 буженина, буженина в мультиварке |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 17.12.2010, 22:02
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 8.12.2010 Пользователь №: 4141 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 257  |
Всю жизнь делала буженину в рукаве в духовке-получалось отличное плотное (как раз для нарезки) мясо. Получу ли я такой же результат в мультиварке ? Посоветуйте.
|
|
 |
 
|
|
|
17.12.2010, 22:17
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Посмотрите, бонни, два варианта приготовления мяса и сала в МВ. Может вам что- нибудь из них подойдёт?
Карбонат в МВ Вкуснейшее сало в МВ Мне понравилось делать буженину в рукаве "На пару". Довольно простой и удобный способ.  |
|
|
|
|
1.1.2011, 21:11
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Опять делала буженину в МВ "На пару". Отличный результат.
|
|
|
|
|
12.1.2011, 18:07
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Вот и я первый раз сделала буженину в МВ. Результатом очень довольна - нежная, сочная и без особых хлопот!
  Спасибо! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2011, 20:24
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Olyasha, какая классная буженинка получилась!
 Ты её на пару готовила или на жарке? Спасибо. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.1.2011, 12:13
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Цитата(Paprika @ 12.1.2011, 19:24)  Olyasha, какая классная буженинка получилась! Ты её на пару готовила или на жарке? Спасибо. Спасибо! Я сначала обжарила со всех сторон (на режиме Жарка-Мясо) - всего 20 мин., а потом на тушение на 1,5 часа. и поскольку ушла из дома, то оно у меня еще и на подогреве стояло до моего прихода. Но получилось о-о-очень нежное.. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.2.2011, 15:37
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 21.12.2010 Из: Киев Пользователь №: 4308 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Девочки, какая красота! Но я так и не поняла, вы готовили на пару или все-таки на тушении? Если на пару, мясо засовывать в пакет или не надо?
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.5.2024, 12:27 |
Форум Моя хлебопечка