Москва |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Москва |
12.2.2010, 11:13
Сообщение
#21
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 89 Регистрация: 27.11.2008 Из: Ачинск Пользователь №: 27 Спасибо сказали: 161 раз(а) |
Добрый день всем. Приезжайте к нам в Ачинск Красноярского каря у нас солод ржаной 28-32 рубля килограмм :-))) Кстати на солоде получается оочень вкусный домашний квас как в бочках в советские времена. Правда продают мешками по 40 и 50 кг. но не беда купил мешок тому пяток тому пяток итог осталось 15 кг лето прийдет с квасом быстро все уйдет. насчет ржаного хлеба с сухого кваса делали вкус немно другой и более светлый чем с солода ржаного но ооочень даже ничего получалось.
|
|
|
14.2.2010, 20:26
Сообщение
#22
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
|
|
|
14.2.2010, 21:18
Сообщение
#23
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
|
|
|
17.2.2010, 18:39
Сообщение
#24
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Вот спасибо,mamlina,порадовали! P.S. Простите за любопытство,но Вас случайно не Ангелина зовут? Я Татьяна Хочу поделиться информацией. В магазине "Все для пекаря" на ул Партизанской много селиконовых форм-глаза разбегаются, кондитерские краски, марципановые пасты, цветные глазури, украшения для тортов, присыпки и прочая кондитерская радость. А еще есть интернет магазин www.pekisam.com - там можно купить цельнозерновую муку и пр.. Ассортимент- точь в точь как в магазине на ВВЦ. Правдаза доставку платить надо |
|
|
21.2.2010, 1:55
Сообщение
#25
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Я Татьяна Хочу поделиться информацией. В магазине "Все для пекаря" на ул Партизанской много селиконовых форм-глаза разбегаются, кондитерские краски, марципановые пасты, цветные глазури, украшения для тортов, присыпки и прочая кондитерская радость. А еще есть интернет магазин www.pekisam.com - там можно купить цельнозерновую муку и пр.. Ассортимент- точь в точь как в магазине на ВВЦ. Правдаза доставку платить надо Очень приятно познакомиться. Я просто спросила, потому что муж мой иногда к маме своей обращается так как Ник у Вас звучит,а ее как раз Ангелиной зовут |
|
|
25.2.2010, 15:28
Сообщение
#26
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Очень приятно познакомиться. Я просто спросила, потому что муж мой иногда к маме своей обращается так как Ник у Вас звучит,а ее как раз Ангелиной зовут Привет. Мой Ник из детства. в очень-очень далекие времена в Литературной газте был конкурс- придумать рисунок к существам Мамлына, Живаруха и Аминтикозлафунтишпокала Мамлына была самая симпатичная, ну прям, как я А домашие меня сокращают до Мамтань- тоже ничего. |
|
|
25.2.2010, 19:08
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Ничего себе история НИКА! Очень интересно. Спасибо!
|
|
|
26.2.2010, 15:19
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Была на рынке м. Выхино - купила отруби пшеничные . льняную муку . семе чки чищенные сырые . льняное семя. зерно ячменя для солода . Так что на ВДНХ мне и ехать то не надо теперь .
Спасибо сказали:
|
|
|
22.5.2010, 19:34
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 105 Регистрация: 2.3.2010 Из: Москва Пользователь №: 2084 Спасибо сказали: 259 раз(а) Модель хлебопечки: Daewoo 9154 |
Дорогие земляки-москвичи! Есть еще интернет-магазин www.nature-product.ru Они продают цельнозерновую муку (Здоровье Алтая), зерна для проращивания, очень интересные крупки для варки каш и прочее. Магазин проверен, товар качественный, сервис на уровне.
|
|
|
24.5.2010, 0:06
Сообщение
#30
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
вот адрес <noindex>
-МУКА ГАРНЕЦ ПШЕНИЧНАЯ ОБОЙНАЯ (ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ), 500Г Артикул:1274795 18.5 руб. Спасибо сказали:
|
|
|
24.5.2010, 7:36
Сообщение
#31
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
моль, здОрово ,у меня где-то завалялась карточка утконоса))
а то последний раз купила цельнозерновую Здоровье Алтая по 85 руб за кг, вай-вай) на ВВЦ |
|
|
24.5.2010, 7:47
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
вот адрес <noindex><noindex> -МУКА ГАРНЕЦ ПШЕНИЧНАЯ ОБОЙНАЯ (ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ), 500Г Артикул:1274795 18.5 руб. это ж рядом со мной! спасибо! жаль у них агара нет(( |
|
|
25.5.2010, 13:49
Сообщение
#33
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
[quote name='Туфелька' date='24.5.2010, 8:36' post='49246']
моль, здОрово ,у меня где-то завалялась карточка утконоса)) а то последний раз купила цельнозерновую Здоровье Алтая по 85 руб за кг, вай-вай) на ВВЦ [/quote Поторопись . а то быстро разбирают ее . если с доставкой домой . то в Утконосе доставка 150 руб. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Галин . а ты позвони им. может они подвезут агар . я сегодня посмотрела на их сайт - солода тоже нет . наверное периодически что-то появляется. а что-то пропадает. |
|
|
21.6.2010, 12:56
Сообщение
#34
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 18.6.2010 Из: Москва Пользователь №: 2838 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panas 255 |
Я Татьяна Хочу поделиться информацией. В магазине "Все для пекаря" на ул Партизанской много селиконовых форм-глаза разбегаются, кондитерские краски, марципановые пасты, цветные глазури, украшения для тортов, присыпки и прочая кондитерская радость. А еще есть интернет магазин www.pekisam.com - там можно купить цельнозерновую муку и пр.. Ассортимент- точь в точь как в магазине на ВВЦ. Правдаза доставку платить надо Татьяна! А можно поточнее адрес магазина на Партизанской или телефон? |
|
|
23.6.2010, 20:50
Сообщение
#35
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 23.6.2010 Пользователь №: 2876 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151 JE |
Добрый день!
Есть хлебопечка LG HB-151 JE вот только проблема, потеряли мерные пластмассовые чашечки. Люди добрые подскажите, где в Москве можно купить мерные пластмассовые чашечки на хлебопечку LG HB-151 JE? |
|
|
25.8.2010, 13:19
Сообщение
#36
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
[quote name='Elena71' date='21.6.2010, 13:56' post='53137']
Татьяна! А можно поточнее адрес магазина на Партизанской или телефон? [/quoteПардон,не заметила Вашего вопроса. Партизанская д. 43. 5 мин от ст. Молодежная. А телефона у меня нет. Москвичи, приветствую. Сегодня в Метро углядела муку 1 сорта. Хватнула сразу упаковку и разделила среди ближайших хлебопеков. Мой любимый картофельный также неотразим, как и из муки высшего сорта. А 2-й сорт нигде не пробегал? |
|
|
20.9.2010, 19:54
Сообщение
#37
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 20.9.2010 Пользователь №: 3364 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 257 |
Всем здравствуйте!
Задавала вопрос на основном форуме и решила продублировать здесь. У меня проблемы с мукой. Купила 20 кг Останкинской и с ней хлеб ну никак не получается, плохо подходит, быстро черствеет, не пышный. Никто не сталкивался с такой ситуацией, чем можно ее исправить - может молока больше наливать или дрожжей побольше? Посоветовали купить клейковину и добавлять в муку - кто-нибудь встречал ее в Москве в продаже? И последний вопрос - вы какую муку покупали недавно (из урожая этого года) из которой вышел хороший белый хлеб? Я то думала Останкинская не может быть плохой:((( Спасибо. |
|
|
17.10.2010, 22:10
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс |
Я тоже пеку на Останкинской.... Вроде, нормально получается....
А вот вопрос у меня непростой! Где купить в Москве (или ближнем Подмосковье) кишки???? Уж очень хочется колбаски "пальцем пиханную"!!!! Все выходные пыталась узнать у всех, где можно купить. Никто не ответил! Может, кто-нибудь знает?!?!?!?! |
|
|
18.10.2010, 8:51
Сообщение
#39
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Я тоже пеку на Останкинской.... Вроде, нормально получается.... А вот вопрос у меня непростой! Где купить в Москве (или ближнем Подмосковье) кишки???? Уж очень хочется колбаски "пальцем пиханную"!!!! Все выходные пыталась узнать у всех, где можно купить. Никто не ответил! Может, кто-нибудь знает?!?!?!?! Домовушка где то недавно отоваривалась, спросите у нее |
|
|
28.10.2010, 16:01
Сообщение
#40
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс |
Искала рецепт для индюшачьего филе. Наткнулась на тему обсуждения прошлогоднего меню на Новый год и Рождество.
Хочу поделиться с вами! Работая возле ст.метро "Университет", наткнулась на палатку с... филе страуса, перепелки, фазана, куропатки, рябчика! Страус - 340 руб. за кг, а все остальные по 250 - 280 руб. Подчеркиваю - филе!!!! Без костей! Только хрящики могут попадаться. Первое, что купила - страус. Вкусно! Сделала и отбивнушки, и кусочками тушила. И все остальное, естественно, тоже перепробовали. Один раз сделала одинаковые блюда по приготовлению из разных видов мяса. Как раз дочь с зятем приходили в гости. Всем все разное понравилось. Так что можно туда подъехать! Кто заинтересуется, напишите. Я вам телефон продавца дам, лучше предварительно заказать, чтоб точно было! А то у нее часто к вечеру все расходится. Больше такого я нигде не видела! Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 22:27 |