 Яблочный пирог, Вкуснее, чем шарлотка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 24.12.2010, 9:38
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия  |
 Нашла на просторах интернета и решила сразу приготовить. Нам понадобится: 3 яйца 200 г сливочного масла 2 стакана муки 1 ¾ стакана сахара 3-4 яблока 1/4 ч.л. соды Уксус Ванилин Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.  Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.  Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!  Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру. Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .  Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.(за меня это сделал комбайн) Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .  Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену. Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок. Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.  Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться! Правда у меня безе очень сильно поднялось, а потом опало, поэтому сверху такой треснутый!  Вот принесла и вам кусочек, угощайтесь!!! 
|
|
 |
 
|
|
|
31.1.2011, 20:09
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 149 Регистрация: 18.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3881 Спасибо сказали: 192 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Юля, спасибо, что напомнили о вкуснятинке
 ! Такой пирог пекла моя свекровь, это был один из её любимых пирогов  только он проходил под названием МЕЧТА, только яблоки резались небольшими кусочками, без шкурки. Как раз сейчас пойду его делать  .
|
|
|
|
|
31.1.2011, 20:16
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(ir.kur @ 31.1.2011, 19:09)  Юля, спасибо, что напомнили о вкуснятинке ! Такой пирог пекла моя свекровь, это был один из её любимых пирогов только он проходил под названием МЕЧТА, только яблоки резались небольшими кусочками, без шкурки. Как раз сейчас пойду его делать .Не забудьте поделится с нами своей "Мечтой".
|
|
|
|
|
31.1.2011, 20:23
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Юля, как-то упустила я этот рецепт...очень интересный! Спасибо, попробую!
|
|
|
|
|
31.1.2011, 20:31
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Света @ 31.1.2011, 19:23) Юля, как-то упустила я этот рецепт...очень интересный! Спасибо, попробую! Пробуй Светик. Очень вкусно и необычно! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.1.2011, 22:53
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 76 Регистрация: 7.12.2010 Из: Казахстан г. Приозёрск Пользователь №: 4120 Спасибо сказали: 103 раз(а) Модель хлебопечки: Gaolin |
Спасибо за рецепт я очень люблю выпечку с яблоками. Надо будет попробовать обязательно.
|
|
|
|
|
1.2.2011, 0:40
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
Очень интересный пирог. Обязательно спеку.
|
|
|
|
|
1.2.2011, 1:23
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 149 Регистрация: 18.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3881 Спасибо сказали: 192 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Вот обещанная Мечта
всё быстро и вкусно на фото кусочек получился как-будто от другого пирога( более горелый  )но не передать нежность внутри я не могла   В моем рецепте в тесто кладется всего 0,5 стакана сахара, и маргарин вместо масла  еще этот пирог получается вкусно с черникой вместо яблок( жаль, что сейчас не сезон )Угощайтесь!!! |
|
|
|
|
1.2.2011, 8:40
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(ir.kur @ 1.2.2011, 1:23) Вот обещанная Мечта всё быстро и вкусноИрина, как вы быстро воплотили свою мечту в жизнь!  И я хочу помечтать вместе с вами.  Юлечка, спасибо за рецепт необычного пирога. Это тебе с Ириной. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2011, 9:43
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Спасибо Нелли.
|
|
|
|
|
1.2.2011, 9:46
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 358 Регистрация: 26.8.2010 Из: Россия г.Москва Пользователь №: 3185 Спасибо сказали: 475 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-257 |
ЮЛИЧКА и ИРИНА!!!Вы просто умнички!Спасибо!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2011, 17:18
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 149 Регистрация: 18.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3881 Спасибо сказали: 192 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Спасибо, Паприка, за тёплые слова
 !!! Настоятельно рекомендую поМечтать с этим пирожком  Цитата(nbw @ 1.2.2011, 8:46) <noindex></noindex> ЮЛИЧКА и ИРИНА!!!Вы просто умнички!Спасибо!!! Спасибо, Надежда!  Присоединяйтесь!
|
|
|
|
|
2.2.2011, 12:44
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Юличка - очень вкусный пирог, сама готовила такой, но правда очень давно. Обажаю этот рецепт. Спасибо за то, что выложили рецепт. Он у меня куда-то затерялся. Что-то пишу как-то не складно (не дано мне красиво излагать).
Иришка - можно я с вами тоже помечтаю... Спасибо за прекрасный пирог! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.2.2011, 12:51
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Ksusha @ 2.2.2011, 11:44) Юличка - очень вкусный пирог, сама готовила такой, но правда очень давно. Обажаю этот рецепт. Спасибо <noindex></noindex> за то, что выложили рецепт. Он у меня куда-то затерялся. Что-то пишу как-то не складно (не дано мне красиво излагать). Спасибо. Рада, что напомнила вам о таком вкусном рецепте! |
|
|
|
|
2.2.2011, 16:44
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 149 Регистрация: 18.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3881 Спасибо сказали: 192 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Цитата(Ksusha @ 2.2.2011, 11:44) Иришка - можно я с вами тоже помечтаю...<noindex><noindex></noindex></noindex> Спасибо за прекрасный пирог! Ксюшенька, мечтайте на здоровье! Вспоминайте рецепт, пеките и мечтайте, мечтайте... !С Юлиной легкой подачи, это не сложно сделать 
|
|
|
|
|
2.2.2011, 22:09
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Цитата(ir.kur @ 2.2.2011, 16:44) Ксюшенька, мечтайте на здоровье! Вспоминайте рецепт, пеките и мечтайте, мечтайте... !С Юлиной легкой подачи, это не сложно сделать Ириша - вот прямо сейчас и начну мечтать вместе со всеми вами... (яблоки-то уже купила, лежат миленькие в пакетике)
|
|
|
|
|
3.2.2011, 1:13
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
Ну вот и моя мечта
Принимайте девченки. Он у меня получился низковатым, наверное фрму широкую взяла. Угощайтесь пожалуйста. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.2.2011, 9:53
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Ksusha @ 3.2.2011, 0:13) Ну вот и моя мечта Принимайте девченки.Он у меня получился низковатым, наверное фрму широкую взяла. Угощайтесь пожалуйста. Принимаем. Халосый пирог получился.  У меня была форма на 26.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.2.2011, 10:05
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Ksusha @ 3.2.2011, 1:13) Ну вот и моя мечта Угощайтесь пожалуйста. Ksusha, ты так легко и быстро осуществила свою мечту! Поздравляю! Красивый получился пирог!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.2.2011, 15:31
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 149 Регистрация: 18.11.2010 Из: Киев Пользователь №: 3881 Спасибо сказали: 192 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 мультиварка Panasonic SR-TMH10 |
Ксюша, Вы молодчинка
 ! Симпатяшный яблочный получился! Небось совсем небольшой кусочек остался ? (мы с любимым вдвоем с вечера до обеда всё умяли  ...)
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 22:14 |
Форум Моя хлебопечка