сообщение #20

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 10.12.2010
Пользователь №: 4157
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex 5004


Вроде в мясорубке Zelmer 986.80 тоже есть насадка жерновая. Кто пользовался? Как мелит? Мы год назад купили жерновую кофемолку Krups, так она акромя кофе ничего не мелит, насыпали туда крупу, так она гудеть стала и на этом всё.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 30.4.2024, 11:25