 Торт Воздушный сникерс, Очень вкусно! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 12.1.2011, 16:40
Сообщение
#41
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE  |
natasha 4069, я еще и хотела спросить объем, выглядит большим! У меня приготовление заняло много времени, потому что пышки были большие и выпекала на противне отдельно каждую, по времени немного дольше потребовалось, чем указано в рецепте. Если все три одновременно выпекать, то, конечно, время экономиться. Но он у меня до сих пор телепается, никак не осилим. Вот "Тропиканка" в любом количестве не залеживается! Хотя все кто попробовал мой "Воздушный сникерс", высказал мнение, что изумительно вкусно! Наверное полпорции достаточно.
|
 |
 
|
|
12.1.2011, 16:45
Сообщение
#42
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Да, Иризольда, моё спонтанное решение делать торт на полпорции и выпекать сразу три коржа оказалось очень верным. Коржи у меня пеклись ровно полчаса при 160-170 град. Только так и буду делать! А торт получается достаточно сытным из-за крема, его много не съешь, в отличие от лёгкой Тропиканки.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2011, 17:02
Сообщение
#43
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 433 Регистрация: 23.11.2009 Из: Украина Стаханов Пользователь №: 1208 Спасибо сказали: 431 раз(а) Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724 |
Цитата(Иризольда @ 12.1.2011, 17:40)  natasha 4069, я еще и хотела спросить объем, выглядит большим! У меня приготовление заняло много времени, потому что пышки были большие и выпекала на противне отдельно каждую, по времени немного дольше потребовалось, чем указано в рецепте. Если все три одновременно выпекать, то, конечно, время экономиться. Но он у меня до сих пор телепается, никак не осилим. Вот "Тропиканка" в любом количестве не залеживается! Хотя все кто попробовал мой "Воздушный сникерс", высказал мнение, что изумительно вкусно! Наверное полпорции достаточно. Иризольда у меня газ.плита маленькая 50на50.Пекла по одному коржу,каждый корж выпекала по 25 минут. Объем лепешки,выглядит большим на фото,а так они не большие. |
|
|
|
|
24.1.2011, 22:58
Сообщение
#44
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Девочки, помогите, кто есть поблизости! А эти вот белки должны стать как безе-хрупкими? Почему они у меня не успевают засохнуть, хотя корж пекла больше часа? Сейчас ставлю второй, что делать?
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:04
Сообщение
#45
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 21:58) Девочки, помогите, кто есть поблизости! А эти вот белки должны стать как безе-хрупкими? Почему они у меня не успевают засохнуть, хотя корж пекла больше часа? Сейчас ставлю второй, что делать? При какой температуре печёте? Насколько круто взбиты белки? |
|
|
|
|
24.1.2011, 23:15
Сообщение
#46
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:04) При какой температуре печёте? Насколько круто взбиты белки? Пеку при 160, а белки взбиты круче не бывает. Может, я сахара мало положила-1ст? Могло повлиять? Спасибо, Света, за оперативность. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:20
Сообщение
#47
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:15) Пеку при 160, а белки взбиты круче не бывает. Может, я сахара мало положила-1ст? Могло повлиять? Спасибо, Света, за оперативность. Да вот почти ушла с сайта, а тут "скорая помощь" людям нужна. А стак. сахара на сколько белков? |
|
|
|
|
24.1.2011, 23:25
Сообщение
#48
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Вот белки (извините, фото на скору руку)
 Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:20) Да вот почти ушла с сайта, а тут "скорая помощь" людям нужна. А стак. сахара на сколько белков? На шесть. Просто не люблю очень сладко. |
|
|
|
|
24.1.2011, 23:26
Сообщение
#49
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Сколико белков и сколько сахара?
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:42
Сообщение
#50
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Сахара-1 стакан, белки-6 штук.
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:42
Сообщение
#51
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Виснет инет.
Добавь сахара пропорционально оставшимся белкам. Я думаю, из-за этого. |
|
|
|
|
24.1.2011, 23:43
Сообщение
#52
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Интернет в придачу барахлит, 15мин не могла на форум попасть.
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:45
Сообщение
#53
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(поваренок @ 24.1.2011, 22:43) Интернет в придачу барахлит, 15мин не могла на форум попасть. Ну что, добавила? |
|
|
|
|
24.1.2011, 23:46
Сообщение
#54
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Света @ 24.1.2011, 23:42) Виснет инет. Добавь сахара пропорционально оставшимся белкам. Я думаю, из-за этого. Спасибо, Света, ща так и сделаю. Вы "такая скорая на помощь" (как в извесном мультике). Спасибо. Ая думала, только у меня виснет! 
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:50
Сообщение
#55
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Жду сколько выдержу.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.1.2011, 23:51
Сообщение
#56
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Добавила- белки стали еще гуще, может теперь получится.
|
|
|
|
|
25.1.2011, 0:51
Сообщение
#57
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Ситуацию сахар не спас. Но мы не собираемся отступать. Завтра (уже сегодня) все равно будет торт! Праздник ведь!
 А вам, Светочка, огромное спасибо. У меня чувство, что вы стояли рядом на кухне и помогали, да еще ночью. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.1.2011, 11:52
Сообщение
#58
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Вот и мой многострадальный СНИКЕРС. Вид внушающий, пусть и не ровный. О вкусе отчитаюсь вечером.
 
|
|
|
|
|
25.1.2011, 12:01
Сообщение
#59
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Таня, я прям вся извелась, пока дождалась твоего появления. Вчера ночью инет у меня умер, ждала до 12-глухо!
Сегодня с утра тебя нет...Умничка, что хоть "добила" его. Вот теперь буду ждать отчёта после нарезки, пусть и неудачно, сделаем разбор полётов. Надеюсь, что в этот Татьянин день тортик не подведёт. С праздником тебя! |
|
|
|
|
25.1.2011, 13:07
Сообщение
#60
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Спасибо, Светочка. Я так благодарна вам за поддержку!
 Я сделала целую литру крема и орехов положила очень много. Думаю, это спасет положение.А нет вчера и правда очень плохо работал. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.5.2024, 2:58 |
Форум Моя хлебопечка