обсуждаем аэрогриль Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Постеснялась уже так поздно спрашивать...а вино какое?Сухое,полусхое я не знаток вин ВООБЩЕ!За свою жизнь выпила в общей ссумме наверное пару бокалов...а для маринада шашлыков всё время кто то покупал и приносил,так что я полный профан.А вообще,если можно,то вообще лучше название(во я расхотелась,прямо всё на блюдечке)а то приду в магазин и буду как .....не поймут продавцы,я не думаю,что они знают в чём лучше мариновать...

Звёздочка, красное полусладкое ....ну а какое точно.... я бы взяла сладкую или полусладкую "Изабелу". Звёздочка, мне очень сложно советовать в мясе , я ориентируюсь на запах готового блюда, а не на вкус, но муж говорит вкусно....

[zvezda]

А не будет привкуса,ведь у Изабеллы странноватый запах...

[Иризольда]

zvezda,
как здорово все получается! Все-таки аэрогриль очень полезная игрушка. Только он наверное очень большой? Буду с огромным интересом следить за новым исполнением рецептов в аэрогриле!

[zvezda]

zvezda,
как здорово все получается! Все-таки аэрогриль очень полезная игрушка. Только он наверное очень большой? Буду с огромным интересом следить за новым исполнением рецептов в аэрогриле!

Ирочка!Даже без моих творений,посмотрите на Николаевну....,мне нравится безумно...на кухне всё чистенько,нет жары и грязной посуды.

[Paprika]

Сегодня прикупила такую штучку,и пока в восторге....аж попискиваю....выкладываю первые пробы

Спасибо Николаевна!!!!Это твоя 100% заслуга!!!

Интересно, какой же процент заслуг любимого?

[zvezda]

Интересно, какой же процент заслуг любимого?

Ну Папричка....его миллионная....ведь это он обеспечивает мои(иногда черезмерные)ХОЧУ!!

Танечка.Спекла фокачу,но низ не пропёкся.Я думаю,что надо было разделить на 3,а не на 2части.Тесто просто восторг!!!Ставлю вторую партию.

[Николаевна]

Мне тоже очень понравилось тесто, а ведь делала по принципу "что нашла, то в тесто". А Вашему любимомому..... тысячи благодарностей , что он обеспечивает Вам "маленькие" шалости. Звёздочка, низ у меня пропёкся, но я тесто разделила на 3-4 порции, расстойка в изделии 3часа. Я когда раскладывла тесто в форме , была тонкая лепёшка, а когда расстоялось тесто ,получилась очень пышная фокачча. (простоквашку делаю сама- сквашиваю домашнее молоко, получается густаааааяяяя)

[zvezda]

Мне тоже очень понравилось тесто, а ведь делала по принципу "что нашла, то в тесто". А Вашему любимомому..... тысячи благодарностей , что он обеспечивает Вам "маленькие" шалости. Звёздочка, низ у меня пропёкся, но я тесто разделила на 3-4 порции, расстойка в изделии 3часа. Я когда раскладывла тесто в форме , была тонкая лепёшка, а когда расстоялось тесто ,получилась очень пышная фокачча. (простоквашку делаю сама- сквашиваю домашнее молоко, получается густаааааяяяя)

Спасибо Танечка,я в принципе так и подумала,а расстойку я вообще не делала...вот я....

[Юля]

Постеснялась уже так поздно спрашивать...а вино какое?Сухое,полусхое я не знаток вин ВООБЩЕ!За свою жизнь выпила в общей ссумме наверное пару бокалов...а для маринада шашлыков всё время кто то покупал и приносил,так что я полный профан.А вообще,если можно,то вообще лучше название(во я расхотелась,прямо всё на блюдечке)а то приду в магазин и буду как .....не поймут продавцы,я не думаю,что они знают в чём лучше мариновать...

Олечка, могу точно сказать, точнее поддержать Танюшу-Николаевну, что любое мясо сочнее получится в полусладком вине, особенно курица, да еще и с соевым соусом. Сухое вино делает мясо чуть более жестким. Если маринуете детям, разбавляйте виноградный сок газированной минералкой где-то 50 на 50. В идеале - оставлять на ночь, если нет возможности, то хотя бы часа 2. Вино бери любое, я не беру для маринада дорогие вина, беру или "Алазанскую долину", или "Твиши", да и та же "Тамянка", вполне подойдет. А продавцы на тебя плохо смотреть будут, ты им не говори, что тебе вино для маринада нужно, я когда то сказала, что для маринада вино беру, так они смотрели на меня, как на больную и говорили, что лучше взять майонез или кефир, а вино жалко

[Николаевна]

Юля, спасибо за поддержку и солидарность. А без соевого соуса ....жизнь не мила.... А шашлык с минералкой и много, много, много лука-беспроигрышныйи варианте(только вода должна быть сильно газированная).

[zvezda]

Спасибо девочки.Я вчера от продавца услышала не очень приятное высказывание,где то в том же духе что и Юляша,только мне вслед покрутили пальцем у виска,да ещё добавили про кризис и т.д....пошла в магазин самообслуживания и там взяла не дорогое.Я мариную рульку(сейчас она уже доваривается).Танечка,я в таком восторге...не могу спать всё готовлю и готовлю...сделала вчера колбаски,добавила сыр,мускатный орех,чесночок покрупнее...вообщем вкуснота получилась...в 4 утра закончила и не удержалась и целую схомякала вприкуску с фокачей.Сегодня сделала омлет...прекрасно.Сейчас варю солянку.Ты пробовала в нём делать суп?Потом буду делать рульку,потом фокачу.Просто не знаю сколько времени её можно эксплуатировать и нужен ли отдых между блюдами(как в стир.машине)Да...ещё купила помидоры,огурцы.перец.патиссоны и буду пробовать заготовки.Хочется всё сегодня,но боюсь муженька устроит мне...опять будет палками отгонять(хотя сам ходит,пока я не вижу и наглаживает его,уж очень он ему нравится,ведь эту модель ОН выбрал)

[zvezda]

Выкладываю на ваш суд свои произведения;солянка и фокача

[tatulja]

Звездочка, молодчина! Как быстро освоила новый агрегат! Какую красоту и вкусняху наготовила! Тут ни какой муж не устоит перед твоими хотелками. Эти хотелки вон какой красотой и вкуснотой оборачиваются! А вот вчера на первом фото - это пирожки? Оч.мне понравились.

[zvezda]

Звездочка, молодчина! Как быстро освоила новый агрегат! Какую красоту и вкусняху наготовила! Тут ни какой муж не устоит перед твоими хотелками. Эти хотелки вон какой красотой и вкуснотой оборачиваются! А вот вчера на первом фото - это пирожки? Оч.мне понравились.

Спасибо Татулечка!Да это пирожки.Мне так нравится...а муженька как хозяин-барин ходит и гордится сам собой(ведь он выбрал)А почему ты не готовишь?у тебя ведь тоже он есть?Сейчас стоит рулечка(запекается),тесто на фокаччу на подходе..

[zvezda]

Ну я прямо сегодня "дежурная по рубрике"...рулечка готова!Вкуснота...

[Paprika]

Рулька аппетитная, супер! Солянка необыкновенно красивая... Обед превосходный! МОЛОДЕЦ!

[Николаевна]

Только прибежала домой , а сдесь такая красота ,( подружка детства прилетела из Питера:встречались) Звёздочка, я в нём ВСЁ готовлю: и первое и второе и компот. Я же говорю ЭТО МОЁ ЛУЧШЕЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ НА КУХНЕ. Звёздочка, я рада за Вас , что Вы довольны моим любимым помощником, я надеюсь, что он станет и Вашим любимым помощником.

[zvezda]

Только прибежала домой , а сдесь такая красота ,( подружка детства прилетела из Питера:встречались) Звёздочка, я в нём ВСЁ готовлю: и первое и второе и компот. Я же говорю ЭТО МОЁ ЛУЧШЕЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ НА КУХНЕ. Звёздочка, я рада за Вас , что Вы довольны моим любимым помощником, я надеюсь, что он станет и Вашим любимым помощником.

Танечка я в этом тоже уверена.Ты мне потом не дашь какие-нибудь рекомендации по поводу первых блюд?

[zvezda]

Спасибо Николаевна!Соляночка у меня получилась,хотя варила всё вместе.Попробую завтра ещё что нибудь.А горшочек у меня на 2,5 литров!Вчера купила специально.

[tatulja]

Спасибо Татулечка!Да это пирожки.Мне так нравится...а муженька как хозяин-барин ходит и гордится сам собой(ведь он выбрал)А почему ты не готовишь?у тебя ведь тоже он есть?Сейчас стоит рулечка(запекается),тесто на фокаччу на подходе..

Звездочка, молодец, ты уже полностью освоила этот агрегат! Да, у меня есть тоже, но за три года я им наигралась. Весной куплена большая духовка, вот сейчас в нее играю. Дело в том, что на место , где стоял АГ поставлена духовка, а гриль ставить не куда и вынесен в другую комнату. Сынуля учится последний год, потом освободится его комната, так приспособлю АГ там. А носить с места на место не охота. Сынуле нравилась картошка с мясом в горшочках. Кстати, готовила в нем пельмени, а что котлеты, так только в нем и готовила. Звездочка, удачи!