 Печенье "Серпантин" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.12.2010, 13:40
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete  |
Печенье "Серпантин"
Старый и известный рецепт, но почему-то здесь у нас пока не озвученный. Или я пропустила? 400 гр муки 200 гр сл. масла 200 гр сахара 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 4 ст.л. какао ванилин или 2 ч.л. ванильного сахара Размягченное масло растереть с сахаром, добавить на кончике ножа ванилин или ванильный сахар (у меня - жидкий экстракт ванили), яйца и муку с разрыхлителем. Готовое тесто разделить на две части и в одну из них хорошо вмешать какао. Затем обе части раскатать в два одинаковых прямоугольника. Я для этого использую два гибких пластиковых разделочных коврика и коврик с шоколадным слоем укладываю сверху на белое тесто. Потом этот "сэндвич" (без ковриков, конечно) сворачиваю рулетом и минут на 20 убираю в морозилку. Застывший рулет нарезается поперечными кружками. На противень, накрытый бумагой для выпечки и - вперед, в горячую духовочку, минут на 15-20 на 180*. |
|
 |
 
|
|
|
28.12.2010, 16:44
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Новогодний серпантин - праздничный рецепт, на тему дня. Красиво смотрится, можно, наверное, и добавки - красители использовать.
 Спасибо, Лариса. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.12.2010, 1:16
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 379 Регистрация: 28.6.2009 Пользователь №: 713 Спасибо сказали: 224 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Очень красивое и красочное фото,Спасибо Лариса!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.7.2011, 13:52
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 72 Регистрация: 13.5.2011 Из: Литва Пользователь №: 6797 Спасибо сказали: 127 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Пекла и я это печенько,очен вкусное. Угощайтесь.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.12.2011, 23:18
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Вот и мой серпантин. Только у нас его называют "Равлики" (рус.-улитки). Угощайтесь!
  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.12.2011, 12:59
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
Я тоже такое часто пеку, очень вкусное, только оно у меня под названием "Ракушка"
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.4.2024, 20:53 |
Форум Моя хлебопечка