 на дне остаётся мука |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.1.2011, 13:39
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 13.1.2011 Из: одесса Пользователь №: 4666 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: orion27g  |
Добрый всем день!
Подскажите что делатать у меня после выпечки внизу на хлебе остаётся мука,что нетак 
|
|
 |
 
|
|
|
13.1.2011, 15:04
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Трям alex451! Маловато жидкости. Увеличьте для начала на миллилитров 10.
|
|
|
|
|
13.1.2011, 19:43
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(alex451 @ 13.1.2011, 13:39)  Добрый всем день! Неоптимальный Колобок. Как сделать оптимальный - см. в начале тем по Орионам.
Подскажите что делатать у меня после выпечки внизу на хлебе остаётся мука,что нетак |
|
|
|
|
22.4.2011, 20:41
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 22.4.2011 Пользователь №: 6529 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: ORION 206 |
ЗА 30 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ВЫПЕКАНИЯ ВЕРХУШКА ХЛЕБА ПРОВАЛИВАЕТСЯ,ПОЧЕМУ?
|
|
|
|
|
24.5.2011, 17:49
Сообщение
#5
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 23.5.2011 Из: Украина, г.Кременчуг Пользователь №: 6905 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-24W |
Цитата(алекс65 @ 22.4.2011, 20:41) ЗА 30 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ВЫПЕКАНИЯ ВЕРХУШКА ХЛЕБА ПРОВАЛИВАЕТСЯ,ПОЧЕМУ? Я думаю это из-за муки. У меня тоже такое бывает. |
|
|
|
|
24.5.2011, 17:51
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3917 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(алекс65 @ 22.4.2011, 20:41) ЗА 30 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ВЫПЕКАНИЯ ВЕРХУШКА ХЛЕБА ПРОВАЛИВАЕТСЯ,ПОЧЕМУ? 1. Жидковат колобок. 2. Низкий уровень клейковины в муке. 3. Чрезмерное количество дрожжей. |
|
|
|
|
24.5.2011, 20:06
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 86 Регистрация: 20.11.2010 Из: Кишинев, Молдова Пользователь №: 3911 Спасибо сказали: 90 раз(а) Модель хлебопечки: Orion205, МВ Orion OR-МТ-01 |
Цитата(алекс65 @ 22.4.2011, 20:41) ЗА 30 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ВЫПЕКАНИЯ ВЕРХУШКА ХЛЕБА ПРОВАЛИВАЕТСЯ,ПОЧЕМУ? у меня такое случалось когда перегревала жидкость |
|
|
|
|
25.5.2011, 10:55
Сообщение
#8
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 6.5.2011 Пользователь №: 6708 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Liberton LBM-05 |
Цитата(Allo4ka @ 24.5.2011, 20:06) у меня такое случалось когда перегревала жидкость У меня аналогично упал от перегрева жидкости. Надо осторожно подогревать в микроволновке  |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2024, 22:49 |
Форум Моя хлебопечка