Творожно-шоколадные кексы, незаморочливо, по-домашнему Опции

[ais]

Сегодня делала кексики, как говорится, "я их слепила из того, что было (вернее осталось)".
Вот она моя цветочно-бабочковая полянка:


Тесто:
4 яйца взбила с 2-мя стаканами сахара и щепоткой соли, добавила ~ 100 г домашнего йогурта, ~ 250 г домашнего жирненького творога, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки разрыхлителя, 40 г какао, а муки - 2 стакана (тесто как густая сметана).
Выпекала в разогретой до 180* духовке ~ 40 мин в силиконовых формочках.
Получилось вкусненько!

[Paprika]

У рачительной хозяйки никогда ничего не пропадёт, всему найдёт применение. Видно вы такая, Ирина, и творожок домашний и йогурт тоже. Немного фантазии и прекрасная выпечка в доме готова!
Красивые кексики вышли!

[ais]

Спасибо, Нелли, Вам большое за такие приятные слова!!!
Учусь у Вас!!! Вы не только учитель по профессии (насколько я правильно поняла из темки знакомств), но и в кулинарном деле - просто методист-магистр!!!
(Открою секрет - я ведь тоже учитель... математики и информатики. А мы, учителя, всю жизнь учимся!!!!! )

[Paprika]

Спасибо, Ирина, к математикам особое отношение, потому как подруга математик.