Синие по-кубански., без томата Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Fenechka]

Выход:6 банок по 0,5 л.

2,5кг синеньких режим кружочками.
На 2,5 л воды положить 100гр соли и 100гр уксуса. Варить в 2 закладки до полу готовности. Откинуть на дуршлаг.

Через мясорубку перекрутить: 100 гр чеснока+5шт сладкого перца+1-2шт горького перца. Добавить в массу 250 гр подсолнечного масла и 50 гр уксуса. Все перекипятить. Положить в эту массу варенные синие и перемешать. Разложить по банкам и простерилизовать в течение 5-10 минут.

Мне очень нравиться. Вкус необыкновенный. Попробуйте. Когда закрою=обязательно выложу фото.