 Суфле «Мозаика» |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 20.12.2010, 17:21
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 11.11.2010 Из: г.Луганск Пользователь №: 3814 Спасибо сказали: 31 раз(а) Модель хлебопечки: CAMERON CB-4407  |
Ингредиенты * 500 г сливок (33-35%) * 200 г сахара * 5 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат) * 40 г желатина Рецепт приготовления Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 - 1 см. Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3-4 часа). Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Готовое желе нарезать кубиками. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Сливки взбить с сахаром. В сливки добавить желатин, перемешать. Добавить кубики желе, перемешать. Выложить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем вынуть из формочек и подавать. |
|
 |
 
|
|
|
20.12.2010, 17:22
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
lena1111983, очень красивая подача! Замечательный рецепт!
|
|
|
|
|
20.12.2010, 18:28
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 165 Регистрация: 4.10.2010 Из: НиНо-СПб, Ю-З Пользователь №: 3462 Спасибо сказали: 370 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-257,Скороварка-мультиварка LandLife |
Отличный легкий десерт, надо на праздниках порадовать мозайкой близких!!!Спасибо!
|
|
|
|
|
20.12.2010, 19:31
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Рецепт этот знаю, иногда делаю. Мне понравилась идея делать это в селиконовой форме. А легко было достать оттуда желе? Не прилипало?
|
|
|
|
|
20.12.2010, 23:56
Сообщение
#5
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 11.11.2010 Из: г.Луганск Пользователь №: 3814 Спасибо сказали: 31 раз(а) Модель хлебопечки: CAMERON CB-4407 |
Цитата(Povarenok @ 20.12.2010, 18:28)  Отличный легкий десерт, надо на праздниках порадовать мозайкой близких!!!Спасибо! Муж говорит что очень сытный,наверное из-за сливок... Цитата(Nika_G @ 20.12.2010, 19:31) Рецепт этот знаю, иногда делаю. Мне понравилась идея делать это в селиконовой форме. А легко было достать оттуда желе? Не прилипало? Я немного смазала формы постным маслом,так легче достать.Немного как бы сдавите формочки и он отстаёт от бортиков Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.12.2010, 15:08
Сообщение
#6
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 25.11.2010 Пользователь №: 3953 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL |
Идея в формочках интересная и необычная
 Я тоже делаю такой торт, но вместо сливок беру сметану 15% жирности. Еще пеку бисквит и режу туда же кубиками. Тортик получается очень нежный. Но со сливками тоже надо попробовать  |
|
|
|
|
21.12.2010, 15:26
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 139 Регистрация: 31.7.2010 Из: Украина г. Измаил Пользователь №: 3058 Спасибо сказали: 199 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 мультиварка Yummy 500JB |
Цитата(lena1111983 @ 20.12.2010, 23:56) Муж говорит что очень сытный,наверное из-за сливок... Я немного смазала формы постным маслом,так легче достать.Немного как бы сдавите формочки и он отстаёт от бортиков Подскажите пожалуйста, желатин обычный или быстрорастворимый? |
|
|
|
|
22.12.2010, 1:05
Сообщение
#8
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 11.11.2010 Из: г.Луганск Пользователь №: 3814 Спасибо сказали: 31 раз(а) Модель хлебопечки: CAMERON CB-4407 |
Честно говоря необратила внимания.Просто сделала как в рецепте написано:замочила на 1 час и дала настояться,а потом нагрела не доводя до кипения
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.5.2024, 1:39 |
Форум Моя хлебопечка